煮年糕怎么做好吃

2024-06-28 19:23:09

白水煮年糕怎么做好吃

原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、...
煮年糕怎么做好吃

小时候一过冬至，家家户户会陆续做米酒、年糕、馒头、团子等，现在的人就是买现成的吃，自己做的很少。这不，朋友送了我两条年糕，说是自己做的，90%的糯米，非常软糯。我拿到后便做了糖水年糕，果然有儿时的味道...
年糕怎么煮才好吃

准备半根胡萝卜，先削皮再切丝（或者是用擦板擦成丝），再准备几片生菜切成块，在小碗中打上2个鸡蛋，加上一点食盐搅散，在锅里烧开水，把年糕放进去烫软，然后捞出来过一遍凉水（如果你买的年糕是软的，就不用焯水...
年糕怎么煮好吃

可以做酒酿煮年糕，具体做法如下：材料：年糕适量，酒酿，枸杞，元肉，糖。锅中放水，水煮开后放入年糕，煮一会；年糕煮软后捞起，放在凉水中；枸杞、元肉准备好，洗净沥去多余水份；水开后放入适量的酒酿、枸杞、元...
怎么煮甜年糕简单又好吃

煮法：洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。倒入年糕、辣白...
汤年糕怎么煮好吃

年糕倒下锅后，应与香菇丝、虾皮拌炒一下，才注入清鸡汤和清水煮至变软，经拌炒的年糕会更入味，更好吃。煮年糕的水量可以多一些，因为年糕煮软后会吸收很多水分，水量过少的话，汤汁会过于浓稠。在烹煮年糕的过程中...
雪菜煮年糕做法窍门

用料：雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。年糕切片，姜片切丝。放少许油，油热放姜丝，十三香。加入雪菜，树椒，炒香，放酱油，盐，热水，然后放年糕，开锅...
年糕怎么做简单好吃

准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。切大白菜，肉丁和葱末。接下来是炒年糕最关键的一道...
年糕条怎么做好吃

食材:细条年糕400克，花椰菜350克，玉米1根，瘦肉腊肠1根，花生油适量，姜片50克，蒜末50克，生抽2汤勺，食盐0.5汤勺，小葱2根。先将要吃的蔬菜准备好：花椰菜切开成适当大小、玉米掰成一粒粒，...
年糕怎么做好吃简单的方式

准备材料：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。洋葱、小油菜、葱切寸段；加水将年糕煮半熟取出，切片；放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；加入洗干净的小油菜，放...
奶油年糕怎么做好吃

年糕切片备用。包菜切丝备用。奶油备用。热锅倒油。倒入年糕翻炒。翻炒至部分年糕油炸的效果。此时由于年糕比较糯，大部分粘腻在一起。加入包菜翻炒。加少量盐留咸味空间后面放酱油。翻炒到包菜差...
板鸭煮年糕的家常做法

将板鸭放入清水中浸泡12个小时，去除咸味。用水煮已经泡好的板鸭，凉水下锅至水开，水开后去除杂质和腥味。胡萝卜切片；西兰花开水烫焯备用。年糕切片，开水烫焯（注意：西兰花与年糕要分开焯水）准备好砂锅，放入...
汤年糕怎么做好吃

将要用的绿色大白菜和年糕准备好，份量准备好后，注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，这时也要将姜片切好，准备起来，因为加了姜片更美味。开小火，在锅里倒入准备好的油，同时放生姜片...
年糕片怎么做好吃

准备材料：年糕、洋葱、胡萝卜，娃娃菜、鸡蛋。洋葱、娃娃菜洗净切好；胡萝卜去皮切丝备用。打蛋，煎蛋备用。年糕用热水泡上一两分钟，软化就行，然后捞出来放冷水里，再沥干。起炒锅放一点点油，放入备好的...
汤年糕怎么做好吃

将要用的绿色大白菜和年糕准备好，份量准备好后，注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，这时也要将姜片切好，准备起来，因为加了姜片更美味。开小火，在锅里倒入准备好的油，同时放生姜片...
黄年糕怎么做好吃

食材：黄米年糕适量300克，食用油适量30克，白糖适量50克。黄米年糕的吃法很多，最简单的方法是在锅中蒸一蒸，取出，蘸白糖吃，简单、方便、清香。油炸黄米年糕，将黄米年糕切成大小相等的小块，放入油锅...
家常年糕怎么做好吃

年糕：适量鸡蛋：2-3个生抽：适量火腿肠：2根青菜：3-4棵老抽：适量油：适量。火腿肠、年糕切好备用，青菜择好备用，年糕水开焯30秒左右，盛出过凉水备用锅里入油，鸡蛋炒出备用，留底油，入火腿肠片、...
红糖年糕怎么做好吃

鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮10分钟，捞起过凉后去壳洗净。年糕冲洗一下，切成片。烧锅开水，放入年糕煮至变软后捞起。锅中倒入半碗清水，放入红糖煮至化开。放入年糕和鹌鹑蛋煮至进味即可。...
蒙自年糕怎么做好吃

材料：南瓜200克、年糕400克、小葱些许。准备原料南瓜削皮切片，年糕切片、小葱叶切碎。锅预热加入油热后下入南瓜。南瓜炒熟另置。另起锅越热加入食用油热后下入年糕片翻炒变软后。加入已炒熟的南瓜，翻炒均匀...
宁波年糕怎么做好吃

材料：年糕片300g、鸡蛋2个、小青菜2棵、香肠2根、生抽两勺、蚝油1勺、洋葱半个。年糕先放入锅内，用冷水微火煮软，捞出用凉水过一遍。先将准备好的鸡蛋搅拌均匀，倒适量油，然后蛋液倒入锅内煎。切好需要的...