蚝油宝塔菜的做法
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蚝油宝塔菜的做法
主料：宝塔菜半颗、培根2条、香菇20g。辅料：胡萝卜10g、盐3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣。将宝塔菜切小朵。香菇温水泡发，并开水焯烫一下沥水备用。培根切小块，平底锅无油煎制。煎到油脂分泌出去，两...
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宝塔菜的做法
食材：宝塔菜一棵、椒少许；调料：葱、姜、糖、盐、鸡汁（鸡精）宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用。锅中放油，葱姜煸香。下入宝塔菜，翻炒。加入调料调味儿。最后加入椒。宝塔菜翻炒均匀即可。...
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清炒宝塔菜的做法
食材：宝塔菜一棵、椒少许。 调料：葱、姜、糖、盐、鸡汁（鸡精）。 宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用。 锅中放油，葱姜煸香。 下入宝塔菜，翻炒。加入调料调味儿。 最后加入椒。翻炒均匀即可。...
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鹌鹑蛋宝塔菜的做法
主料：宝塔菜100g、鹌鹑蛋60G、胡萝卜片10g；油适量、盐适量、鸡精少许。将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。胡萝卜片也煮熟备用。炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。加入半...
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宝塔扣肉的做法
材料：五花腩（肥瘦相间）2000g、梅菜200g、大葱、料酒、姜片适量、生抽、老抽、盐适量、味精、鸡粉、蚝油适量、五香粉、香油、芝麻酱适量。做法：将五花肉（选肥瘦相间的五花腩1块约2000克 ）清洗干...
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宝塔花菜怎么做好吃
食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞...
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塔菜冬笋的做法
塔菜、冬笋。调料：盐、味精、白糖。将塔菜切开后洗净，沥干备用；将冬笋剥壳后洗净，入冷水锅中煮开5-6分钟，捞出切成片状备用；热锅入油，油温后将塔菜倒入大火爆炒，等颜色变绿后加入冬笋片翻炒；调入盐、糖和...
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高升宝塔肉的家常做法
新鲜五花肉洗净备用。葱切大段姜切片备用。将肉放入锅内加水，放入葱姜和料酒。煮15-20分钟肉七成熟关火。将煮好的肉捞出晾干，这样防止后期制作时溅油。晾干水分的肉皮涂抹蜂蜜。在瘦肉部分也涂抹一层蜂蜜。放...
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塔菜怎么做
塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至六成热，先下蒜末炒香，加入塔菜翻炒。大火爆炒塔菜，见塔菜稍微变软，加入适量食盐调味。继续翻炒塔菜，加入少许鸡精调味，直到...
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炒塔菜怎么做
主料：塔菜300克、蒜瓣2个。辅料：食用油3汤匙、食盐2克、味精1克。准备塔菜和蒜瓣。塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至六成热，先下蒜末炒香。蒜末炒香后，...
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清淡开胃—蚝油生菜的做法
准备一大棵生菜，半头大蒜，两个小米辣。生菜洗净，拆成一片一片的备用。锅内放水，少许油和盐，烧开后放生菜，烫10秒。千万不要烫时间长了，一定要水开后再下生菜。烫完捞出马上用冷水冲凉备用。锅内放少许油，油...
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蚝油菜心的做法
准备食材：菜心适量、鸡精少许、盐少许、蚝油和水淀粉适量。首先将菜心在开水里烫熟，水里加少许食油；然后将烫好的菜心整齐地码在碟子里；接着炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡；最后将蚝油芡汁淋在菜...
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蚝油炒鸡块的做法
主料：鸡块200g,油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，姜适量，生粉适量，料酒适量。姜丝切好备用。鸡块洗干净,用开水烫一下去血水备用。加入生粉,油,盐，料酒,蚝油和少量老抽和酱油把鸡块掩上20分钟备用...
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蚝油油菜的家常做法
油菜洗干净控水备用。锅中加入适量的水开锅后把油菜放入，再次开锅把油菜开出来用凉水泡一会。葱姜切段备用。蚝油备用。热锅凉油放入适量玉米油！随后把葱姜放入锅中。接着放入油菜翻炒一会。加入蚝油翻炒均匀，加入...
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蚝油虾仁生菜的做法
主料：生菜1颗、虾仁适量。调料：食盐、味精、蒜、蚝油、芝麻油。油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟。最后点点香油出锅。注意事项：蒜末会让虾仁更加提味；火一...
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微波蚝油鸡翅的做法
材料。鸡翅中6个，植物油1汤匙，蚝油2汤匙，白糖1汤匙，香油1茶匙，葱段3段，姜片3片，生抽1汤匙，老抽2汤匙，白胡椒粉1茶匙，白酒2茶匙。 鸡翅中洗净沥干水分，加入生抽1汤匙、老抽2汤匙、白胡椒粉1...
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蚝油炒生菜的做法简单
食材：生菜500g、蚝油两勺、老抽两勺、蒜适量、盐适量。蒜剁成蒜蓉，碗里加了蚝油，蒸鱼鼓油，鸡精，料酒，胡椒粉搅匀备用。锅内加清水，糖，盐，油，大火烧开。大火烧开后关火下入生菜，翻面即可捞出沥水，码盘...
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蚝油芥兰牛肉的做法
食材。牛肉适量，芥兰适量，姜片适量，蚝油适量，生抽适量，糖适量，花生油适量，鸡粉适量，盐适量，糖适量，米酒适量。 牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。起油锅下芥兰头大火炒1分钟。...
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鲍汁蚝油豆腐的做法
主料：北豆腐400克葱花5克红椒丁5克生抽3克食盐4克。辅料：蚝油15克白糖3克玉米淀粉3克清水20。豆腐切成小方块。葱花和红椒丁切好。除去生抽和盐以外的调料全部放入碗中拌匀。热锅热油放入豆腐，中小火...
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蚝油牛肉草菇生菜的做法
原料：牛肉、草菇、姜丝、生抽、苏打粉、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、芝麻油、盐。做法步骤：把牛肉切片，放生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1汤匙，苏打粉1/4茶匙，抓至肉起粘性，加1汤匙清水继续抓至水...