豆腐这样做超级好吃超级下饭
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如何做牛肉辣酱好吃
用料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。做法：（1）红辣酱洗净沥干水分，姜蒜切成细沫，牛肉切丁或直接绞成肉馅。（2）将辣椒绞碎。（3）锅内多倒些油烧...
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辣椒油怎么做才能又辣又香
干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘，沥干。然后开小火放进锅里炒香。炒香以后，可以放进擂臼里，或者是料理机里打碎、不要打的太细。然后就是要多剥一些大蒜头，生姜也把它们打烂。然后把打碎的辣椒和大蒜，生姜一起...
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土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好
首先需要将蒜切片，葱，干辣椒、小米辣切段同，准备五六个冰糖，两个大料，十几个花椒，三个鸡腿切块，用水冲洗干净，放盆里备用。然后再将土豆三个洗净，切成滚刀块，放盆里备用。然后将锅中放凉水将鸡块下锅，放入...
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醋炒鸡蛋的做法
准备原料：鸡蛋6个。调料：高汤40克，色拉油、小米椒各15克，生姜、黑豆豉各5克，葱花、陈醋各10克，熟猪油20克。起锅加热底油，将生鸡蛋打入锅中，煎成七成熟的荷包蛋（保持滑嫩的口感），待凉后改刀成块...
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怎样做超级下饭的美食呢
宫爆鸡丁将鸡脯肉洗干净，切小丁，放少量的料酒，胡椒粉，盐抓匀，打一个鸡蛋清放干淀粉食用油抓匀，腌制一会儿；黄瓜胡萝卜切成丁，葱切成葱花，姜剁成末，干辣椒切段备用；碗中倒一勺料酒，生抽，2勺香醋，少量蚝...
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腊肠怎么做好吃
首先将茄子洗净切成粗条，腊肠切片。在炒锅当中放适量的油，等油热之后再倒入茄条，将茄条炒到变软，之后再加酱油调味。大米淘洗干净，放入电饭煲中，上面放上炒过的茄条。放入腊肠片，加适量清水，按下煮饭键即可。...
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白菜怎么做炸好吃
把大白菜淘洗干净切成小块，然后把生姜切末，火腿切末备用。油锅热油，油要多放一点油热以后把白菜倒入锅里炸一下捞起，沥一下油备用。然后重新热锅下油把姜末爆一下，然后倒入炸过的白菜，再倒入适量的牛奶、海米和...
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如何做超级下饭的椒香土豆烩火腿
食材：火腿肠2根、土豆2个、青红椒各1个，葱蒜、生抽、蚝油、食盐、鸡精。首先准备食材：土豆切成片，火腿切成片，青红椒切成块，土豆下锅焯水后捞出控水。然后起锅烧油，爆香葱蒜，加火腿片炒香，再加生抽和蚝油...
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新鲜百合怎么做好吃
百合莲子汤做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的...
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怎么做凉鸡爪
鸡爪刚入水中泡一小时，中间换水多次。切开鸡爪，放入水中冲洗多余血丝。锅中添加水，鸡爪放入锅中添加老姜，料酒煮开后转小火，煮12分钟关火。煮好用清水洗几次，放入提前做好的冰水中泡20分钟。这样会使鸡爪很...
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鱿鱼干炒什么
主料：鱿鱼干1只。辅料：切菜300克、生姜1片、香葱3根、大蒜头2瓣、干辣椒3个。调料：食用油20克、盐3克、糖1克。鱿鱼干提前用清水浸泡，最少要浸泡十小时以上，鱿鱼干味道咸，最好每隔三小时换一次清水...
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西红柿鸡蛋面可以这样做超级美味
材料：面条适量、西红柿3个、鸡蛋3个、蒜头3瓣、酱油适量、猪油适量、食盐适量、葱2根、生姜3片。西红柿洗净切碎粒，蒜头切碎，姜切片；鸡蛋打匀。煎鸡蛋：起锅热油，倒入鸡蛋液，煎熟，盛出备用。做西红柿酱：...
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波萝蜜炒什么菜好吃
原料：菠萝蜜丝、熟五花肉、生抽、蚝油、盐、鸡精。首先要有菠萝蜜。剥出果肉，切掉海绵状物取丝，清水浸泡片刻并清洗，沥干水备用。熟五花肉、菠萝蜜丝、葱片等备齐。炒锅烧热加入食用油，下葱片五花肉煸炒，加入适...
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新鲜豆腐如何做
可以做麻婆豆腐，具体做法如下：豆腐（300克）、牛肉馅（100克）、青蒜（50克）、豆瓣酱（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（5克）、黄酒（20克）、盐（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高汤...
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腊八蒜的腌制方法家常
原料：大蒜，白醋，冰糖，食盐首先要准备适量紫皮大蒜，然后把大蒜掰瓣备用，做腊八蒜时，一定要采用紫皮大蒜，比白皮大蒜的味道更好吃。在对大蒜进行处理的时候，如果大蒜有坏掉的话，千万不能用来做腊八蒜哦，要及...
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海椒酱是怎么做的
主料：辣椒5斤。辅料：菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量。做法。（1）红辣椒去蒂洗净，控净水分。能吃辣的都用红辣椒。（2）大蒜去皮洗净控净水分。（3）用...
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咸菜鸡的做法
咸菜擦丝，洗净，尽量控干水分。鸡肉切丝。冷锅下油，油热后爆香干辣椒。倒入鸡丝。翻炒至熟。放入咸菜丝同炒。翻炒至干爽。放一点酱油和一小撮白砂糖，增加鲜味，翻炒均匀出锅。装盘。步骤阅读...
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如何做超级下饭的辣炒线椒
可以做辣炒线椒猪肝，具体做法如下：材料：猪肝200克，线椒 100克。辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许，油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用；猪肝切薄片；猪肝...
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怎样做出超级下饭的青椒酿肉
食材：五花肉250g、青椒100g、食用油适量、食用盐适量、耗油一勺、白砂糖一勺、鸡蛋一个、味精一小勺、干淀粉适量、生抽适量，小葱一根、生姜一小块、胡椒粉少许、水淀粉小半碗。将五花肉放入碗中，用清水浸...
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什么鱼炖豆腐好吃
鲫鱼炖豆腐最好吃。做法主料：豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克。辅料：韭菜50克。调料：猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克。做法：...