酸菜炒猪肚步骤
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酸菜炒猪肚步骤
食材：猪肚半只、酸菜1棵、姜1小块、胡椒粉1勺、料酒半勺、盐9勺、生粉4勺、油1勺、酱油半勺。 猪肚加入2勺生粉及4勺盐，反复揉搓后，用清水洗净后，再把里面的反转过来，同样加2勺生粉及4勺盐反复揉搓洗...
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酸菜炒猪肚
原料：水煮猪肚、酸菜。配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。做法：猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；加入酸菜炒干，加白糖继续...
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猪肚炒酸菜
原料：水煮猪肚、酸菜；油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分...
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酸菜炒猪肚的做法
原料：水煮猪肚、酸菜。 配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。 猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎； 锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香； 加入酸菜炒干，加白糖继...
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酸菜炒猪肚怎么做
材料：猪肚半边、酸菜3片、蒜3瓣、姜1块、辣椒1个、葱1根、盐2茶匙、淀粉1茶匙。猪肚洗净，其他食材备好。姜去皮洗净切丝，葱切段、辣椒去籽、蒜头切末。蒸好的猪肚对半切开，切片，酸菜洗净后切片。锅中放入...
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甜椒炒猪肚窍门
首先将熟猪肚150克切成条状。甜椒一个对半切开，去籽后切成条状。姜切丝、蒜切小片。将姜、蒜放入锅内小火炒香。加入猪肚大火翻炒几下，调入一勺生抽炒上色。加入灯笼椒大火翻炒至断生。调入适量盐和鸡精炒入味。...
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白菜猪肚的制作方法
猪肚200克、肥肠150克、大白菜适量、葱姜蒜适量、玉米油适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、耗油少许、香油少许。步骤：将猪肚，肥肠洗净煮熟分别切块，大白菜切片焯水葱姜蒜切片，热锅凉油放入葱...
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家常炒酸菜
将腌制好的酸菜清洗干净备用。清洗干净的酸菜切小段。将切好的酸菜用力拧干水分。切一片生姜，剁碎备用。炒锅加热，将酸菜倒入锅中加热炒干。等酸菜炒出少些的水，加入一勺食盐，继续大火翻炒。等酸菜炒出大烟之后，...
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家常炒酸菜的做法
将酸菜洗干净，分离菜叶和菜茎，然后全部切碎。将姜，蒜和辣椒切碎放入碗里。放入姜，蒜和辣椒下锅炒香，接着放入菜茎。放入酸菜叶之后放一点糖和盐，翻炒均匀。将腌制好的酸菜先进行清洗。清洗干净的酸菜进行切小段...
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酸菜炒大肠的做法
主料：猪大肠500克、酸菜150克、姜适量、胡椒粉适量、客家黄酒适量、盐适量、蒜适量。大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。锅里加水烧开，下大肠焯水。焯水...
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酸菜炒豆芽的做法步骤
食材：黄豆芽100g、酸菜30g、食盐适量、调和油适量、柿子椒适量。把黄豆芽、酸咸菜洗干净。把辣椒、酸咸菜切丝状。起锅，热锅热油，放入咸菜丝炒匀。黄豆芽放入锅中一咸菜同炒。加入少量盐调味，放入胡萝卜丝...
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酸菜炒粉皮怎么做
主料：酸菜200g、粉皮200g。配料：油，盐，葱，蒜，辣椒。葱，蒜，辣椒，切末，备用。粉皮用温水泡软。酸菜切丝，备用。锅起油，放葱末，蒜末，辣椒末炒香。放入酸菜翻炒。炒出酸菜香味后，放入粉皮翻炒，加...
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酸菜牛肉炒米粉做法
食材：牛肉；米粉；鸡蛋；洋葱；空心菜；老坛酸菜；油盐；生抽；辣椒酱；鸡精。把米粉用热水泡发，沥干水备用新鲜生牛肉，切薄片加入适量盐、料酒、和淀粉进行腌制10分钟，备用鸡蛋加微量盐，搅拌均匀备用空心菜洗...
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酸菜炒香干如何做
酸菜50g、香豆干120g、盐少许将酸菜洗干净，切碎，取少许葱白，洗干净切好。香豆干洗干净，切成条。锅烧热，加入适量油，油热后将香豆干放入锅中小火煎。香豆干煎至两面金黄，葱白下入锅中炒香。酸菜倒入锅中...
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肉炒酸菜的做法
猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍。葱姜切片备用。锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。放适量油，放入葱姜爆香。放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。放入炒好的肉，加适量清水，...
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甜椒炒酸菜的做法
准备食材：甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。蒜切末。甜椒切小块。酸菜切段。锅里放油烧热，下入蒜爆香。再下入甜椒块煸炒。加适量的盐、把甜椒煸炒出水，炒至断生。...
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酸菜炒牛肉的家常做法
备好酸菜、红椒、姜丝。牛肉放盐、淀粉、油拌匀腌制几分钟。锅中放油烧热，把姜丝和红椒爆一下。倒入酸菜翻炒，炒熟铲起备用。锅中再次放油，放入牛肉炒至变色。把刚炒好的酸菜倒入和牛肉一起翻炒，将好时加点酱油和...
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酸菜炒蛋面做法步骤
食材：挂面100克、酸菜半小碗、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量。材料备好：酸菜，葱花，鸡蛋，还有自己喜欢吃的任何品牌的面。酸菜半小碗，鸡蛋1个，面100克，葱花适量。用了一个小煲操作，把鸡蛋先炒散，炒熟。...
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正宗酸菜炒肉的做法
酸菜洗净，拧干水分，五花肉洗净，沥干水分，虾仁洗净，沥干水分，五花肉切片，姜切片，葱切片。热锅烧油，加入葱段、辣椒粉，翻炒均匀后加入酸菜，继续翻炒，加入五花肉、酱油。加入料酒、虾仁、清水，翻炒均匀，盖...
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酸菜炒土豆肉丝制作方法
酸菜用清水冲洗两遍后，切成丝状。将切好的酸菜丝在清水中浸泡5分钟。土豆洗净去皮切成细丝。将泡好的酸菜丝捞出用手将酸菜丝攥成团，将水分挤出，泡酸菜的水留着备用。把切好的土豆丝放入酸菜水中浸泡5分钟。土豆...