猪肝炒大蒜做法步骤

2024-07-04 21:12:54

大蒜炒猪肝做法

主料：猪肝200克，大蒜100克。调料：香油10克，醋10克，酱油5克，淀粉(豌豆)15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜...
猪肝炒大蒜的家常做法

主料：猪肝200克，大蒜100克。调料：香油10克，醋10克，酱油5克，淀粉（豌豆）15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用。猪肝...
大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门

用料：猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀，腌制20分钟。锅内放油，油温升高后下花椒和姜末。下猪肝滑散。猪肝大部分颜色变白，下泡姜、泡海...
猪肝炒洋葱的做法

“很久没吃猪肝了，记得小时候在老家吃杀猪菜，一道猪肝炒芹菜真的是好好吃，今天换成洋葱，以家乡的炒法做一道炒猪肝，味道也不错呢。” 难度：切墩(初级) 时间：10分左右主料猪肝适量洋葱半个辅料...
白菜炒猪肝的做法

准备用料。猪肝、白菜、香菜、食用油、姜、料酒、食盐、生抽。猪肝反复清洗，切薄片，清洗，洗到水清为止。锅烧热水，水开放猪肝，水开即可。冷水洗净浮沫，沥干水分备用。白菜帮片成薄薄的片，切姜丝。热锅冷油，油...
蒜苔炒猪肝的做法

食材：蒜苔一把、猪肝适量、料酒适量、白米醋适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、蒜瓣适量。将猪肝放在流动的水里冲洗干净，然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。蒜苔切断洗净装盘里备用泡好后切片放盘里，用...
炒大蒜的做法

准备用料。大蒜、盐、辣椒末。将大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。锅里放油，烧热。先炒大蒜根部，炒软。放大蒜叶子翻炒。放适量盐和辣椒末，继续炒。大蒜叶炒软即可。...
猪肝炒辣椒怎么做好吃

准备用料。猪肝、青椒、姜、干辣椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。猪肝提前放冰箱冻一下，方便切薄。猪肝切薄片，清洗干净血水。青椒斜切成片、姜切丝，干辣椒切成小圈。猪肝加淀粉和少许油抓匀。...
泡菜炒猪肝做法步骤

材料用量：猪肝、泡椒、圆葱、胡萝卜、腌的姜、葱蒜、盐、淀粉。做法：猪肝切块放入淀粉、盐拌均；泡椒、腌渍的姜切丝，葱蒜切成末；圆葱、胡萝卜切片；锅内倒入油。油热后倒入蒜末出香味后倒入猪肝炒至变色倒入辣椒...
榨菜炒猪肝做法步骤

材料：猪肝350克、榨菜一包、蒜苗、生姜、料酒1勺、盐少许、味精。猪肝切片，用开水捞过，然后泡一下，把血水泡出来。生姜切片，蒜苗切段。油烧热，加入蒜苗爆香，加入猪肝，爆炒，加入榨菜，放少许盐，味精，加...
猪肝炒青椒做法步骤

原料：鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀...
腊肉炒大蒜的做法

准备用料。腊肉、大蒜、盐。腊肉先用温水浸泡小半天，可以让干腊肉回软。将泡好的腊肉洗净切片，肥瘦分开放。将大蒜洗净沥水。切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下，这样炒的时候容易入味也容易熟。将大蒜杆和叶切好，分开...
青椒炒猪肝的家常做法

先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青...
大蒜炒咸肉的做法

咸肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。大蒜去根，剥去根部老皮，摘掉黄叶，清洗干净，略微沥干水分，切成均匀的段状。干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片。倒入咸肉片，迅速翻炒。咸肉略变色，倒入一点...
如何做萝卜炒大蒜

食材：萝卜清洗切片，大蒜洗净切开。在锅中加入3汤勺油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。接着加入一些清水煮开、煮至熟软。然后合入切好的大蒜翻炒翻炒。最后加1.5汤勺生抽、加0.5汤勺白糖、加0.5勺盐、加...
猪肝炒椒做法步骤

材料：猪肝300克，三色椒300克，葱白2段，老姜1片，大蒜3片，盐1小勺，白糖1小勺，生抽2汤勺，白胡椒粉少许，生粉适量，陈醋1汤勺。将猪肝清洗干净后切片。将三色椒切片。葱白老姜切末大蒜切小片即...
猪肝土豆片炒洋葱的做法

材料：猪肝150克，土豆250克、洋葱200克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。猪肝切成小薄片；土豆切薄片，洋葱...
大蒜炒香干的家常做法

原料：大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。香干清洗干净后切小片备用，胡萝卜洗净切丝备用。把大蒜根部及老叶摘掉，洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段，炒锅烧热，放入少许食用油，下入蒜白、胡萝...
油豆腐煮大蒜怎么做

主料：油豆腐150g、大蒜100g、油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量。首先油豆腐洗净切片，大蒜洗净切段。热油锅中倒入油豆腐，倒入蚝油，生抽，加适量水翻炒。然后放入大蒜，收汁盛起即可。...
猪肝炒韭菜的方法

配料: 猪肝150克，鲜韭菜100克，青蒜苗20克，菜油60克，料酒6克，味精1克，酱油10克，细盐1克，湿淀粉12克。将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2 克，再加细盐、于湿淀粉拌匀；韭菜、蒜苗洗净，切...