萝卜蒸肉丸怎么做
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萝卜蒸肉丸怎么做
主料：猪肉末200克。辅料：白萝卜一根，姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量。猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去...
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蒸萝卜肉丸子如何做
萝卜去皮，擦丝，然后撒些盐，用手抓抓均匀，腌制片刻，挤去萝卜汁水。 腌制萝卜丝的过程中可以调制肉馅，肉末中加入姜末，生抽，料酒，白糖，盐，搅拌均匀。 之后在肉末中加入生粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌至上筋...
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做蒸肉丸方法
猪五花肉搅碎，加入一个鸡蛋。葱蒜切末，加入少量清水，浸泡。肉盆中加入适量酱油，料酒，五香粉，食盐和淀粉，搅拌。加入面粉和葱蒜水，继续搅拌，如果稀了可以继续加面粉，直至搅拌粘稠。还需要再加面粉。能握成肉...
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萝卜肉丸的做法和配方
制作配料：白萝卜1根、香菇6朵、胡萝卜1根、肉馅儿200克、小葱1把、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、生姜2片、盐1勺、鸡蛋1个、面粉2勺。先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在碗中加...
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萝卜丝肉丸怎么做
猪肉加入葱末剁碎。（反复几次，剁到起胶比较好）萝卜擦丝。萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。滴入几滴香油。加入一勺淀粉，拌匀。（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就...
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蒸肉丸怎么做
五花肉250g、食用油适量、精盐适量、香菇3个。制作方法：准备好半斤五花肉，三个泡好的香菇。将肉和菇先切好，再慢慢剁碎。建议手工剁，吃的时候比较有口感。剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱。均匀...
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萝卜肉丸子怎么做好吃
猪肉丸100克、白萝卜1根、猪肉馅50克、盐适量、花生油适量、生抽适量、酱油适量。方法：准备好猪肉丸、白萝卜、猪肉馅、盐、花生油、生粉和酱油。猪肉丸放水龙头下洗干净，沥干水分，放在案板，用切菜刀在每个...
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萝卜肉丸子怎么做
将瘦肉剁成馅，放碗中，加入蛋白、盐、淀粉搅拌成肉馅，做成肉丸，沾上淀粉放油锅内炸成金黄色捞出沥油；将白萝卜去皮，洗净切长方形片；芹菜洗净切段；将淀粉3克调成湿淀粉备用；将炒锅烧热，放姜片，爆出香味，放...
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干蒸肉丸怎么做
猪肉，搅碎也好，用刀剁碎也可以，剁成粗肉末就好，不要剁的太细。香菇，鱿鱼隔先泡发，切成细粒状备用。肉末，加盐，剁好的香菇粒鱿鱼粒一起搅拌，这时放入红薯粉一起，搅拌均匀。搅拌好的肉末捏成一颗颗码放在干净...
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蒸肉丸子的家常做法
食材用料：猪肉100克、香菇两朵、胡萝卜半个、盐半小勺、葱姜末适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、香油一勺、玉米淀粉一勺、枸杞适量。猪肉剁成泥，或者用绞肉机绞成泥，打入鸡蛋，放一勺淀粉，盐，胡椒粉，香油顺一个...
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炸白萝卜肉丸的做法
食材：白萝卜1根、猪肉馅400克、葱2--4颗、生姜1小块、玉米淀粉50克、食盐适量、十三香2勺、菜籽油适量萝卜去皮。用擦子擦成细丝。用手挤干水分备用。葱姜切末。把葱姜末，萝卜丝，玉米淀粉，十三香和食...
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莲藕蒸肉丸子怎么做
材料：牛肉150克、猪肉(肥)60克、莲藕120克、盐1勺、料酒1勺、生粉2勺、鸡精半勺、麻油1/3勺、姜适量、葱适量。 牛肉切块，放入料理机打成肉馅，肉馅盛出。莲藕切粒，肉馅加入莲藕，加生粉，料酒，...
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火脚肉丸蒸鸡蛋步骤
食材：猪肉馅100g、葱20克、姜5克、鸡蛋6个、红辣椒5g、一品鲜酱油2勺、油适量、蚝油2勺、水淀粉适量。准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用。葱、姜剁成小粒粒。猪肉馅先倒入适量纯净水搅拌均匀，这样吃...
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萝卜丝肉丸子的做法
原料：白萝卜、猪肉、鸡蛋、葱白、面粉、生抽、料酒、十三香、盐、花生油。萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。猪肉煮熟后，剁成肉末挤去水分的萝卜丝用刀剁碎。葱白切碎待用。把剁碎的萝卜丝，肉末和...
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蒸香菇肉丸的做法
食材：香菇、猪肉、莲藕、黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。把香菇洗净，晾干装到盘中。肉馅大概有4两左右就可以了，放入适量的藕（切碎），也可以换成马蹄。放入鸡蛋、淀粉、盐和鸡精，少量水，往一个方...
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胡萝卜肉丸子的家常做法
准备好食材。胡萝卜，猪肉碎，鸡蛋，虾米，香菇，炸粉。 胡萝卜切细丁，香菇泡发好切细丁，香菜切小，虾米洗净切小。 所有材料放在一个盆中，调入少许盐佐料。 倒入炸粉，不要一次性加，等下搅匀再酌情加，加少许...
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便宜的肉丸怎么做
主料：五花肉末150克、香菇30克。辅料：蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升。做法：（1）香菇切末。（2）倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉，搅拌均匀。（3）馅料揉成丸子。（4）倒入清水...
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西南花胡萝卜肉丸子怎么做啊
食材：西兰花1朵、胡萝卜半根、腿肉100克、盐少许、鸡精少许、地瓜粉（红薯粉）适量、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、熟白芝麻10克。准备一小朵西兰花，掰成小朵，用盐水泡20分钟，胡萝卜半个切成...
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萝卜肉丸如何做
先把红萝卜和胡萝卜搽成丝。打入四枚鸡蛋。我家的是乌鸡蛋，比较小，正常鸡蛋3个就够用了。放入猪肉馅、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒充分搅拌均匀。锅里放油大概六成热时用手把做好的馅做成丸子放入锅内。萝卜肉丸|...
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莴笋蒸肉丸如何做
五花肉250g，莴笋1根。胡萝卜1根，蒜苗适量，香菇适量，木耳适量，枸杞子适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，蚝油适量。蒜苗，木耳，香菇剁碎备用。五花肉加适量盐和胡椒粉剁碎备用。将蒜苗，木耳，香菇放入...