油煎和子怎么做
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油煎和子怎么做
面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动。白菜剁碎，挤干水分。韭菜洗净，切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪肉馅中搅拌均匀。揉好的面团分成小剂擀皮。...
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油煎和子怎么做
面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动。白菜剁碎，挤干水分。韭菜洗净，切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪肉馅中搅拌均匀。揉好的面团分成小剂擀皮。...
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油煎和油炸的区别
用油量不同，油炸一般需要大量的油，油需要淹没过被炸食物。而油煎则用油量相对较少，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的过程。 火的大小不同，对于油炸来说，一般需要大火下锅油炸，这样才能使...
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油煎和油炸哪个危害大
其实两者并没有哪个的危害大，两者的危害在平时都是很大的，尽量少吃或者是不吃。 烧烤和油炸的缺点：烧烤：肉类在高温烤制的过程中，肉中的蛋白质被烤焦、烤黑(烤肉时黑乎乎的那部分)，会产生致癌物杂环胺。脂肪...
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油煎和油炸哪个热量高
其实是差不多的，热量高的还是油炸的食物，因为里面是完全被油包裹的，在高温的作用下就会产生很多有害的物质。不建议多吃油炸食品，油炸食物之所以热量高是因为经过油炸后食物吸收了很多的油分，然后就变成了高热量...
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和子饭的家常做法
主料：面条(干切面)1小把、红芸豆2汤匙、小米半碗。辅料：胡萝卜1根、土豆半个。将土豆和胡萝卜切滚刀块，葱蒜切末备用。锅中烧开水，先煮五分钟豆子。然后往锅中放入洗净的小米。盖半个锅盖，中小火煮十分钟。...
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油煎华子鱼怎么做
华子鱼4条，金不换20克，姜15克，柠檬半个。华子鱼破镗清洗干净，沥干水。加入适量盐，糖。姜拍碎，金不换洗净放入。再来点生抽，料酒，此时轻轻地把盐味按摩进鱼肉中，然后腌制10分钟。锅烧热，放油，把鱼身...
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如何做油煎带鱼
食材：一条带鱼、鸡蛋一个、适量葱花、适量菜油、各3克盐和味精；将带鱼去鳃、内脏，冼净；将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；鸡蛋打入另一碗内，搅匀；锅置火上，放油烧热，...
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油煎香菇怎么做
香菇洗净沥净水，用刀先将香菇蒂去掉，然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一个是菜品造型美观，一个是易于香菇的入味。切下来的香菇蒂和碎块，可以用来炒饭或者炒青菜取一个食品保鲜袋，将打好花刀的香菇装入袋中，...
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油煎荷花鱼如何做
用料：荷花鱼500克 、西红柿2个、姜适量、料酒适量、青椒3个。 鱼洗干净，姜切丝，青椒切成条，西红柿切块，待用。 热锅倒入适量花生油，待热后依次将荷花鱼放入，小火慢煎，洒点盐将荷花鱼煎至两面金黄后放...
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油煎包的做法
面用酵母水合成光洁的面粉发酵。发好的面团揉一下二次发酵备用。肉馅中放进各种各样调味品，往一个方位搅拌。大白菜切碎，挤干水份。苋菜清洗，切割成粉末。大白菜碎、苋菜末都放进肉馅中搅拌均匀。揉好的面糊分为小...
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油煎烧肉怎么做
油炸过的猪肉。下入60度左右的温水至刚好没过肉。下料酒、放入香料包后大火做开。盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。...
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油煎鳊鱼做法步骤
食材：鳊鱼500g、香菜200g、姜10g。 将鳊鱼处理干净，洗净渐干水分备用。 将姜去皮洗净切成末。 将香菜洗净切好。 在锅中放入适量油。 加入适量食盐。 将鳊鱼放入锅中。 一面煎好后，翻面再煎好另...
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怎么做油煎果子
发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气...
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油煎臭豆腐怎么做
食材，臭豆腐50克、泡菜20克、辣椒酱5克、蒜泥5克、酱油10克、醋10克、油20克。臭豆腐放入水中清洗，泡菜切碎。锅中加油，放入臭豆腐煎至变色捞出，臭豆腐摆入盘中。放入蒜泥，酱油，醋，辣椒酱拌匀配上...
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油煎鸡蛋蘸蜂蜜
鸡蛋1－2个，蜂蜜1－2匙。油煎鸡蛋，趁热加入蜂蜜，立即进食，连食2－3个月。适宜于小儿支气管哮喘。蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消...
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油煎黄米糕的做法
食材：黄米适量，调料植物油适量，红糖适量。 大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。 倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆。 倒入抹油的不锈钢盘中，开水上屉中火蒸25分钟。 蒸好后取出，煎锅中倒入可以没...
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油煎巴沙鱼怎么做
巴沙鱼柳，土豆，柠檬，葱，黄油，蒜瓣，盐，黑胡椒粉，生粉。土豆削皮切成小块。锅中放入适量清水，倒入土豆，再加入适量的盐，煮大约十分钟，煮至土豆变软，出锅沥干水分备用。巴沙鱼擦干水分，用盐和黑胡椒腌制，...
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油煎焖子的做法
原料：红薯淀粉100克、水460克 盐1克、食用油20ml、芝麻酱30克、蒜蓉10克、盐2克、生抽10ml、鲜贝露5ml、虾油1ml、醋5ml、香油2ml。将红薯淀粉和盐混合，一点点加入水，搅拌均匀，...
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油煎江团怎么做
准备材料：江团鱼500克、生姜、蒜末、红椒丝，豆瓣酱、青椒丝、食盐、胡椒粉、鸡精，白醋、老抽各适量。首先把江团鱼处理洗净，沥干水分（把鱼肚内多清洗几遍）。提前把姜和蒜切成末，开火烧干炒锅，把姜片放入锅...