丁香醋焖黄鱼如何做

2024-07-06 03:16:31

丁香醋焖黄鱼如何做

小黄鱼3条、青椒一个、生姜少许、香葱少许、酱油10毫升、丁香醋20毫升。小黄鱼清洗干净擦干水分后身上划一字刀，平底锅加热后放油，小黄鱼入锅煎，一面定型后翻煎另一面，接着放姜片和葱白，倒入少许酱油上色，...
醋焖鱼的做法

主要食材：新鲜活鱼1尾、葱、姜、白酒、老抽、料酒调料油、盐、干辣椒、白糖、老陈醋。选用新鲜活鱼（桂鱼、鲈鱼均可），加工清洗干净后，用6成热油炸后备用，锅内放入底油，再放干辣椒、葱、姜煸炒出味后放入老...
醋焖鸡翅的家常做法

原料：醋焖凤翅、醋焖凤翅、鸡翅（凤翅）。调味料：老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶。鸡翅洗净，沥干水分；锅中不放油，中小火放入鸡翅煎成两面金黄；加入老抽、山西老陈醋、冰糖、...
醋焖小鲢鱼怎么做

小鲢鱼洗净去腮、去内脏、去黑色腹膜，擦干水分备用（水分一定要擦干哦，要不溅油）。净锅入底油，七成热，中火将鱼两面煎透，鱼头部分也一定要煎到。煎鱼至油温最高时先加入米醋两大勺（鱼身锅底洒均匀），这个过...
肉丁香辣酱如何做

食材/主料：肉300g、花生仁250g、豆腐于200g。辅料：油适量、糖适量、家常辣酱适量、味精少许。肉、花生仁、豆腐干。内洗净切丁，豆腐干洗净切丁，花生仁洗净沥干。起油锅加热。放入花生仁煸...
红油丁香鱼怎么做

丁香鱼洗净沥干，红辣椒洗净、切细，葱及香菜洗净、切小段，备用。热一锅油至约180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黄色，捞起沥干。另热锅倒入少许油，放入葱、红辣椒及香菜，以大火略为翻炒后加入丁...
宝宝辅食黄鱼怎么做

小黄鱼1条、姜小量、葱小量、米糊5勺。从冷藏室取出小黄鱼用薄膜袋套起来，凉水解除冻结40分钟上下。再用净水解除冻结10分钟。(用凉水解除冻结速率更快，且最能储存鱼的营养哦)净水解除冻结更快，可是一般能...
三黄鱼怎么做好吃

食材：鲜黄鱼、葱、姜、醋、五香粉、料酒等。鱼的清洗和处理，放上葱、姜、五香粉等香料腌制几十分钟。倒少许油，小火，然后将切好的大料、葱段，煸炒出香味，可以根据自己的喜好加糖或者豆瓣酱等调料。煸炒一会后...
蒸青黄鱼怎么做

首先，准备好我们需要的青黄鱼一条，把青黄鱼刮鳞片，刨肚去肠，然后清洗干净。接下来，在青黄鱼身的两面都斜切几刀，再在切口里面撒上少量的盐，料酒腌制10分钟左右，并且在鱼的身上摆放葱和姜片。接下来，等青黄...
如何做冰冻的黄鱼

食材：大黄鱼1条、葱，姜适量、盐，料酒，蚝油适量、食用油适量。大黄鱼解冻，去鳞，去鳃，去内脏洗净。黄鱼两侧斜刀切口，不要切太深，放入适量盐，料酒腌制一下。葱去皮切丝，姜洗净切丝。将葱丝，姜丝放入黄鱼刀...
如何做黄鱼好吃

黄花鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净。在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。蒸好的鱼倒掉鱼盘中的汤，去掉...
蒜瓣黄鱼如何做

主料：黄鱼1条（约900克），大蒜瓣12瓣，葱2根，姜2片，青蒜丝少许。调料：料酒1大匙，酱油3大匙，糖1大匙，醋1大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水1杯半。黄鱼洗净，撕除头皮和背鳍，由鳃部掏净内脏...
酸菜黄鱼如何做

主料：黄鱼1条。辅料：油适量、盐适量、雪菜适量、料酒适量、葱适量。黄鱼洗好，用细盐微腌制一下，再冲洗沥水备用。锅里加油，下姜丝炒香。再将黄鱼下锅煎制。煎至黄鱼表面酥黄。加入适量料酒微焖一下。再加入清水...
酱油黄鱼干怎么做好吃

食材准备：鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，干黄花鱼100克，盐少许，味精少许，绍酒25克，原味鸡汁200克，花椒适量，葱姜10克，熟鸡油10克。将熟鸡脯肉切成长方块，干黄花鱼也切块；取碗，碗底放入花椒...
椒麻小黄鱼怎么做

小黄鱼清理干净，用厨房纸擦干净，抹点料酒，薄薄沾上一层面粉拍掉渣渣。不沾平底锅里放油，下一把花椒，炸香以后把花椒去掉。在热油里面放葱姜，稍微炸一下，下小黄鱼。保持温油，将黄鱼两面都炸干变色，盛出。捡掉...
美味小黄鱼怎么做

酸菜小黄鱼，材料：小黄鱼、川式酸菜、姜、葱、蒜、泡红椒、盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤。小黄鱼收拾干净，用葱姜、绍酒腌制十分钟、擦干水分，入油锅炸至外表酥黄（不要像做椒盐小黄鱼那样炸得太酥）备用。炒锅内...
雪菜蒸小黄鱼如何做

雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短。小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净。整齐码放在盘中,加上料酒。在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。锅中放水,蒸十分钟左右,开锅,撒上小葱后出锅。...
鲜黄鱼如何做

材料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)。鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺...
家常红烧黄鱼的家常做法

食材：黄鱼一尾，葱片，姜片，大料，红烧酱油，盐，橄榄油，香叶，茴香，啤酒330ml（一罐正好，）料酒，糖，鸡蛋一个，大蒜一瓣，花椒水。黄鱼洗净去鳞去腮去鱼鳍去内脏。将黄鱼收拾好用清水冲洗干净后，在...
冷冻小黄鱼怎么做汤

主料：小黄鱼六条、花椒适量、葱适量、盐适量、胡椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。首先将小黄鱼解冻洗净切腹，取出内脏鱼鳃。沥干水分。平底锅加油烧热，放入花椒、姜丝、蒜丝爆香，捞出这些调料。开小火，把小黄...