路边韭菜饼做法和配方

2024-07-01 06:09:20

路边韭菜饼做法和配方

配方：面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末。木耳摘洗干净，切成末，放入盆中。鸡蛋打入碗中，加少...
路边油炸韭菜饼做法和配方

食材:面粉500g、韭菜400g、辣椒1个、姜丝适量、佐料适量、食盐适量、香油适量。取新鲜的韭菜进行择菜后，并进行清洗干净，洗过之后要在盆子或者签子里，进行晾干除去韭菜洗菜过程中的水分；然后把韭菜进行...
弋阳的韭菜饼的做法和配方

面粉一碗半、韭菜一碗、盐一茶匙。将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。注意：韭菜饼的调料口味因人而异，...
炒韭菜的烧饼做法和配方

材料：韭菜一小把、面粉50克、盐少许、味精一小勺、菜籽油适量。面粉加适量盐和味精。加适量的水搅拌成面糊。锅里放适量的油做成烧饼。韭菜洗干净，切成三厘米左右的小段。炒锅里放入油加热，加入韭菜翻...
韭菜的做法和配方

食材用料：韭菜50克、鸭蛋两个、红椒半个、油适量、盐适量、料酒一勺、清水两勺；韭菜，红椒洗净，鸭蛋洗去表面脏物，滴干水。韭菜切段，红椒切丝，鸭蛋打入碗中，放入一勺料酒，两勺水，鸭蛋搅拌均匀，锅中放油，...
公婆饼配方和做法

食材：面粉400克、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶、酵母4克、5克白糖、温水280克；调味：老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉。碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促进发酵，先用筷子...
北京芝麻饼做法和配方

食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老酵面用温水化开，加入面粉等其他材料,和面...
油炸韭菜馅肉饼做法和配方

用料：面粉400克、水230克、干酵母5克、小苏打2克（也可不放）、白糖40克、韭菜肉泥适量，韭菜多肉泥少、一点蚝油，一点盐，一点鸡精；所有料都放馅料里；所有材料和成面团，尽量软点，放温暖处发酵到两倍...
铁板韭菜的做法和配方

原料：韭菜一把、猪油、鸡精、孜然粉、王守义麻辣鲜、王守义十三香粉、干辣椒粉、盐适量。韭菜择洗干净后切成均匀的段，沥水待用。取适量猪油涂抹在铁板上，再把切成段的韭菜摆放在铁板上，再把所有的调味料均匀地撒...
紫薯酥脆饼做法和配方

用料：紫薯300克糯米粉、50克白糖、30克牛奶、60克白芝。紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整个，上锅蒸熟。将蒸熟的紫薯压成泥状，越细腻越好。加入白糖拌匀，加入糯米粉。加入牛奶拌匀，牛奶不要一次...
原味饼皮做法和配方

用料：面粉300克，酵母5克，色拉油15克，盐4克，水200克。步骤：所有的材料混匀，加水用筷子慢慢和匀，调成絮装。揉成团，醒发20分钟，醒发好后揉成光滑的面团，擀皮。平底锅别放油，直接放皮子，中火，...
韭菜盒子的做法和配方窍门

食材：饺子皮20张，韭菜200克，鸡蛋3个，盐适量，蚝油1小勺，十三香1小勺，辣椒粉1小勺，食用油适量。首先将韭菜清洗干净，放在晾网上晾干水分，这一步要提前处理好，尽量让韭菜叶上没有水分。接着来处理饺...
韭菜饼子的做法和配方

主料：韭菜10颗、肉末50g。辅料：鸡粉10g、盐4g、芝麻油5ml、胡椒粉3g、高筋面粉50g、水50ml。韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉。搅拌均匀。然后加入高筋面粉、水拌...
五香饼的做法和配方

准备面粉600g左右，食盐少许，食用油少许，五香粉一小勺，鸡蛋1个。准备一个较大的干净容器，倒入500g左右的面粉，在面粉中打入一个鸡蛋（这样做的饼又香又酥脆），加入少许盐，倒入少许食用油。然后一边加...
云南蛋清饼做法和配方

富强粉168克、糖粉55克、奶粉5克、泡打粉3克、苏打粉1.5克、菜籽油43克、水33克、蛋清1个、豆沙150克（低糖）、蛋黄1个（刷面用）、蜂蜜3克（刷面用）、水2克（刷面用）、此配方可以做10个蛋...
江西饼的做法和配方

面粉(500克)，清水(220克)，白糖(15克)，红色素(适量)。.首先将原料称好，然后混合在一起。拌成雪花状，然后静置3分钟。.然后揉成光滑的面团。事先将豆沙分成若干份小球，方便之后的包制，25-...
油葵饼的做法和配方

用料：鸡蛋3颗、油葵苗一把、小葱一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、盐一小勺、油适量。把鸡蛋打入原料杯里。加入一勺盐。加入花椒粉。搅拌均匀。加水。搅拌均匀之后加入普通面粉，面粉量靠目测...
炒韭菜的做法和配方

拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入精盐和味精，煸炒数下至熟就可起锅装盘。...
拔丝饼的做法和配方

首先找一个无水无油的盆打入鸡蛋，面粉加入盐和白胡椒粉，用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌均匀加入清水和鸡蛋。搅拌均匀成面糊，如果稠了可以适当加多10克清水。加入适量植物油，搅拌均匀。用大汤勺舀1-2勺，把锅底...
椒盐金钱饼的做法和配方

食材：面粉320克、水150克、酵母4克、椒盐粉10克、食用油65克、白芝麻10克、黑芝麻40克、葱花20克。将加了水的酵母倒入面粉，再逐渐向面粉里加温水，水温不需要太高，一边倒水，一边用手顺时针搅...