鸡蛋红枣发糕怎么做
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鸡蛋红枣发糕怎么做
主料:普通面粉150克、冷水70克、鸡蛋2个。辅料:酵母1克、大枣2个、白砂糖30克。做法:(1)将鸡蛋打入盆中,加入冷水、白砂糖、酵母。(2)用手动打蛋器搅拌均匀。(3)加入面粉,搅拌均匀。(4)大...
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红枣鸡蛋发糕的做法
准备主料:鸡蛋1个、面粉200g、红枣肉适量,辅料:清水适量、酵母粉适量、白砂糖适量、色拉油适量。鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右。加入面粉搅拌均匀,加入1/3的红枣肉拌...
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红枣糯米发糕怎么做
面粉500克、糯米粉100克、白糖30克、酵母5克、温水420克、红枣300克、橄榄油10克、盐2克。 面粉500g+糯米粉100g+30g白糖+5g酵母粉+420g温水。搅拌后,用手揉匀。然后静静等...
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南瓜红枣发糕怎么做
用料:富强粉150g、玉米面50g、南瓜泥200g、酵母粉3g、泡打粉2g、红枣肉适量。红枣用温水泡软,去掉枣核。南瓜切块,蒸熟压碎(不用太碎)。1份玉米面3份白面,加入少量酵母和泡打粉混匀。把混匀的...
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红枣发糕怎么做好吃又简单窍门
主料:高筋面粉两百克;辅料:红糖八十克、温水适量、酵母粉五克、鸡蛋两个、红枣十个。首先我们取容器一个,然后将红糖放入容器内,倒入温水将红糖化开,搅拌成红糖水(水温控制在四十度左右,同时水的量要预估好,...
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红枣花生发糕如何做
原料:大枣、红皮花生、面粉、玉米面。将大枣和花生洗净后用清水浸泡。将玉米面倒入盆中,加入开水用筷子搅拌均匀。再和成面团,晾凉。面粉中加入泡打粉,混合均匀。将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会。倒入面粉...
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怎么做玉米面红枣发糕好吃
原料:玉米面、普通面粉、酵母、大枣。做法步骤:玉米面100克用开水烫一下,晾凉备用。加200克面粉,3克酵母。用凉开水或温水,和成面糊进行发酵。大约1小时面发好了。搅拌一下,一次性蒸笼布用水泡一下水里...
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南瓜红枣发糕的做法
材料:去皮南瓜300克、面粉260克、白糖20克、酵母3克、温水250克。 将南瓜去皮切块 将切好的南瓜放入蒸锅,大火蒸软,连同汤水一同倒入面盆中,并搅拌成南瓜糊。 待南瓜糊晾至40度左右时,加入酵母...
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为什么红枣发糕做出来有点粘
糯米粉不能加得过量,粘米粉与糯米粉的比例最好略大于二比一。面煳太稀。火力太小或水未开就上笼蒸。发酵程度不够。上笼之前应用干净毛巾只能东西盖好,即便于散气,也可避免蒸馏水回滴。...
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鸡蛋发糕的做法步骤
食材:面粉140克、玉米面70克、鸡蛋1个、酵母3克、温水70克、泡打粉2克、白糖10克。将鸡蛋打入盆中。搅打均匀。放入140克面粉。再放入70克玉米面。放入少量白糖,搅拌一下。将酵母溶于温水,倒入盆...
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自制鸡蛋发糕最简单的方法
材料:面粉适量、玉米面适量、白糖适量、鸡蛋一个、葡萄干适量。 准备面粉,玉米面,加入鸡蛋一个,添加白糖搅拌。加入发酵粉醒发,添加适量牛奶,和成面糊。将模具刷上少许油,将面糊放入。再次醒发10分钟,蒸至...
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番薯红枣发糕如何做
红薯去皮后切成片或块状,装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟。取出蒸好的红薯放到大一些的容器中,用勺碾压成细腻的红薯泥,晾至不烫手状态。接着加入面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、泡打粉和清水。用手动打蛋器搅拌均匀成黏稠...
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鸡蛋牛奶红糖发糕的做法
食材:鸡蛋1个,牛奶120克,酵母2.5克,红糖25克,白糖1克,中筋面粉110克,玉米面粉50克,泡打粉(可不加)1.5克。100克的牛奶用微波炉热一下,温度约37度,和自己手的温度差不多或略高一点...
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不用鸡蛋如何做发糕
红枣发糕食材:红枣250克,面粉200克,酵母粉2克,清水50克,白芝麻适量。红枣清洗干净,加清水煮20分钟。关火放凉,去皮,取红枣泥200克。红枣泥中加入2克酵母粉拌匀。红枣泥中继续加入面粉和50克...
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红枣鸡蛋卷怎么做
枣洗净,去核切撕成小块,熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、核桃碎 红豆沙同放于碗中。戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌匀,捏成团。鸡蛋打散后加入面粉葱花搅拌。平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半蛋面...
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红枣发糕的做法
准备材料:粗玉米面00克、白面200克、红枣适量、发酵粉3克。将粗玉米面,用开水烫一下,备用;将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2;把...
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红枣玉米发糕
原料:面粉、玉米粉、酵母、红枣。将玉米粉和面粉混合在一起。加上酵母后用温水调和,揉成面团。红枣去核备用。揉好的面团放温暖处发酵。发酵完毕后,在上面加上去了核的红枣片。上锅25分钟,至熟取出即可。...
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小米红枣发糕做法
食材:小米250g、牛奶160g、低筋面粉50g、玉米面30g、红枣4颗、枸杞适量、细砂糖20g、植物油6g、干酵母1.5g。小米用清水提前浸泡1小时。 倒入料理机中,加入160g牛奶。按下搅拌键,搅...
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雪耳红枣莲子鸡蛋糖水怎么做
材料包括:雪耳,红枣,莲子,鸡蛋,冰糖将所有材料倒进锅里面,用高压锅大概30分钟左右。要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的,红枣补血,雪耳滋润养颜,莲子补脾、益肺、养心、益肾,鸡...
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当归煲红枣鸡蛋怎么做
主料:当归15克,鸡蛋2个;辅料:红枣6枚,姜汁红糖1匙。鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水。煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关火后焖一会即可。秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克,将当归洗...