像子面是什么东西
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像子面是什么东西
橡子面是橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样在磨上粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”...
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掌子面是什么
掌子面又称礃子面，是坑道施工中的一个术语。即开挖坑道（采煤、采矿或隧道工程中）不断向前推进的工作面。掌子面前方变形主要表现为掌子面面内围岩的下沉和挤压；对于浅埋隧道，掌子面前方围岩的变形还可能会发展到...
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棒子面窝头的做法
食材：玉米面120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。将玉米面，黄豆面，白糖，小苏打混合在一起。将水和油倒入混合物中。用筷子将玉米面和水混合均匀。将玉米面揉匀，揉光成团并醒...
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棒子面贴饼子的家常做法
食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。将玉米粉...
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棒子面和白面发糕需要蒸多长时间
棒子面和白面发糕需要蒸30即可。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰...
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焙子面的做法和配方
400g面粉，200g水，4g酵母放面包机用和面程序10分钟，然后直接按发酵25分钟。油放碗里，放入盐和100g面粉搅拌均匀做成油酥。面发起来以后取出，放案板上揉一揉，排气。分成6份，油酥也分成6份，...
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包谷面是什么
其实包谷面是华阴人的主食。过去华阴人一年四季都吃包谷面馍,包括婚丧嫁娶。模糊、鱼鱼粉、搅团饭都是用包谷做的,很少吃小麦粉,所以称华阴人为“玉米虫”。玉米粉则是白色微带淡黄色的粉末状,通常用来制作油炸食...
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橡子面是什么
橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样在磨上粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”。橡子面...
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铅垂面是什么
铅垂面是在两个互相垂直的平面中，以一个平面为参照标准，垂直于这个平面的另一个平面，就是它的铅垂面。任何物件如铅垂一样的与地成正垂直，就是铅垂方向，与水平面成正交的面，与正面和侧面倾斜的平面，就是铅垂面...
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鱼面是哪的特产
鱼面是湖北的特产。鱼面是以黄鱼和马鲛鱼为原料，去除鱼的刺皮，并将鱼肉剁成泥浆状，加入一定比例的食盐和淀粉揉搓成面，将面分成团，再用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄的面饼，然后卷成卷，放进蒸笼中煮制三十...
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莜面是什么农作物
莜面是禾谷类作物。大部分生长在内蒙和山西一带，跟麦子差不多。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长，有腹沟，表面生有茸毛，尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形，莜麦是营养丰富的粮食作物...
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踢面和踏面是什么
踏面指楼梯踏步中竖直面，水平的面。所谓踏面是指人们踏脚的水平面，一般人就叫它为“阶层”。踢面指楼梯或台阶垂直的面。一个楼梯踏步是由踏面、踢面和休息平台组成的，踏面是楼梯踏步中水平的面。在一般性建筑中，...
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澄面是什么面粉
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。...
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澄面是什么面粉有何用
澄面是一种无筋面粉，又称为澄面、小麦淀粉。是将面粉中的粉筋和其他物质分离出去所剩下的物质，一般多用于制作点心，例如火腿肠、方便面、冰淇淋等食物，澄面容易受潮发霉，所以需要密封放置干燥阴凉处保存。...
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火鸡面是干拌还是汤面
火鸡面是拌面，将面饼煮熟之后然后放调料进去搅拌均匀就可以吃了，在这里需要注意的是，火鸡面的调料包是非常辣的，要是不能特别吃辣的话，建议最好还是少放一些调料进去，以免影响胃口。火鸡面里一般都是有两个配料...
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燃面是流行哪里的面食
燃面是流行四川宜宾的面食。宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板...
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待用面是什么
待用面是待用面馆提供的面条。待用面馆就是一种可以给遇到困难的顾客免费提供面食的面馆。率先出现在安徽省合肥市敬亭山路上的一家面馆内。此举由一位爱心人士向面馆捐款开始发起，在众人的参与下继续延续。...
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鬼椒面是哪个国家产的
鬼椒面是马来西亚产的，其拥有100万辣度，面条呈黑色，属拌面类型。鬼椒生于印度东北部阿萨姆省附近，又名断魂椒，属世界辣味较重的辣椒之一，其辣度高达1001304斯科维尔单位-调味辣酱的辣度为2500斯...
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青稞面的营养价值青稞面是什么
富含β一葡聚糖:青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,优良品种青稞25可8.6%,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间...
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戏子薄情薄如一面是什么意思
解释：戏子薄情，薄到就像是只见过一面的陌生人一样难以长久的感情。 “戏子薄情，薄如一面”，无论是在古代还是现代，戏子居无定所，漂泊不定，古代的达官贵人喜欢通过钱财与戏子发生关系，戏子们为了金钱也多数选...