彩椒烤肉串做法图解
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椒烤肉串做法图解
主料：牛里脊肉250克，红椒1/2个，柿子椒1/2个。辅料：洋葱1/2个。调料：色拉油1汤匙，食盐1茶匙，料酒1汤匙，生粉1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1/2茶匙。将牛里脊肉切成小...
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酱烤椒鸡肉串
鸡肉洗净后，沥干，切成1.5cm大小的鸡丁块。鸡块依次加入：蛋清1个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白砂糖1茶匙，盐2茶匙，五香粉1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，辣椒面1茶匙，蒜蓉香辣酱1汤匙。...
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空气炸锅烤肉串
食材：羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。羊肉洗净，沥干水份，切1.5厘米左右的小方块。加入烧烤肉串专用料，拌匀，腌制一小时。用竹签串好。空气炸锅180度预热，用小刷子在网上薄薄刷一层油...
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炭烤肉串怎么做
肉，最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度。 串，每串串4个瘦肉1个肥肉，注意要将每串串的距离相同，开始串的时候用肉...
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烤肉串教程的做法
食材：羊后腿肉1000g、食盐适量辣椒碎适量、孜然粒适量、辣椒面适量。羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八...
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烤肉串的做法大全
做法一：材料：花生酱4汤匙，葱少量切碎，酱油2汤匙，柠檬汁2汤匙，红糖1.5汤匙，蒜头4个，切碎，现磨胡荽1茶匙，切碎的干辣椒1/8茶匙，猪肉1块，切成小块，罐装荸荠220克，沥干水分，切碎，青椒1个...
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贵阳酱爆烤肉串做法的作法
主料：五花肉约250克、窝笋一根、红椒一个。做法：（1）五花肉切薄片用烤肉酱腌3小时，取出备用，酱汁要留下备用。（2）窝笋切薄片，红椒切小块备用。（3）锅里加入一点水，加入一点点盐和油，烧开，放入窝笋...
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辣椒烤肉串的做法
梅花肉泡出血水，洗净捞出，挤去水分。用刀切成3厘米左右的小块备用。洋葱洗净，切成小丁。捣碎出汁，取洋葱汁备用。切好的梅花肉中，加入洋葱汁、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。带上一次性手套，把调料...
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烤肉串的做法和配方窍门
食材：五花肉1000g、花椒1勺、黑胡椒适量、西红柿1个、孜然粉适量、老抽适量、烧烤料一袋、洋葱1个；五花肉洗净，切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。煮花椒水，西红柿去皮切碎，洋葱切碎，倒入肉粒中抓匀,加入...
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贵州烤肉串的做法和配方
干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。羊肉一斤洗好。猪肉一斤洗好去皮。羊肉、猪肉切片。串好。油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料。烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴...
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花生酱烤肉串的家常做法
主料：花生酱25克、猪肉300克；辅料：食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。竹签洗净，浸泡10分钟。猪肉洗净切薄片。加入食盐、料酒、鸡粉、黑胡椒粉调味，腌制1小时。用竹...
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如何做孜然烤肉
主料：鸡胸肉适量、青红辣椒适量。辅料：洋葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、叉烧酱两大勺、白芝麻适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。做法：（1）鸡胸肉用刀背拍散，切块。这一步...
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椒牛肉串怎么做
牛肉洗净切成小方块。放入碗里倒入少量料酒，蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀，放入冰箱冷藏腌制1小时。青、红、黄椒切成小方块。提前洗净竹签，用竹签将所有食材随意串起。取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅...
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巴西烤肉串的做法
主料：牛肉500克、烤肉料3大勺。辅料：蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋葱一个、青椒1个、红椒2个、签子适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）牛肉切成鹌鹑蛋大小的肉丁。（3）将所有调料和洋...
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椒回锅肉做法图解
主要食材：椒，五花肉，豆豉，酱油。辅料：葱，姜，蒜。调料：，盐，鸡精，胡椒粉，酱油。五花肉洗净放入水中煮熟。捞出后晾凉，切薄片。炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油。倒入酱油，料酒，少许的...
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烤肉串的做法
食材用料：红腐乳、酱油、细砂糖、五香粉、豆瓣酱、梅花肉、鸡精、盐、白洋葱、麦芽糖、清水。制作叉烧酱，将红腐乳、酱油、细砂糖、五香粉以及豆瓣酱放入一个小碗中，然后搅拌均匀备用。把梅花肉切成块状，然后加入...
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椒肉片做法图解
肥瘦猪肉分开切片。将瘦肉装入碗，加入少许生抽拌匀，浸泡生抽入味，备用。青椒4颗左右切好（不能吃辣的朋友可以买不辣的肉青椒）。大蒜切成片，备用。锅内入油少许，再倒入切好的肥肉，炒出香味。待肥肉差不多有闪...
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椒鸡蛋做法图解
把椒横切，切宽一点，但也不要超过1厘米，要不鸡蛋会流出来！锅里多放油，小火慢慢煎，以防止鸡蛋底层太糊了。鸡蛋煎到表层差不多凝固就好了，蛋黄只能是流质的，很难煎熟。不过这样的椒鸡蛋也很好看。...
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烤肉串教学教程
准备肥瘦肉，精盐，味精，鸡精，辣椒面、孜然面、腌肉料、烤炉。首先准备好食材，肉类要选带些肥肉的，这样子烤出来味道和香味都很足，只有瘦肉的话会很柴。切块后用腌肉料腌一下，记得多加些清水，这样烤出来才会嫩...
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烤肉串怎么腌制
肥肉切小块。加入1汤匙生抽，加入1茶匙盐，加入1茶匙糖，撒上孜然粉。加1汤匙蚝油，料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉。加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟。...