香酥小鲫鱼如何做
-
香酥小鲫鱼如何做
去掉鲫鱼的鳞、鳃，从鳃部顺着鱼腹剖开小口，取出内脏，清水洗净；葱切成长10厘米的段，姜拍松、切片；醋、料酒和酱油三样液体调料放碗内混合。在锅内先铺一层猪骨，再铺一层姜片，撒上桂皮、丁香、豆蔻、花椒、大...
-
香酥孜然小鲫鱼怎么做
食材：鲫鱼、食盐适量、姜1大块、料酒2大勺、辣椒粉适量、孜然1大勺。小鲫鱼先清理干净，再用盐，料酒腌一小时，不时翻动腌匀；蒜瓣剁末，姜切厚片；坐锅烧油到六成热，分两次将鱼放入开始炸，姜片一起炸，转小火...
-
五香酥鲫鱼如何做
准备葱姜蒜。葱切段，姜切大片、蒜用刀拍扁备用。鲫鱼逐个收拾干净，在鱼身上划花刀，小心不要太深，深了后期炸制的时候，不能保持鱼的完整。取料理盆，放入葱段和姜片，放入味极鲜酱油和料酒。锅内放油少许，烧至温...
-
香酥鲫鱼罐头
所需材料：三斤鲫鱼、适量食用油和食盐、两段葱、三片姜、两瓣大蒜、二十几粒花椒、两个大料、三至四片香叶、一段桂皮、三个干辣椒、一百二十克番茄酱、两勺五香粉、两勺白糖、三勺生抽、两勺料酒。将鲫鱼的内部和外...
-
如何制作香酥小香肠
准备好需要的食材：饺子皮15片，小红肠15个，油。 先用饺子皮裹上小红肠拧成糖果形状摆放整齐。 锅中倒油，待油温七成热，放入锅中炸炸至金黄捞出。 摆盘挤上一些番茄酱更美味哦。...
-
小鲫鱼怎么做酥鱼啊
食材：小鲫鱼10条、葱适量、姜适量、生抽适量、糖少许、醋少许、白酒适量、花椒少许。鲫鱼清洗干净，剖开鱼腹，去除内脏和鱼腹里的黑膜，冲洗干净鱼鳃。葱切段、姜切片。将葱段均匀铺满锅胆的内部，将鱼一条条铺在...
-
炖小鲫鱼如何做
鲫鱼1000g、咸菜500g、花生油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量。鲫鱼去除内脏，清洗干净。咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味。锅里放油，待油温后放入小鲫...
-
小鲫鱼萝卜汤如何做
鲫鱼一定要买活的，杀好洗干净沥水。 把鲫鱼去腥线，这样煮出来的鱼就不会有腥味了。方法是把鱼头下面切一个口，再把鱼尾出也切一刀。 煮鱼头下面切口处，找到一个白点，慢慢拉出来，要用刀拍打，一边拍打鱼一边慢...
-
香酥鲫鱼步骤
原料调料：净鲫鱼5条(每条约250克)，油1000克，酱油75克，葱100克，姜1块，黄酒30克，糖150克，味精、醋各少许。操作程序：锅内放油，烧至七成热时，将鲫鱼逐条炸至酥透，取出。锅留少许油，将...
-
小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
首先需要将新买的鲫鱼洗净，用盐反复揉搓入味，静置半小时。然后将热锅烧油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香，炒至葱段变金黄色。然后再放入鲜牛奶、杏鲍菇、香菇、糖，煮至沸腾。最后再放入鲫鱼，继续加60克牛奶...
-
香酥海带鲫鱼
食材明细：鲫鱼，海带，小料，豆瓣酱，高汤，料酒各适量。把肉切成肉末。鲫鱼用料酒，盐腌制一会。油锅里煎鲫鱼，煎成黄色后盛出。肉沫炒香。加入小料炒香。再加入豆瓣酱炒香。加入水（我加的是高汤）再加入海带。把...
-
香酥鲫鱼的做法
准备用料。鲫鱼、盐、油、料酒、孜然粉、辣椒粉、十三香、鸡精。鲫鱼去鱼头鱼肠清洗沥水，再依次调进盐，料酒。撒上辣椒粉，孜然粉，十三香，鸡精。拌匀腌制半天入味。腌制好的鱼沥汁，油烧开放进腌制好的鱼油炸。翻...
-
如何做油焖骨酥小鲫鱼
小鲫鱼，辞去鱼鳞，去除内脏，清理干净备用。锅中倒入适量油，稍热放入葱段，姜片，冰糖，干辣椒炒香。倒入味极鲜酱油不翻炒，炸5秒钟。加入开水，没过鲫鱼的水量。倒入颜色稍重的自然鲜酱油调色。鱼下锅，大火烧开...
-
香酥小油条的简单做法
碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋，加入适量的温水，揉成光滑的面团。将揉好的面团盖上保鲜膜发酵。醒发至两倍大，将醒好的面揉面排气。将揉好的面擀成长条，切成小段。把两个小段叠在一起，用筷子压实，再切成小段。...
-
孜然香酥小黄豆怎么做
主料：黄豆200克3人份。辅料：盐1.5克、油适量、孜然1小把。黄豆浸泡一夜，捞出冲洗干净。放入锅中炒干水份，倒油没过黄豆 用小火，慢炸约10分钟左右。看到黄豆的皮皱皱的，捞出黄豆晾一会，再次开火将油...
-
香酥家庭鸡蛋小油条的制作方法
碗中加入300克面粉，5克酵母粉，两克盐， 加入一个鸡蛋，放入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，醒好的面擀成饼，切成条，两张重叠在一起，用筷子压实。切成小段，两边捏一下，捏紧，油温六成热...
-
鸡肉版香酥小酥肉的做法
食材：鸡胸肉一块、盐少许、酱油少许、十三香少许、烧烤料少许、淀粉适量、油适量。把鸡肉清洗干净，切成丁。在鸡丁中加入盐，十三香，酱油和烧烤料拌匀。加入适量的淀粉和少许的水和匀。锅中倒适量油，油热后下入鸡...
-
如何制作好吃的香酥小油条
油条面：泡打粉14克，盐8克，鸡蛋两颗，清水300克，倒入碗中搅拌均匀。中筋粉500克，倒入混合液揉成团，用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。每15分钟揉一次面，一共揉三次面，揉面时可以蘸油，这样不会粘手...
-
怎么做香酥小油条
首先准备原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20...
-
小虾米怎么做美食
食材明细：小虾米适量，鸡蛋一个，面粉少许，盐少许，食用油适量。买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液。将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀。炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左...