土豆罐焖鹅

2024-11-06 06:53:23

土豆罐焖鹅

原料：鹅腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒。辅料：（1）酱油2大匙。（2）酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。做法：（1）鹅腿剁小块，拌入调味料一略腌后，用...
酱香土豆罐焖鸡

鸡翅中4个、土豆一个、蜂蜜一勺、葱两小段，姜4片、盐适量、黄豆酱适量、腐乳汁适量、料酒适量、甜面酱适量。鸡翅中切小块（其实用带骨几块就可以，家里只有翅中所以只用的这个）用一勺盐、一勺料酒、少许五香粉、...
罐焖羊肉怎么做

辅料：胡萝卜、小甘蓝、香菇、洋葱、土豆、西芹；调料：盐、白糖、面粉、胡椒粉、辣酱油、黄油、香叶、番茄沙司；将羊肉洗净切成块加胡椒粉、辣酱油腌制片刻，再将各种蔬菜分别切好；坐锅点火，放入黄油，化开后放少...
蚝油焖鹅怎么做

鹅四分之一只；姜5片；蒜5瓣；干葱5粒；柱候酱1勺；南乳1勺；油少量；米酒2勺；酱油少量；蚝油1勺；冰糖1粒。鹅砍件，首先把锅烧热下油把姜片加入炒香，把蒜粒炒香，再放入干葱炒香。把鹅肉倒锅里煎香翻炒均...
开平焖鹅怎么做

主料：鹅(一只)。辅料：蒜 (150克) 、豆豉(50克)。首先将鹅冷水下锅。飞水后凉水冲净。锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒。然后,把蒜,豆豉,盐,搅碎混合。倒入锅中与鹅肉一起翻炒。不断翻炒以防糊底,大概...
焖鹅肉不柴技巧

用料：鹅肉一只、花生油适量、豆豉50克、酱油适量、蒜150克。首先，将鹅冷水下锅。飞水后凉水冲净。锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒。然后,把蒜,豆豉,盐,搅碎混合。倒入锅中与鹅肉一起翻炒。不断翻炒以防糊底,...
广东焖鹅的正宗做法

食材展示：鹅肉500g、水500ml、油30ml、姜10g、蒜10g、海鲜酱10g、糖10g、料酒30ml、酱油10ml、盐10g。准备食材：将鹅肉切块，姜蒜切末。腌制鹅肉：将鹅肉用5g盐和20ml酒...
酱油焖鹅肉的做法

食材：鹅肉500克、姜1块、葱2根、冰糖1块、料酒1勺、蚝油1勺、生抽适量、老抽1勺、油适量。准备食材：鹅、生姜、葱。将鹅肉洗干净砍成小块，如果肥油太多，切掉一些。生姜切片、葱切成小段。鹅肉冷...
豆豉焖鹅怎么做好吃

主料：鹅1600g。辅料：姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量。调料：油适量、盐适量、豆豉适量、生抽适量、黄片糖适量。鹅处理干净后冷水下锅，焯血水，然后过清水洗净。剁成适量大小的块状备用。准备姜...
广东特色焖鹅做法

广东特色焖鹅做法，先准备食材：鹅1；南乳1；海鲜酱1。鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下。起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香,再放如煎好的鹅翻炒一下,溅酒,加水。放糖、酱油适量焖至焾,放盐调味。...
粤菜的焖鹅制作方法

用料：鹅一只、蒜苗4棵、姜适量、盐适量、黄糖几块、老抽适量、米酒适量、酱油适量。做法：（1）材料处理：鹅剁块，姜切片，辣椒切小块、用刀背轻拍蒜头。（2）锅里热油下佐料（姜片，辣椒，蒜头）炒香。（3）放...
笋干焖鹅怎么做好吃

材料：鹅、笋干、盐、糖、料酒、八角、十三香、姜、老抽、生抽、干辣椒。笋干泡发，备用。鹅洗净，去血水，炖煮片刻。捞出煮熟的鹅控干，汤待用。锅中放油，姜片爆香，放入鹅块翻炒，加入汤汁,加笋干,加盐糖等辅料...
腐竹焖鹅肉的做法

食材：鹅肉500克，腐竹2根，盐适量，小冰糖1块，啤酒适量，酱油1勺，腐乳2块。鹅肉洗干净沥干水分装盘。下油热锅放入姜蒜爆出香味。倒入鹅肉，煎出油，大概5分钟，加入适量盐。倒入冰糖炒至融化上色。加入2...
南乳焖鹅肉的制作方法

食材：鹅1块，葱，姜，蒜，酱油，砂糖，南乳酱，海鲜酱，油（料酒或米酒）。鹅下油锅略煎（生鹅需加少许盐和油腌一下）。姜蒜爆香油锅，下适量的南乳酱和海鲜酱，放入鹅翻炒片刻。在原锅内加水，浸过鹅面，加入...
广东焖鹅的正宗做法是什么

准备材料：鹅、姜、花生油、酱油、蚝油、海鲜酱。把一只生鹅斩块，斩成适合吃的大小。准备适量的姜拍扁，放在一旁待用。选择家用普通平底锅，开猛火，下适量的油，大概让锅的表面都有油，然后放入斩好的鹅，生炒至半...
腐竹煲仔焖鹅的家常做法

食材：鹅肉500克、腐竹2根、盐适量、小冰糖1块、啤酒适量、酱油1勺、腐乳2块、柱侯酱2勺、陈皮1片。鹅肉洗干净沥干水分装盘，下油热锅放入姜蒜爆出香味。倒入鹅肉，煎出油，大概5分钟，加入适量盐，倒入冰...
焖鹅酱焖走地鸡怎么做

材料：走地鸡杂件（鸡脖子鸡翅膀鸡脚等部分），古法焖鹅酱，姜，蒜，香菜，油，麻油。做法：少量的油把姜、蒜爆香、放鸡爆炒片刻后加入焖鹅酱翻炒均匀后改小火焖3-5分钟即可。快上锅前撒适量的麻油，香菜翻炒...
土豆量词是一块土豆还是一片土豆

土豆可以被切成块状，也可以被切成片状。用于土豆的量词还有个，亩，袋，斤等。量词是用来表示人、事物或动作的数量单位的词。对于量词的使用可以按照实际情况，使用合适的量词。量词，与代表可计数或可量度物体...
土豆风琴土豆

将土豆洗净去皮，两侧安排筷子夹住切片（不要太厚并且要平均）两侧放筷子夹住，土豆片不要割断。把切好的火腿片放入切好的土豆片里。准备好油锅，油温加热到七成热，放入土豆一边炸，一边检查土豆片色能否轻轻焦黄...
土豆孜然小土豆

首先将小土豆洗净后沥干水分，然后加盐煮至7成熟（用牙签可以戳一下可以判断成熟度）。接着捞出土豆，热锅倒油，下土豆小火慢煎。撒孜然粉和鸡精，翻炒至熟即可出锅。最后孜然小土豆就制作好了。...