麻鸡怎么炒好吃家常

2024-07-04 10:31:55

麻鸡怎么炒

把鸡肉剁成小块后洗干净。把洗好的鸡肉放在锅里，添凉水，开锅后鸡肉捞出来备用。油，葱段，姜片，八角放入锅中，红辣椒炒香后倒入鸡肉，依次倒入味达美，蚝油，甜面酱，翻炒后倒入清水，中火炖汤。放入少量番茄酱，...
简易椒麻鸡的家常做法

食材：公鸡1只（约1250克），骨头汤3千克，大葱、姜片各25克，八角10克，胡萝卜、芹菜、青尖椒各50克，盐20克，自制椒麻汁130克。做法：（1）将公鸡宰杀，清水漂洗三小时以上，下入冷的骨头汤浸没...
椒麻鸡的家常做法

食材：小鸡腿几只，葱姜蒜，料酒，小米椒，辣椒面。白芝麻，麻椒粒，生抽，耗油，醋，香油，白糖。首先将小鸡腿洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒煮熟，边煮边撇去浮沫，煮熟后过凉。接下来取一只干净的空碗，一定要记好...
麻鸡怎么做好吃

食材：三黄鸡500g、姜片15g、花椒20g、大葱20g、盐3g、料酒10g、香菜适量、小葱20g、蒜25g、小米辣15g、芝麻5g、辣椒粉15g、花椒粉3g、热油20g、生抽20g、醋20g、白糖3...
椒麻鸡好吃制作方法

主料：新鲜土鸡、洋葱、线辣椒辅料：盐、麻椒50克、花椒30克、姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、自制麻椒红油。把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土...
椒麻鸡的家常做法

材料：土鸡1200克、线辣椒30克、白色洋葱1个、自制麻椒红油适量、花椒粒20克、盐适量、麻椒粒50克、花椒粉10克、胡椒粒10克、姜10克、八角2个、香叶5片、草果1个、白芷5个、党参5克、和田大枣...
炒椒麻鸡的方法

食材：三黄鸡1只、花椒20克。鸡肉洗净后沥去水分加入水淀粉、白酒、盐拌匀，腌制半个小时。同时将花椒芽洗净、葱切成小段后备用。炒锅中无需加油，烧到微热后放入腌好的鸡肉，煸炒至水分收干，鸡肉开始变白。...
椒麻鸡做法

鸡腿冲洗干净。煮锅加清水，放入鸡腿，依次放入姜片、料酒、煮至断生即可（大约15分钟左右）。葱、花椒切成细细的末，椒切粒。切好的葱末、花椒、椒盛入碗中，加入美极鲜、香油，调成椒麻味汁备用。煮熟的鸡腿...
家常炒藕怎么做好吃

莲藕300克，猪里脊肉150克，干香菇40克，红尖椒30克，大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。猪里脊肉洗净，切片；肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；...
木瓜怎么炒好吃

材料：青木瓜1个，姜蒜适量，盐。青木瓜买来后，要放2-3天，表皮变得有点半黄就可以炒菜了。木瓜切片。用油煸炒姜和蒜，倒入木瓜片翻炒。等木瓜炒到变软，加入盐即可，根据个人口味加鸡精或者味精。...
家常炒牛肉的做法

主料：牛肉400g，调料：花生油适量，食盐适量，姜15g，生抽适量，酸萝卜200g，玉米淀粉适量，胡椒粉3g。牛肉切块用生抽、玉米淀粉、姜茸、葱头、花生油腌制一个小时。（玉米淀粉可以放多点，这样腌出来...
家常炒豆腐怎么做好吃

材料：水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半...
家常炒牛肉的做法

主料：牛肉400g，调料：花生油适量，食盐适量，姜15g，生抽适量，酸萝卜200g，玉米淀粉适量，胡椒粉3g。牛肉切块用生抽、玉米淀粉、姜茸、葱头、花生油腌制一个小时。（玉米淀粉可以放多点，这样腌出来...
家常番茄炒蛋怎么做好吃

准备材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的；鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太...
福寿瓜怎么炒好吃

食材：福寿瓜（也叫佛手瓜）1个；大蒜适量；油盐适量。佛手瓜切片，大蒜拍碎。油烧热。放蒜蓉炒出香味，放佛手瓜、盐快速炒入味。佛手瓜很容易熟，炒的时间不要长。想更加鲜味一点的话，炒的时候可以加入蚝油调味。...
家常菜花怎么炒好吃

原料：花菜、猪肉、香葱段、香菜段、干辣椒、大蒜粒、盐、味精、老抽、嫩肉粉、菜油、花椒粒。花菜切开后洗净，焯水到快熟的状态，然后泡到冷水里，之后不仅容易炒熟口感也会很脆。泡冷水，之后捞起来控干。准备食材...
粉皮怎么炒好吃

主料：400g粉皮，适量油，适量盐，30g葱。先把葱切成段。把粉皮切成块状。倒入花生油热锅。放入葱花爆炒。把粉皮也放入锅中翻炒。倒入少于的酱油放入盐和鸡精继续翻炒。炒粉皮不需要太长的时间三分钟就...
炒豆角怎么炒好吃

准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。起锅，倒入食用油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒食用油，油热后，将四季豆倒入翻炒。四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。两分钟...
年糕怎么炒好吃又简单

首先切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。然后是将切大白菜，肉丁和葱末。如果家里还有其他食材，比如香菇、蘑菇，切末加进去味道更赞哦。接下来是炒年糕最关键的一道程序，就是酱料的...
家常炒牛肉面怎么做好吃

牛肉头一天炖肉单留出来，面条可自己用面条机压或买现成的切面，也或者用挂面条。小油菜油菜心或小油菜最好，洗净备用，西红柿洗净，洋葱1/3个。锅内加水烧开，准备煮面条。在水开的时候先把西红柿划十字刀放入锅...