牛筋丸怎么煮熟
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牛筋丸怎么煮熟
炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋丸下锅爆炒。加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。其实牛筋丸已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。撒上香...
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牛筋丸怎么做好吃
材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。所有东西放...
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潮汕牛筋丸做法和配方
需要提前准备好的材料包括：牛肉 330克、冰块 45克、鸡精 2克、盐 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克。把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加...
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牛筋丸怎么做好吃窍门
方法一：用铁锅乘适量清水，将水烧至60度，将牛筋丸倒入水中，煮至沸腾！大火持续5分钟，将牛筋丸沥干乘入碗中。撒上南姜沫。配上沙茶酱，这是最地道最原味的牛筋丸吃法！方法二：将牛筋丸用方法一煮热。用少量油...
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洋葱蒜苔炒牛筋丸的做法
主料：牛筋丸适量、洋葱适量、蒜苔适量、生抽适量、糖适量、辣椒适量、盐适量。洋葱切块，蒜苔切段，辣椒切圈。锅子烧热放入牛筋丸。放入辣椒和蒜苔。放入洋葱炒香。调味后码盘。洋葱蒜苔炒牛筋丸开动啦。...
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牛筋丸炒西兰花的做法
准备食材：牛筋丸子10颗；西兰花1颗；萝卜干50g；姜2块；黄豆酱1匙；蚝油2匙；生抽1匙；盐半匙；花生油2匙。牛筋丸对半切开，萝卜干泡开洗干净。西兰花切成小块洗干净备用。煮开水下花生油一勺后下西兰花...
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客家牛筋丸做法和配方
材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。 把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。 把肥肉和牛筋用刀剁碎。 然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。 所...
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牛筋丸的做法
食材：牛腩筋适量、木薯粉适量、胡椒粉适量、冰水适量、食盐适量、食用油适量、鸡精适量。 首先把这个牛腩筋切成长条块。 然后倒入到这个打碎机，接着倒入冰水、食油、盐、黑胡椒等调料。 打第二次时，加入这个木...
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牛筋丸的制作方法
需要提前准备好的材料包括：牛肉 330克、冰块 45克、鸡精 2克、盐 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克。把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加...
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牛筋怎么洗
新鲜牛筋先清洗干净，并用清水浸泡。再经过沸水汆烫之后方可制作食用。将牛筋洗净，放入冷水锅中，以旺火烧开，煮10分钟捞出，剔去碎骨，刮去表面衣皮，再切成7厘米长的条。 取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放...
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牛筋怎么吃
牛筋的吃法还是比较 多的，首先我们可以用牛筋搭配腐竹吃，在冷水锅中，下入生的牛筋，等到水煮开之后，继续加入两分钟，然后再用冷水，把牛筋上冲洗干净血沫。准备好一个干净的锅，在其中放上牛筋，加水能够没过牛...
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牛筋怎么炒
将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气；将压好牛蹄筋冷却后切小段；起锅倒油，油烧至五分热，倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味；倒入牛蹄...
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牛筋的吃法
蒜香炖牛筋的做法：原料：生牛筋、青蒜苗、老姜、生抽、盐、白糖、料酒各适量。准备：牛筋洗净沥干切小块。青蒜苗切段，老姜切片。牛筋入锅焯一下捞起沥干水，水开即可捞起了，水一定要沥干。炒锅中放适量油，放入老...
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红烧牛筋的做法
牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀加2勺生抽，半勺老抽，半勺...
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牛筋面怎么做好吃
原料准备：牛筋面50克，花生米适量，香菜2颗，蒜蓉4瓣量，葱头2颗，生抽2勺，陈醋2勺，白醋1勺，食盐少量，香油少量，辣椒酱少量。取适量的牛筋面，放在凉开水中泡30-50分钟，或者温开水泡30分钟。泡...
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牛筋蹄怎么做
锅里加入清水，倒入料酒放入切好的牛筋和牛腱子肉飞水。炒锅里加油，放入干辣椒、葱段和姜片爆香。加入飞过水的肉块煸炒，加入老抽和料酒，加入清水，没过肉块就可以了，再加入八角，开大火盖上锅盖焖煮。水开后加入...
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牛筋怎么烧好吃
【原 料】 水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长...
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冰冻牛筋怎么处理
将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出备用。将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净，去掉叶子，然后切成3厘...
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牛筋面的做法大全
黄瓜半根，白糖一平勺，凉白开3勺，酱油1勺，醋2勺，蒜泥几瓣捣泥，芝麻少量，花生米一小把，香油少量，麻酱一平勺，盐适量，牛筋面大约20根，辣椒油小半勺。准备一个普通大小勺子，在碗里加入调料，一勺酱油，...
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牛筋怎么炖好吃
买来的牛蹄筋冻的好结实，冷水泡开。化软后切小块，实在是太难切了。冷水下锅煮开去浮沫。浮沫比预想的要多。调料实在是买的太多了，每个周末都在耗调料。加入老抽，蚝油，料酒，格瓦斯，可以放辣椒藤椒都可以。高压...