山楂糕的制作方法

2024-09-12 22:23:11

做山楂糕的方法

食材：山楂1000g，冰糖500g。选新鲜山楂，准备好备用。去把去蒂。从中间横切一圈去核。山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟。煮好的山楂里面只有很少的水分了。连里面的汁一起用...
山楂糕的制作方法

山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。开大火，用铲...
怎么做山楂糕

山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。开大火，用铲子...
山楂糕怎么制作的全过程

山楂洗净沥去水份，用工具去掉籽。所有的山楂处理好备用。将山楂放入汤锅中，加入适量的清水和冰糖。大火煮开后挤入一些柠檬汁。继续煮至粘稠状。煮好后稍微晾凉。放入破壁机中打成果泥。打好的果泥放入不粘锅中炒至...
保存山楂的方法

刚刚采摘回来的山楂，可以去除其中的杂叶、虫子、小垃圾等，以免山楂受到腐蚀。清洗山楂，消毒，之后进行风干。注意短时间内快速风干，储存时也要通风，不然很容易放坏。将山楂切成想要的形状，进行晾晒。将其表面水...
红果山楂的制作方法

山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。用小刀去掉红果柄和根底。锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵...
山楂的保存方法

对于已经切开的山楂，想要保存可以放进盐水中，也可放在阳光下晾晒，让水分尽快蒸发掉。完整的山楂保存可以装入塑料袋中，扎紧袋口放进冰箱冷藏。在容器底部放一层细沙将山楂装入，再放一层细沙密封保存。最简单的方...
山楂糕制作方法

原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；倒入冰糖，小火慢慢...
山楂罐头的制作方法

准备好制作山楂罐头需要的材料，包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。浸泡完之后将山楂取出，用筷子或者笔盖去除山楂的内核。准备一口锅，往锅...
山楂酵素的制作方法

原料：玻璃杯、山楂500克、白砂糖600克、柠檬1个、水2500克。将山楂清洗干净、擦干。去掉山楂核。称量好500克去核山楂放在酵素桶里。倒入600克白砂糖。放入2500克饮用水，把柠檬汁挤进...
山楂排骨怎么做

山楂去核备用。排骨冷水下锅。加入一勺料酒后焯水捞出。锅中倒油，加入冰糖，炒至棕色。倒入排骨，炒至上色。放入切好的葱、姜、蒜。加入两勺生抽和一勺老抽。加入一勺料酒和一勺蚝油。翻炒均匀，加入清水没过排骨。...
蒸山楂罐头的制作方法

原料：山楂挑选山楂，并洗干净。抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。用羹匙把把头挖掉山楂罐头。开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不...
如何做蜜汁山楂

食材：新鲜山楂500克、红糖250克、清水500克。将新鲜山楂用刀划口几下，放到烧开的水里焯水5分钟，沥干水后备用。将500克清水倒到锅里烧开，将250克黄糖到到开水中溶解。将水焯过的山楂到到糖...
山楂的自制方法

原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母。用具：发酵桶、地下室、大锅等。将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却...
山楂的家庭储存方法

采收回来的山楂，挑选品质好的色泽正常红的，无坏，无虫，去除杂叶等杂质。清水清洗山楂上的泥土等其他杂质，并消毒。清洗后再风干其水分，且最短时间内表面水分风干。同时存在时不要堆积太多，注意通风，不然是很容...
山楂糕辅食制作方法

首先山楂洗干净，去核。切好的山楂加水，没过山楂就可以了。中过煮开，小火把山楂煮熟。然后把山楂用筛子过滤，去皮，得到山楂酱，这步很累人，或者在第一步的时候直接去皮，那就不用过滤了，直接用搅拌棒一打就能变...
自制山楂的制作方法

新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。　　将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了...
糖山楂果酱的做法

准备山楂、冰糖；新鲜山楂洗净，切两半除去黑色的蒂和籽粒；锅中加水，大火煮沸，将处理好的山楂倒入锅中，等汤熬成微黄；加入冰糖，转小火，期间适时搅拌，并碾压碎，熬煮成酱粘稠时，停火盛出；放进冰箱里冷藏即可...
炒山楂

准备山楂250g，白糖150g，纯净水，适量淀粉1勺，用果蔬清洗剂清洗干净山楂。把山楂去蒂和底部，所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。锅中加入白糖和适量的清水，中小火熬制出大气泡。关小火熬制变为小气泡，...
山楂片的制作方法

新鲜山楂去蒂去把去核。把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟。把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。将山楂搅打成山楂糊，用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。把搅...