生炒蒜苔肉的做法
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生炒蒜苔肉的做法
原料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苔择除老梗，洗...
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蒜苔炒肉的做法步骤
准备材料：猪肉250克、蒜苔150克、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜...
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蒜苔炒肉的做法家常菜
首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝...
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蒜苔炒肉的做法
原料：蒜苔、肉末、朝天椒、姜末、盐、酱油、鸡精。 起锅烧油，炒肉馅，炒至水分基本全干。 放姜末翻炒均匀。 放酱油翻炒均匀。 然后放切好的蒜苔，翻炒均匀，加盐。 翻炒片刻，放一小碗水，大概就没过菜三分一...
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蒜苔炒梅花肉的做法
主料蒜苔400g、梅花肉50g、葱花适量、味极鲜适量、蚝油一匙、食盐一匙。蒜苔洗净切段。加一匙盐腌制半小时入味。梅花肉切条。葱切成葱花。锅中放少许油烧热放入梅花肉煸炒。后放入葱花爆香。加少量味极鲜酱油...
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蒜苔平菇炒肉的做法
把蒜苗，猪肉，平菇洗净备用。洗好后，蒜苗切段，平菇用手撕好，猪肉切片，用适量的盐，十三香，老抽，淀粉腌制10分钟以上。锅中放入适量的有烧热，把腌制好的猪肉放入锅中炒一下，直到炒至发白，盛出来备用。把锅...
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蒜苔炒扇贝肉怎么做窍门
食材：蒜苔 200克，扇贝肉 150克，胡萝卜 50克，调和油 15毫升，蚝油 10毫升。将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝。炒锅中放入适量调和油。油...
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生炒羊腿肉怎么做
主料：羊腿肉300g。 辅料：食盐2g、酱油1ml、味精1g、姜8g、蚝油3ml、红椒60g、蒜苔10g、胡椒粉1g、茶油150ml。 红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁。 姜蒜分别切碎。 青蒜坡刀切段。 将...
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蒜沫炒肉怎么做好吃
准备食材：瘦肉、红干椒、蒜苔。瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末备用。锅中倒油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下。加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒。炒熟出锅前，加入盐即可。...
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蒜苔炒肉的家常做法
准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成...
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蒜苔豆角肉的汤面条怎么做好吃
主料：五花肉150克、面条200克、干黄酱250克、黄瓜1根、姜1块、小葱2根 卞萝卜1个、白砂糖2茶匙；准备好所有食材；小葱取一半和姜一起切碎；干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态；锅中倒油；...
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蒜苔香菇炒肉怎么做
食材：猪瘦肉230克大香菇一朵、蒜薹200克、植物油适量、盐适量、姜末适量、白糖适量、淀粉适量、料酒适量、大蒜两半、葱花适量、酱油适量。 猪肉切成条，蒜薹洗净，较老的部分去掉，切成3—4厘米小段，大蒜...
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蒜苔木耳炒肉如何做
主料：肉、蒜苔、木耳。辅料：食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。蒜苔洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，肉切片备用。炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒。倒入蒜台和木耳翻...
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蒜苔蘑菇炒肉如何做
主料：猪肉100克。辅料：蒜苔300克、蘑菇200克。调料：盐适量、鸡粉适量、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、植物油适量。将猪肉切丝加少许料酒、淀粉拌匀备用。蒜苔洗净切寸段，蘑菇洗净，蒜切片备用。炒锅注油...
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生炒鸡的家常做法
准备食材：三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。具体做法如下：鸡洗净后切块，放入1小勺盐、1大勺糖、1大勺生粉，然后淋上2大勺酱油，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。葱切段，姜切片，热锅，放入...
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生炒牛肉的做法
材料：牛肉250克，葱5棵，姜少量。选路纹比较紧密的而且不要太多的白胫牛肉，这样炒起来比较嫩。把牛肉切成长宽条（一定要看清纹路，切牛肉一定要竖纹切，如果横纹切会很韧，口感不好）牛肉片要切得越薄越好。把...
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生炒脆骨的做法
食材：猪脆骨300克、胡萝卜1根、蒜薹100克、松子 20克、洋葱1个、盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖3克、淀粉5克、鸡粉2克。首先把脆骨洗净，改刀成2厘米左右宽的小块，控干水分放入碗中，加入...
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生炒糯米饭做法
所需食材：生糯米8两，广式肝肠1条，虾米1两，葱花适量，蚝油1小匙，老抽1小匙，麻油适量，鲜鸡汤适量。 生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干；广式腊肠、广式肝肠切丁备用。香菇提早1小时浸泡着。 五花肉、...
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生炒田螺做法
猛火烧干锅，下油。待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟，其间要不停翻搅。再放辣椒油，紫苏叶，盐，料酒继续爆炒5分钟即可上碟。这里是以...
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正宗生炒鸡的做法
准备用料。大鸡腿、洋葱、青辣椒、胡萝卜、干辣椒、大蒜、葱段、花椒、黄酒、盐、酱油、姜片。大鸡腿切成小块。将鸡块过水，去掉血水。捞起，沥干水分。锅中加油烧热，下入大蒜、姜、辣椒、花椒，翻炒。倒入鸡块，加...