砂锅炖乌鸡目鱼汤怎么做
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砂锅炖乌鸡目鱼汤怎么做
食材：乌鸡550克、干墨鱼20克、油50克、盐5克、生姜5克、蒜米5克、红枣3个。 墨鱼泡水里泡软除内脏洗净，切碎成小片待用。 铁锅洗净加清水烧开，放入菜市场帮杀砍好的乌鸡肉淋入油加入生姜、蒜米、盐、...
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砂锅乌鸡做法步骤
砂锅乌鸡的用料：乌鸡半只、山药、枸杞酌量、姜3片。山药去皮洗净，掰成小段。用刀切麻烦还得刷刀。乌鸡切小块，放锅里用开水汆一下。水开了就行。把肉捞出来用水冲一下。把枸杞、乌鸡、山药、姜片放砂锅里。加水准...
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砂锅乌鸡捞饭教程
食材：乌鸡一只、大米一罐、葱姜少许。 首先准备好一只乌鸡，白鸡也可以。 把米、葱段、姜塞进乌鸡的肚子里，牙签封口固定。 把塞好的乌鸡、生姜、葱，一起放进电砂锅，加水，一个半小时即可。 完成啦，这道汤主...
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炖乌鸡怎么做呀
主料：乌鸡1只、红枣100g、枸杞15g、香菇100g、党参适量。乌鸡一只备用。红枣，党参，枸杞准备。香菇染发撕小块。锅中烧水，将乌鸡切块下入锅中，煮开。然后加入红枣，枸杞，香菇，下入盐，料酒，继续熬...
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炖鱼汤怎么做
鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞；切成两段，放入砂锅中。葱切段，姜切碎放入砂锅中。添加足量水，添加料酒、盐。用大火烧开；然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜就可以了，美味的鱼汤就做好了。...
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芦笋炖乌鸡怎么做
乌鸡一只。芦笋一把。鸡切块焯一下水去，放料酒、老姜。砂锅里放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。放入适量芦笋稍微炖一下就可以了， 最后加点盐即可。烹饪技巧：（1）芦笋的品质要求：以鲜嫩整...
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椰子炖乌鸡如何做
准备乌鸡半只、老椰子一个、红枣2个、枸杞子一小把、姜2片、盐适量。乌鸡切成块，开水中煮一下，捞出来冲洗干净，沥干水备用。椰子水倒出，敲破椰子壳，取出椰子肉，切成片，和姜片一起铺在炖盅底部。把乌鸡肉码好...
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炖鱼汤
原料：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两...
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如何炖鱼汤
把鲫鱼杀好洗净待用；然后把锅置火上加入一小勺的色拉油，油8成热时放入鱼快速的两面煎一下；然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片；大火烧开后转中火炖至汤浓白，炖好汤后，放入盐和胡椒粉即可。...
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鱼汤炖豆腐怎么做
材料：鲫鱼、香菜、姜片、豆腐、香菇。将豆腐切成小块，香菇去蒂，切十字花刀，热油将鲫鱼煎至变色，锅中放入鲫鱼、姜片、清水，大火煮开后调小火。放入香菇，煮沸后放入豆腐，熬制半个小时，撒上少许胡椒粉、盐，最...
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如何做炖鱼汤
鲫鱼杀好洗净待用。锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可，炖好汤后，放入盐和...
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鱼汤炖翅
用料主料：水发牙拣翅75g。配料：鲫鱼1尾200g，葱15g，姜片15g。调料：姜汁15g，二汤5Og，料酒20g，精盐1g，味精1g，鸡粉1g，胡椒粉少许，色拉油50g。 水发牙拣翅75g放姜汁15...
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怎么做栗子炖乌鸡
材料：乌鸡半只、板栗20颗、当归少许、党参少许、桂圆6颗、红枣5颗、虫草子少许。先将乌鸡清水煮沸，加适量姜片，去血沫子，然后把水倒了重新加水，可以用纯净水炖汤。锅内依次加入板栗、当归、党参、桂圆、红枣...
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山药炖乌鸡的做法
食材：乌鸡510克、山药185克、红枣20克、姜片适量、料酒1汤勺、盐1.5勺。食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、山药（已清洗去皮切开）、红枣（已清洗）、姜切成片备用。将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜...
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芦荟炖乌鸡怎么做
原料：乌骨鸡300克，芦荟200克，盐、料酒、胡椒粉、老姜、大葱、猪油、味精、鸡精、鲜汤各适量。乌骨鸡洗净，切块；芦荟去皮，放人沸水中氽焯去黏液，捞出切丁；老姜洗净；用刀拍碎；大葱洗净；挽成结。锅置中...
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乌鸡炖米酒是怎么做的
材料：乌骨鸡一只，葱白两根。 调料：酒酿一杯，精盐少许，滚开水3～4杯。 乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取出洗净，抹干水。 酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝密鸡肚，使酒酿不流出，放入器皿内，鸡胸...
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丹参田七炖乌鸡汤怎么做
材料：丹参15克，田七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。用清水将丹参洗净，去除杂质，备用。将田七洗净泥沙，用刀切成薄片，备用。3.将乌鸡肉用清水洗净血污，用刀切粗块，备用。将红枣用清水洗净，剥去核，备...
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乌鸡汤怎么炖好喝
主料：乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。 将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。 砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小...
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乌鸡炖归芪怎么做
材料：乌骨鸡1只，黄芪20克，当归、茯苓各10克。将鸡洗净，把黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内，放入砂锅煮。先用武火煮沸，再改用文火慢煲2～3小时，煲至烂熟，去药渣，调味后分2次服完即可。此汤有补血养颜、强...
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砂锅炖鸡怎么做
食材：鸡块200克、五花肉100克、小米辣5克、姜5克、盐5克、蒜5克、酱油10毫升、白醋10毫升。将鸡肉切成块。控干水分。将生姜切成片。蒜切成小块。小米辣切段。将苏子叶切块。再切几片五花肉。起锅烧油...