汤丸的做法

2024-11-10 18:04:42

汤丸的做法

准备食材：菠菜、鱼丸、粉丝、酱油、鲜贝露、盐、食用油、芝麻油、葱片、胡椒粉。菠菜择洗干净，放入开水中汆烫捞出，切寸段。鱼丸放入开水中汆烫捞出。起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。放入菠菜、鱼丸翻炒1...
汤丸肉丸做法和配方

用料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。猪肉馅准备好。加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。顺着一个方向搅拌均匀后，再加...
糯米汤丸怎么做好吃

糯米粉里放两勺奶粉，加少量水揉成面团。山药去皮切块，和莲子枸杞放水里一起泡会儿，然后放锅里煮开，转中火。糯米团用手揉成小球（也可以加果酱），放进锅里。都放进去以后，开大火煮几分钟，等面团都飘起来，加白...
芋丸的做法

材料：芋头300克，猪肉200克，红薯粉适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。准备好食材。芋头锅煮熟。煮好的芋头剥掉皮，猪肉剁成沫，葱切成小粒。芋头趁热和肉沫，红薯粉搅拌均匀。揉成较稀的面团，无...
猪肚丸的做法

用白术四两，牡蛎（烧) 四两，苦参三两。一起研成细末，以猪肚一个煮熟，锉研成膏，制成绿豆大的药丸。每次服用三到四十丸，用米饮送下，每天三次。忌食猪肝、羊血、番茄。方剂功用：治疗妇女淋带秽浊症。...
芝麻丸的做法

黑芝麻从选料到炒熟，每一步都很重要。炒的火候要把握好。慢火炒熟后，还要略微再炒一会儿。芝麻看起来胖鼓鼓的。黑芝麻一定要磨成略微出油。如果用药品粉碎机，大概打三次就可以了。磨了以后放一放，出油会更多。芝...
糯米粉做汤丸怎么做

食材：芝麻100g、糯米粉400g、盐40g；芝麻放入锅中炒熟。加入白糖，搅拌成芝麻馅。糯米粉倒入温水，揉成面团醒15分钟。将面团揉成条状，切成块状。将芝麻馅放入面饼揉好。放入锅中煮熟即可。...
潮州牛肉丸的做法

原料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精...
自制牛肉丸的做法步骤

主料：牛肉500克、肥肉100克、生粉80克、葱姜水240克、盐8克、糖10克、生抽40克、鸡蛋2个、油20克、料酒10克、辅料：胡椒粉适量；准备好牛肉和肥肉；清洗干净血水，多洗几次，沥干水分；姜和葱...
牛肉丸的家常做法

主料：牛肉３００ｇ、干淀粉适量、盐３ｇ、料酒７ｍｌ、酱油５ｍｌ、鸡蛋半个、葱７ｇ、姜５ｇ。牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。然后牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力...
纯牛肉丸的做法和配方

食材：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、调和油30g、食盐5g、沙拉酱4g、料酒20g、酱油5g。将洋葱，牛肉等食材洗净装盘准备好。将牛肉剁成你牛肉馅。将洋葱切细成丁。蒜去皮切成蒜蓉。将处理好的牛...
香酥豆腐猪肉丸的做法

原料：豆腐、猪肉馅、葱、姜、一品鲜酱油、蚝油、香油、油、黑胡椒粉、盐、味精、料酒。准备原材料豆腐、猪肉馅、葱、姜。新鲜的猪肉馅分两次打入少量水搅拌均匀这样肉馅口感更嫩放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料...
黑芝麻丸的做法

将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要蒸了，晒了9次，共用了16天。晒好后小火炒熟，全都发胖就好了，不要炒的太久，会苦，用石磨磨...
牛筋丸的做法

食材：牛腩筋适量、木薯粉适量、胡椒粉适量、冰水适量、食盐适量、食用油适量、鸡精适量。首先把这个牛腩筋切成长条块。然后倒入到这个打碎机，接着倒入冰水、食油、盐、黑胡椒等调料。打第二次时，加入这个木...
香芋地瓜丸的做法

糯米粉200克，芋头20克，细白沙糖20克，紫薯20克，炼奶20克，紫薯29克，玉米油20克，细白沙糖20克。红薯，紫薯，香芋，去皮切大块，放高压锅隔水蒸25分钟。趁热取出，紫薯，芋头放一个盆里，加细...
牛肉丸的的做法

将牛肉剁碎。然后将剁碎的牛肉放入料理机中，加入一匙鸡蛋清和少许清水。启动料理机搅打。料理机停止搅打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，料酒继续按键搅打。加入少许油继续搅打。搅打至起筋，锅里烧开水。牛肉在虎口挤...
牛肉丸的制作方法

牛肉剁细，边剁边剔去白色的筋膜，程度以能达到肉泥的状态为好。老姜一小块捣碎，加水挤出姜汁备用,肉糜盛入碗里，按口味添加白胡椒粉，盐和五香粉(可选)，搅匀后，用两勺淀粉和姜汁，适量凉水调和成水淀粉汁(...
萝卜牛肉丸的做法和配方

主料：酸萝卜250g。调料：食盐适量、料酒适量。白萝卜。白萝卜去皮洗净后切成条。冷水下锅焯水捞起待用。牛肉丸用水冲洗一下。砂锅倒入清水，加入牛肉丸和焯水好的萝卜。加上盐。加料酒。生姜片...
做红烧羊肉丸的步骤

主料：羊肉200克，白菜1片。辅料：葱1棵，姜1块，盐3克，胡椒粉1克，十三香2克，老抽1汤勺。葱、姜切米，白菜叶（菜帮和叶子都有）切末，羊肉是绞好的。将以上材料混和在一起剁，手剁的肉馅做出丸子弹性好...
美味豆腐丸的做法

用料：猪筒骨1根、老豆腐1块、食盐按自己口味、玉米淀粉2勺、葱花少许、鲜辣粉少许、生抽1勺、蚝油少许。做法：（1）猪筒骨一根把骨头边上的瘦肉切下来。（2）把切下来的瘦肉切成小丁，加入生抽、少许蚝油、鲜...