话梅手剥笋怎么做
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话梅手剥笋怎么做
主料：话梅。调料：食盐、香叶、白糖。鲜笋剥去外壳，留笋尖1/3处，分成两半备用；汤锅中加入清水，放入4-5颗话梅，3片香叶，3勺白糖、1勺盐煮匀；放入鲜笋段，继续用小火焖煮，直到笋熟透为止，然后端离火...
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手剥笋的制作方法
食材：竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。 挑选新鲜的小竹笋。 烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。 砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖，加适量的水。 砂锅里...
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手剥笋的做法
食材：竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。砂锅放入干辣椒 、八角 、香草、盐 、生抽、和冰糖，加适量的水。砂锅里的...
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手剥笋是哪里产的
手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的，...
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吃手剥笋的好处功效和作用
可以开胃、促消化，能够起到健脾的功效；可以降血脂、降血压、降血糖，非常适合三高患者食用，可以起到一定的辅助治疗作用；可以润肠通便，排毒保健，减少肠道对脂肪的吸收，能够起到防治便秘、预防结肠癌、减肥瘦身...
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手剥冬笋怎么做
新鲜春笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳。切寸段。烧一锅沸水，加盐（约5g），把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出。取大锅，把焯好的笋段放进去，加入没过笋段略宽的清水。加入冰糖，盐（约15g），白...
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话梅虾怎么做好吃
食材：鲜虾400g、白酒适量、话梅适量、陈皮适量、香料适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量。活的鲜虾，一定要是活的。洗净后取虾线。配料准备：准备香叶、茴香、葱姜蒜、陈皮、白胡椒等。腌料调制：白酒、料酒、...
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话梅石榴怎么做
食材：红心番石榴1只、咸话梅1只、番石榴约3颗。 腌制的李子浸泡在少量矿泉水中使用。 当番石榴被切成碎片时，带种子的果核将被挖出。如果把种子挖到第一个地方，不嚼硬种子味道会更好。如果不咀嚼种子，第二天...
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话梅怎么做好吃
把猪脚、红萝卜、话梅洗干净,萝卜切块,葱切段姜切片。将猪脚洗干净,锅内放冷水下锅 加点料酒 大火烧开,煮出浮沫后捞起洗干净备用。在锅内放底油烧热,放入,大葱和姜片,再加入猪脚,翻炒,加入适量的水,放入...
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话梅猪脚怎怎么做
猪脚反复清洗几遍后，用清水没过猪脚再加适量白酒浸泡1小时。将浸泡过的猪脚重新清洗后，进行飞水处理。洗净切好的姜块与话梅放入锅中。依次倒入飞水后的猪脚、冰糖、老抽、香叶。最后加开水没过猪脚。大火烧开后煮...
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话梅炖鸭怎么做
话梅炖鸭的做法：主料：鸭2500克。辅料：话梅300克，洋葱（白皮）100克。调料：豆豉150克，冰糖100克，盐15克，大蒜（白皮）10克，味精2克，老抽15克，酱油25克。 将鸭剖好洗净吊去水。酸...
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手剥盐焗基围虾的做法
食材：基尾虾400克，粗粒盐400克，花椒30粒，香叶3片，姜丝适量，装饰柠檬半个。先将基尾虾简单处理下。剪去虾脚。挑出虾线。洗干净并用厨房纸擦干水份。将粗粒盐、花椒、香味加热，期间可以颠几下锅，让盐...
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怎样做话梅大对虾
制作材料：主料：对虾250克，香菜适量。 调料：话梅，姜，葱，黄酒，蒜，泡椒，生抽，花雕酒，鸡精，白醋，白糖，纯净水各适量。 对虾去须脚，洗净，加葱、姜、黄酒煮熟，其他调料对汁，将虾浸泡入味，撒上香菜...
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怎样做话梅大对虾
制作材料：主料：对虾250克，香菜适量。 调料：话梅，姜，葱，黄酒，蒜，泡椒，生抽，花雕酒，鸡精，白醋，白糖，纯净水各适量。 对虾去须脚，洗净，加葱、姜、黄酒煮熟，其他调料对汁，将虾浸泡入味，撒上香菜...
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话梅蜜汁叉烧
原料：话梅100g，肉250g，配料：量叉烧酱3瓣，大蒜适量，梅子酒（或料酒），蜂蜜各适量。话梅肉切碎，加少量开水泡2小时；蒜瓣剥开拍松。里脊肉洗净，擦干，用叉子戳几个洞（若太大，可对半切开便于更入味...
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话梅排骨怎么做
材料：肋排350g，冰糖35g，话梅13颗。话梅用一大碗开水泡一会儿。肋排切成2cm的段，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色。倒入话梅和话梅水。烧开后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。...
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话梅猪手广东做法
食材：猪蹄2只、话梅适量、芸豆适量、八角2粒、冰糖适量、姜适量、葱适量、料酒适量、老抽3勺、生抽2勺、山楂干适量。 用镊子将猪手上细毛清理干净，冲水。 猪手斩断切块。 锅中放入足量冷水，放入姜片、葱段...
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话梅怎么做最好吃
萝卜切块，葱切段姜切片。将猪脚洗干净，锅内放冷水下锅 加点料酒 大火烧开，煮出浮沫后捞起洗干净备用。在锅内放底油烧热，放入，大葱和姜片，再加入猪脚，翻炒，加入适量的水，放入话梅，盐，生抽，调味。大火烧...
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话梅排骨的家常做法
主料：精肋排，话梅，葱，姜，八角，料酒，冰糖，老抽，盐。肋排清水浸泡10分钟后活水冲洗。冷水下锅，水开后煮2分钟捞出排骨，冲洗干净沥净水份备用。锅中放入少量的油放入冰糖。锅热后糖转成褐色。此时要及时放...
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话梅陈皮山药怎么做
选用奶油话梅和九制陈皮，口感比较好。用开水将话梅和陈皮浸泡，也可以在开水中煮2分钟，加盐、白糖，自然冷却后加醋。山药去皮，防止褐变可浸在水中。山药切成条状，在盐开水中浸泡5分钟捞出冷却。将山药浸泡在调...