山楂干炖羊排制作方法

2024-06-14 13:12:55

山楂干炖羊排制作方法

材料：小羊排500g、山楂干20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香叶。把羊排用水煮一下，去腥。炒糖色，锅里入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均匀翻炒过。把羊排入高压锅，入清水，入山楂干...
山楂干炖羊排如何做

材料：羊排、山楂干、糖、盐、黄酒、醋、淀粉、葱姜末。山楂干切小块，锅中放少许水煮熟成酱。羊排洗净加黄酒、盐腌，放淀粉拌匀。锅内放油，羊排煎熟捞出。锅中放少许油，煸香葱姜加羊排、黄酒、山楂酱、盐，炒匀后...
墨鱼干煲汤

食材：鸡肉700克，墨鱼干100克，姜2片，香菇6朵，盐适量。墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。将浸泡好后的墨鱼沥千水分，斜刀切块。将鸡洗净，剁小块;香菇提前浸软，去蒂洗净;姜去皮切片。将鸡肉放入冷水锅下中...
干炖鱼怎么做

材料：食物油，盐，葱花，酱油，料酒，醋，花椒面，燕巴鱼，咸雪里荭樱。洗净收拾好燕巴鱼，切成适当的鱼段。洗净咸雪里荭樱，切成小段。锅内放油烧热后放入鱼段，煎至两面金黄，放入咸雪里荭樱小段。加入适量...
墨鱼干炖排骨

主料：500g排骨、100g墨鱼干。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量小辣椒、适量蒜、适量生抽、适量老抽。墨鱼干用凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。...
墨鱼干炖鸡的做法

食材：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、姜4片、料酒1汤勺、盐、植物油、葱花各适量。将小墨鱼用冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用;香菇泡软后清洗干净，对切备用。把鸡肉剁成块后清洗干净，...
墨鱼干炖排骨步骤

主料：500g排骨、100g墨鱼干。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量小辣椒、适量蒜、适量生抽、适量老抽。墨鱼干备用。用凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切...
墨鱼干炖排骨的做法

食材：500g排骨、100g墨鱼干。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量小辣椒、适量蒜、适量生抽、适量老抽。墨鱼干备用，用凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成...
咸鱼干炖粉条怎么做

首先将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片；锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧，倒入姜末，蒜末，青...
怎么做土豆干炖鸡腿

食材：鸡腿300g、土豆干200g。方法/步骤：备好的土豆干洗干净加入温水泡好。鸡腿清洗干净备用。锅中放油，下入鸡腿煎一下，煎好的鸡腿加入葱、姜、八角、干辣椒。加入酱油，少许的老抽煸炒上色，加万能的十...
墨鱼干炖排骨的家常做法

食材：排骨500克，墨鱼干100克，油适量，盐适量，鸡精适量，小辣椒适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量。墨鱼凉水泡发一夜。排骨焯水沥干水分备用。泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。辣椒和蒜切碎备用。...
南瓜干炖牛杂怎么做

食材：熟牛杂500克（牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克，牛脸50克），南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个。调料盐10克，味精8克，白糖5克，番茄酱8克，老抽3克，葱段、姜片各10克，豆油4...
如何做萝卜干炖五花肉

主料：五花肉500g。调料：萝卜干适量。萝卜干洗净切小段；五花肉洗净切块；砂锅入加水；倒入萝卜干；倒入五花肉；加盖焖烧；烧开后，用勺子搅动下，防止粘锅；然后再加盖焖烧；炖至萝卜干和五花肉软绵，即可上桌...
墨鱼干怎么做

用料：墨鱼干1只、排骨350克、扇贝适量、葱1根、姜4片、料酒适量、生抽适量、冰糖六粒、八角2个、香叶2片、盐适量；先把墨鱼干洗净，放到大一点的盆子里加水漠过墨鱼干，浸泡六个小时左右；将泡好的墨鱼干...
干的山药炖排骨怎么做

食材准备：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；将山药、排骨、料酒、姜、葱同...
孜然羊排制作

准备主料：羊排。辅料：孜然粉、孜然。调料：黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好...
羊排的制作方法

先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上...
羊排的家庭制作方法

把羊排放入盆中，倒入蒜末，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，腌制半小时以上。把腌好的羊排摆放在烤盘中。放入预热好的烤箱，上下火190度烤10分钟。烤羊排的时间，把烧烤料，孜然粉，植物油倒入碗中，把剩余的腌肉料也...
西式羊排制作方法

食材：羊排2只、土豆泥适量、黄瓜几片、红椒少量、杏鲍菇几片。选择上好的羊排两支。用腌料将羊排腌制2个小时左右。趁腌制羊排时准备好配菜及佐料：黑胡椒汁；煎好的黄瓜片，杏鲍菇（或鸡腿菇）片；土豆泥中加入洋...
红烧羊排的制作方法

主料：羊排500克、油5克、姜5克、蒜5克、老抽3克、料酒15克、葱5克、冰糖3克、花椒1克、大料1克、盐3克。羊排冷水下锅，放入姜片与大料，煮至水开。捞出备用。锅里倒入油，放入冰糖、花椒、大料、葱、...