奥尔良脆脆的鸡排怎么做
-
奥尔良脆脆的鸡排怎么做
主料：鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺；辅料：葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。鸡胸肉比较厚，我们把它洗干净，分成三片，切的时候最好用快一点的刀。切好的鸡胸肉可以用肉松锤或者...
-
汉堡里的鸡排怎么做
主料汉堡胚6个，鸡肉400克，鸡蛋6个，黄瓜100克，西红柿1个。辅料沙拉酱适量，牛排腌肉料20克，面包糠适量，鸡蛋液适量。鸡肉打好，然后加入牛排腌肉料，然后抓匀腌一个晚上。腌好的鸡肉拿出来沾上鸡蛋液...
-
西餐的鸡排怎么做
鸡排西餐的用料：鸡脯肉一块、西兰花适量、金针菇适量、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、番茄酱2勺、食用油适量、红酒适量。 从超市买好的鸡脯肉片好，差不多一厘米多厚，用盐将鸡肉和金针菇腌上放入少量食用油和...
-
怎么做辣的鸡排
主料：鸡腿2只。 辅料：生姜适量、葱适量。 配料：鲜辣粉2小勺、盐适量、鸡精适量、料酒适量。 鸡腿洗净去骨。 加入除椒盐外所有的调味料，用手抓揉几分钟。 冰箱冷藏腌制1小时左右。 腌好的鸡腿有皮的一面...
-
便利店的鸡排怎么做的
鸡胸肉直接切片不够大的。所以要这样切到底部不切断。然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。这样就是比较大的肉片了。用刀背在鸡肉片上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，体积增大约为原来的1.5-2倍大。加盐和鸡...
-
奥尔良鸡排的做法
鸡腿3个、奥尔良烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉。准备好食材。把鸡腿去骨。带皮的一面用叉子，扎上几下。翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。加入奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制30分钟。腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉...
-
怎么做嫩的鸡排
食材：鸡胸肉1个，鸡蛋1个，玉米淀粉、面包糠少许，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、 1勺，葱、姜少许，油小半锅。准备鸡肉清洗干净，从中间切开备用。用刀背把鸡肉两面切散备用。放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制...
-
煎奥尔良鸡排怎么做才好吃
把鸡腿去骨。带皮的一面用叉子，扎上几下。翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。加入新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制30分钟。腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。再沾上一层蛋液。最后裹上煎炸粉。下入5成热的油锅中。...
-
空气炸锅版奥尔良鸡排的做法
原料：鸡胸肉两块，奥尔良腌料适量，面包糠适量，鸡蛋1个，淀粉一小碗，番茄酱（或甜辣酱）少许。鸡胸肉反复冲水洗净，然后片成大薄片，再用刀背交叉敲打鸡肉。记得要轻轻敲，别敲断了。 敲打后的鸡肉体积会明显变...
-
鸡排酱的制作方法
番茄500克、柠檬1个；调料：冰糖50克。番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至...
-
隔夜的鸡排还能吃吗
隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。不过隔夜的食品尽量少吃或不吃。只要保存得当的鸡排...
-
奥尔良大鸡排的制作方法
食材：鸡胸肉 1个、葱、姜、料酒、奥尔良腌料少许、番茄酱少许、油小半锅准备鸡排清洗干净，中间切开，用刀背把鸡肉打散。放葱、姜、料酒、奥尔良腌料。搅拌均匀后腌制1个小时，把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和...
-
如何制作好吃的奥尔良蜜汁鸡排饭
材料：鸡腿1个，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蜜汁味奥尔良粉适量。我们将鸡腿去骨,用刀戳一下鸡皮,松弛鸡皮,然后加入料酒,生抽,老抽,蜜汁奥尔良粉,抓拌均匀,腌制一小时以上。然后锅中不放油,...
-
蜜汁煎鸡排的制作方法
主料：鸡胸肉1块、蜂蜜2勺。辅料：盐1勺、胡椒粉适量、大蒜5个、生抽3勺、料酒2勺。腌料：生抽2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉适量。蜂蜜可以提升整体的味道，必须要加。做法：（1）鸡胸肉比较厚...
-
如何炸出酥香好吃的鸡排
材料：鸡胸肉300克，葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙...
-
脆脆鸡怎么做
童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。? ?烧一大锅开水，备用。 用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，...
-
怎么做脆脆的饼干简单
称量食材，黄油软化备用。将细砂糖加入到黄油中，搅打均匀。一次性加入炼乳，低速搅打至完全融合。筛入低筋粉，拌成松散的状态。戴上手套，将松散的面粉揉成团。饼干模具铺上一层保鲜膜，然后填入面团，压整齐。放入...
-
面条怎么做脆脆面
挂面100克、盐20克、辣椒粉20克、糖20克、蚝油一勺、酱油两勺。方法：把挂面放到沸水中煮熟，捞出挂面过凉水装盘。放盐、酱油、蚝油、辣椒粉和糖、水搅拌做酱汁。放油下锅，再放泡好的挂面炸。再放酱汁和挂...
-
脆脆肠还可以怎么做
食材脆肠200g，味精适量。脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片(适量)，豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐，味精，鸡精适量。大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用...
-
怎么做脆脆的薄饼
2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离好的蛋清里加入白糖，适量。用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子，不用打发。加入融化好的黄油搅打均匀。加入黑芝麻搅打均匀。加入过筛好的低筋面粉。搅成细腻的面糊。用勺子摊成小...