如何做青瓜炒肉片

2024-07-05 13:40:30

青瓜炒肉片的做法

黄瓜、猪肉（肥瘦）、大蒜10克、大葱10克、淀粉(豌豆) 10克、植物油 50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。制作方法：将黄瓜洗净切片；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；肉...
如何做青瓜炒肉片

材料：青瓜四两、猪肉二两、鸡粉三勺、油25g、盐一勺、生粉两勺半、蒜两颗。洗净青瓜、猪肉、蒜。青瓜和猪肉切片，蒜拍扁。在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺鸡粉，搅拌均匀，腌15-20分钟。热锅，...
青瓜炒肉片怎么做好吃

主料：黄瓜、猪肉（肥瘦）。辅料：大蒜10克、大葱10克。调料：淀粉(豌豆)10克、植物油50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。将黄瓜洗净切片。大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗...
青瓜肉片炒蛋步骤

青瓜1根、瘦肉100克、鸡蛋3个、干辣椒5克、葱少许、蒜2瓣、鸡精适量、盐适量、生抽酱油适量、油适量。做法：青瓜洗净去芯，切块。鸡蛋打散。瘦肉切片。坐锅点火，大火热锅放入蒜粒和适量的油，盐，翻炒至蒜粒...
青瓜炒肉片怎么炒

食材：青瓜一条，猪肉300克，大蒜香葱各适量，生粉蚝油鸡精各适量，白糖酱油盐各适量。把猪肉洗干净控水再切成片，再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起好吃又好看又快...
小炒青瓜肉片怎么做

青瓜一条，猪肉300克，大蒜香葱各适量，生粉蚝油鸡精各适量，白糖酱油盐各适量。把猪肉洗干净控水再切成片，再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的，炒起来好吃又好看又快熟。...
脆炒青瓜怎么做

用料：黄瓜4根，猪肉100克，食盐适量，姜2片，蒜2瓣，花椒少许，干辣椒4个。黄瓜对半切开，然后斜切成片，肉切条、姜切丝蒜切片，红辣椒切成段；切好的黄瓜用盐拌匀，腌制半天；把腌好的黄瓜用清水冲洗，挤干...
青瓜炒肉丝如何做

首先，将青瓜去掉头尾部分，清洗干净，并在菜板上切成薄片状，装入碗里备用。青椒切成小碎块，姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。接下来开始煮菜。预热锅底，倒入适量的食用油，先把瘦肉放进去翻炒一下。再加...
青瓜炒虾仁如何做

食材明细：青瓜2条，虾仁适量，蒜头3个。青瓜斜刀切块。虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。把蒜头拍碎，放入热油中爆香。倒入青瓜快炒。把快炒的青瓜铲起，锅中注入新油，等油热了，放入虾仁快炒，看到虾仁变红色了就...
青瓜木耳炒蛋的做法

用料：木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克。干木耳先冷水泡发，木耳很快就可泡发好，提前20分钟就差不多了，避免长时间浸泡哈。泡发好的木耳清洗干净。青瓜切片状备用。两个鸡蛋搅拌均匀...
青瓜炒乌贼怎样做

买回来乌贼先洗干净，然后切成块，青瓜切块，放到盘子里面备用；接着加入白胡椒粉5g和料酒少许，搅拌均匀。至少腌制10分钟。接下来加入水，多一点。煮开把腌制好的乌贼焯水（也就是去除里面脏东西和杂质）。然后...
炒肉片怎么做好吃

主料：五花肉（猪腿肉也可以）250g。辅料：盐适量、糖适量、料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。猪腿肉洗净切片。冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒。肉片转...
蔬菜炒肉片

原料：瘦肉、青菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。小青菜一把清洗沥干水。青菜切段。锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。锅中留底油，放入菜梗翻...
地瓜炒肉片如何做

准备好要使用的所有食材，有白地瓜一个，猪肉250g，红薯淀粉适量，生抽酱油适量，蚝油适量，花生油适量就可以了。把准备好要使用的白地瓜去外皮，后用水冲干净，用刀切薄片。把猪肉的精瘦部位分离开都切成片，不...
笋干炒肉片如何做

准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。将肉切好，用肥瘦搭配。青椒切碎，蒜切成末。肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。放入泡好的干笋翻炒。再次...
肉片炒南瓜藤如何做

主料：五花肉100克、南瓜藤250克。辅料：花生油1勺、盐1茶匙。五花肉切片洗净，南瓜藤去丝洗净。冷锅下油放入五花肉炒出油。五花肉炒变色。倒入南瓜藤爆炒。炒至南瓜藤软熟加盐即可。...
田园炒肉片如何做

瘦肉350克，青椒两个相克食物，大蒜两瓣相克食物，油适量。猪腿肉洗净切片，冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒，肉片转色，加料酒。放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀，加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟。加...
莲藕炒肉片的做法

准备：猪肉250g、食盐2小勺、料酒1小勺、调和油适量。做法：猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮，切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好的藕片...
平菇炒肉片如何做

主料：平菇300克，猪肉100克，青椒50克，红椒50克，配料：盐1茶匙，白糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉适量。猪肉切成片，用酱油、料酒...
蒜苔炒肉片如何做

猪肉切片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；锅中油热后，放入猪肉片炒至变色，盛出备用；锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；放入猪肉...