双椒炒鸭蛋做法图解
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双椒炒鸭蛋做法图解
青红椒切小块。鸭蛋打散。葱切葱花直接撒入鸭蛋液中。中小火加热油,一定不要火大或油热再放蛋液,不要让鸭蛋结皮,中火炒蛋能让蛋变的比较嫩。鸭蛋炒散后加入青红椒,翻炒均匀加适量食盐。吃货!开饭!...
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双椒炒鸭蛋如何做
食材明细:鸭蛋2个,青椒60克,红椒75克,料酒适量,盐适量。将已清洗好的青椒和红椒放在案板上分别切成小块,待用。将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒,打成蛋液。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。接着,利...
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双椒炒猪肝
主料:猪肝1块,柿子椒1个,红椒1个。辅料:蒜苗4根。调料:食盐1.5茶匙,姜5克,料酒1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,十三香1/2茶匙,植物油3汤匙。猪肝放在自来水龙头下冲洗约10分钟,再用清水浸泡...
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双椒炒松仁玉米的家常做法
食材:松子、玉米、胡萝卜、黄瓜、食用油等。其他辅料,白糖和水淀粉。先把玉米粒剥下来,剥完后,先放在水里煮,如果用大火煮大约5分钟。有些人喜欢带着皮煮玉米,直接就不剥皮了,这样煮玉米不去皮是可以的,但是...
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双椒炒肉皮的家常做法?
材料:青椒 2个,红干椒 10个,猪肉皮 200克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。事先煮好的肉皮,切成条,备用。青椒用水清洗干净,控干水分,切成片。红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成...
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双椒炒香干如何做
主要食材:豆干300g,红椒2个,调料:生抽、盐、味精、调和油各适量。豆干洗净,切成片,蒜切片待用;锅中加入适量油,放入花椒爆香,捞出花椒籽做成花椒油;放入蒜和红辣椒爆香,放入豆干和野山椒翻炒;加入生...
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双椒炒蛏子的做法
主料:蛏子500克,小冬椒,红椒条各适量。调料:盐,味精,鸡精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。蛏子焯水,去壳取出蛏子肉后应多冲洗,去净其中细沙。小冬椒去蒂剖开去籽,滑油。原料下锅,加调料滑炒出锅。...
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双椒炒肉丝的做法
主料:尖椒适量、椒适量、猪里脊适量。 辅料:盐适量、生抽适量、花椒适量、葱花适量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量。 猪里脊切丝,椒切丝,尖椒切丝。 起锅烧油下入花椒和葱花炒香。 下入肉丝翻炒。 加...
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双椒炒菇丝如何做
主料:杏鲍菇3个。辅料:泡椒1小把、红尖椒3个。调料:食盐3克、蚝油1小勺、虾油10克。将杏鲍菇洗净切丝,将两种辣椒也切成丝。锅内到入虾油,放入辣椒,稍微加热出辣味,放入杏鲍菇丝翻炒。加入一大勺蚝油快...
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双椒炒松仁玉米的做法
勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。然后再放入适量白糖和胡椒粉。最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。把所有原料炒至断生后倒入碗...
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双椒炒荷包蛋的做法
主料:鸡蛋4个、柿子椒3个、红椒1个。辅料:食盐1小勺、蒜5瓣、干辣椒4个、生抽1勺、豆豉1大勺、白糖1小勺、植物油2大勺。青红椒切成滚刀片,干辣椒切小段,蒜切粒。平底锅入油烧热,打入鸡蛋,两面煎焦黄...
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双椒虾仁如何做
食材:虾仁200克、青杭椒10克、小红椒10克、生抽15克、淀粉30克、料酒10克、生姜、蒜10克、糖5克。先把虾仁洗净,里面加点盐,生抽,淀粉,料酒腌制一下。再把生姜,蒜,辣椒切丁备用。起锅,锅里放...
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双椒鱼皮怎么做
食材明细:鱼皮适量、青椒红椒各2个、油适量、盐适量、生抽一勺、蒜一个整的、料酒一勺;材料:鱼皮,青椒,红椒。青椒,蒜瓣去皮;红椒去白筋切块用清水泡一会儿去除辣味。锅里烧开水,将鱼皮烫一下捞起备用。锅里...
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双椒花菜怎么做
食材:花菜500克、青椒一块、红椒一块、生姜一块、大蒜三瓣、生抽少许、干辣椒四个、盐适量、油适量。 生姜、大蒜切成末,青红椒切成颗粒状,干辣椒切成小段。 锅烧热,不放油,放入花菜干炒,不停翻炒直到变色...
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雪耳炒双椒如何做
雪耳提前泡发,去蒂,洗净,撕成小朵,沥干水分备用;青椒去蒂洗净,切丝;小米辣洗净切斜段;热锅倒油烧热,爆香姜蒜末;放入雪耳下锅翻炒;雪耳翻炒3分钟后,调入蒸鱼豉油翻炒均匀;放入青椒丝、小米辣段翻炒;青...
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新鲜茶树菇怎么炒好吃
茶树菇去根蒂,洗净泥沙后撕成五厘米长的小条。青、红洗净去籽,切成条备用,蒜去皮也成丝备用。炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜丝炒香。放入茶树菇翻炒,加少量水稍焖两分钟。放入青、红椒丝翻炒断生。调入盐和少量...
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双椒炒素鸡
食材:素鸡1个、青椒2-3个、红椒1个、盐适量、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精适量。 材料准备,素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末; 买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片; 青红椒切稍微...
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双椒炒牛肉教程
主料:卤牛肉200g,青椒5个,红椒2个。配料:蒜、辣椒、盐、味精、生抽、醋各取适量。将卤牛肉切片,青红椒也切段备用。锅里加适量的油烧热。加入酸和辣椒爆香。再倒入牛肉片里面煸炒。煸炒一会后,加入青红椒...
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双椒炒蛋怎么做
用料:土鸡蛋260克、青椒30克、红椒20克、香葱10克、鸡粉3克。首先把青红椒去籽洗干净再切成片备用。准备好鸡蛋,取三个鸡蛋就好。把鸡蛋打进碗里,用筷子快速搅拌成蛋液。起锅热油,放二勺花生油,油六成...
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双椒炒虾仁如何做
食材:虾350克、青椒2个、红椒1个、玉米少量、丘比沙拉汁2袋、菜籽油适量、盐适量。 鲜虾处理好,剥掉外壳在处理好背面的黑线。加入料酒和淀粉腌制20分钟。 锅里倒入适量的菜籽油,放入虾仁翻炒3分钟。...