牛肉滑蛋盖饭步骤
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牛肉滑蛋盖饭步骤
2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌少许香油入冰箱冷藏30分钟以上。起油锅，...
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电饭煲怎么做滑蛋牛肉粥
材料：大米50克，嫩牛肉15?克，鸡蛋液少许；调味料：米酒、葱花、淀粉、盐、胡椒粉各少许。大米洗净，浸泡；牛肉切薄片，放入碗中加米酒、淀粉腌10分钟。电饭锅中放入大米、牛肉片、鸡蛋液， 倒入清水，按下...
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牛肉盖饭怎么做
原料：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液. 土豆切块，蒜 （一头）切块，姜切片，葱花。锅内烧油至8层热时，放...
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滑蛋牛肉的做法
准备牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，锅中加油...
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牛肉南瓜盖饭的做法
用料：350g南瓜、200g熟牛肉、适量油、适量盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺鸡粉、4勺熟牛肉辣汤。牛肉切片，熟牛肉切片。凉锅少油，放入南瓜，翻炒。加入熟牛肉，适量的水略漫过食材。盖盖，焖10分...
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牛肉滑蛋的做法
牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。锅中加油烧热...
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滑蛋牛肉怎么做好吃
主料：牛柳(180克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)、蒜(2瓣)。 腌料：生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、油(1汤匙)、清水(3汤匙)。 调料：油(7汤匙)、盐(1...
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怎么做滑蛋牛肉
主料：鸡蛋300克、牛肉(肥瘦)250克。 辅料：淀粉(蚕豆)15克。 调料：小葱2克、酱油5克、苏打粉2克、盐3克、味精3克、香油1克、植物油40克、胡椒粉2克。 将牛肉切片，放入酱油、小苏打、干淀...
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如何制作好吃的黑椒牛肉丁盖饭
主料：大米300克、牛肉100克、土豆150克。 辅料：西兰花50克、小番茄50克、洋葱30克、芝加哥牛肉腌料5克、黑椒牛肉酱粉10克、老抽15ML、精盐2克、食用油、水淀粉30克。 大米淘洗好入锅煮...
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牛肉盖饭的做法
牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上...
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鸡腿盖饭做法步骤
琵琶腿2个、洋葱70克、西兰花适量、胡萝卜1根、姜2片儿、薄盐生抽20ML、老抽适量、白胡椒粉2克、绵白糖15克、蚝油25ML、水50ML。琵琶腿用温水洗净，剔去骨头和筋。用刀背儿将肉厚的地方拍松。准...
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排骨盖饭的做法
准备用料。肋排、胡萝卜、糯米、香菇、大米、葱姜、油、八角、老抽、料酒、盐、酱油、冰糖。排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁。锅里放入少量橄榄油，放入姜片、八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发...
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肥牛盖饭的家常做法
原料准备：肥牛片200克，圆葱半个，西兰花50克，白菜花少许，胡萝卜少许，生抽适量，蚝油少许，盐，油，糖等配料适量。肥牛片解冻待用，洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘小朵、胡萝卜切片、姜切丝待用。胡萝卜用沸...
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简单好吃的盖饭怎么做
原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。做法：米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼...
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烧盖饭怎么做
把五花肉切小块，焯水备用。起油锅，入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色，把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色。如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油，然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时...
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虾仁滑蛋做法步骤
食材：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油50克。 将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀。 将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐...
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滑蛋蒸虾做法步骤
材料：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
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吞拿鱼沙拉盖饭步骤
食材：吞拿鱼罐头一罐，生菜球适量，土豆适量，洋葱三分之一个，黑胡椒适量，丘比沙拉酱适量，胡萝卜【装饰】一小块。把材料切切切切。先把土豆放去煮到可以用筷子戳烂。然后生菜球放进沸水里煮2分钟就可以了。把煮...
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麻婆豆腐盖饭如何做
主料：大米250克、嫩豆腐200克。辅料：瘦肉适量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣酱2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水淀粉少许。做法：大米洗净，加入适量水把米饭蒸熟。豆腐切四方块，瘦肉切小...
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川鱼香肉丝盖饭做法步骤
食材：瘦肉适量、胡萝卜1根、黑木耳适量、青辣椒适量、红辣椒适量、泡椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、鸡蛋清1个、白胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、香醋适量、糖适量、白酒适量...