风味荔浦芋头的家常做法
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风味荔浦芋头的家常做法
材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块，放...
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荔浦芋头的家常做法大全
芋头排骨煲做法：（1）材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。（2）小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上...
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荔浦芋头的家常做法
把芋头切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸...
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荔浦芋头做法
荔浦芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状。准备白糖小半碗。油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。捞出。最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。炒糖...
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荔浦芋头最好吃做法
食材：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。洗净大米，芋头切小块。倒入适量油，倒入芋头。煸炒至颜色泛黄后加入适量盐(按口味)。再倒入洗净沥干的大米翻炒。当大米完全被油包裹后再倒入适量水大...
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荔浦芋头的馋人做法
荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片，我买的这个荔浦芋头3斤多重，所以切小半个就很多；把芋头片冲洗，去掉表面的黏液；广式腊肠斜刀切成薄片；把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠；把胡萝卜...
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吃荔浦芋头的做法
荔浦芋头洗净去皮，切成滚刀片。锅烧热倒入适量食用油，烧至6成熟放入荔浦芋头，小火炸10分钟捞出，备用。锅内保留少量底油，微微加一点水，放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋...
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葱香荔浦芋头的做法
芋头500g，小葱300g，适量盐和鸡粉。先将芋头切成一公分见方块，置于盘中。水开后，上锅蒸10分钟至15分钟。坐锅热油，葱白下锅爆香，倒入荔浦芋头。加入盐、鸡粉调味，细心地翻炒均匀。起锅前，放入葱花...
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荔浦芋头炒着吃的做法
新鲜的荔浦芋头洗干净备用！芋头去皮切小方块加入盐拌匀。毛豆洗干净控水。锅里倒入2碗花生油，大火热油后放入芋头，用小中小火炸至微变色。用漏勺捞起，控一下油。分批炸好了这一碟芋头。锅里的油全部倒出后。再往...
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清炒荔浦芋头怎么做
准备材料：荔浦芋头500克、食盐6g、味精2g、葱2g、生抽2ml。芋头去皮洗净切片备用。锅内放油，放入芋头用大火炒15分钟。倒入适量盐，生抽翻炒均匀变色后，倒入适量的水，盖上盖子，中火煮15左右。芋...
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荔浦芋头蒸肉的做法
主料：熟五花肉一块，荔浦芋头适量，辅料：生抽适量，白糖蒸鱼豉，油蚝油，料酒，老抽，陈醋适量。煮熟的五花肉，最好肉肥一点的，芋头和雪菜都很吸油的。肉切成大片，芋头片多大肉片也多大，最好一样大小的片。准备...
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荔浦芋头扣肉的做法
食材。猪五花肉2斤，荔浦芋半个，盐少许，蜂蜜少许，白糖2大勺，酱油3大勺，南乳1大勺，胡椒粉少许。将猪五花肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐和蜂蜜涂抹在肉皮上。入油锅...
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荔浦芋头和普通芋头的区别
荔浦芋头与普通芋头的不同之处是，荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍，重量从数一至两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，而普通的芋头头大尾小，多是几两重的小芋，表皮黑棕...
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荔浦芋头是哪里产的
荔浦芋头是桂林市的荔浦市的特产。荔浦芋在清朝的时候，还曾是进贡的食物，这种食物尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在...
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荔浦芋头怎么挑选好吃的
选择芋头应选择较深颜色的品种，表皮完整无芽种，最好是带着泥巴者最佳。 选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型...
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吃荔浦芋头的禁忌
不宜食用过多：荔浦芋头中含有丰富的淀粉、纤维素，食用后不易消化，过量食用就会在胃内堆积，加重肠胃的消化负担，容易引起腹胀的不适反应，建议每次食用不超过250g，这样有利于人体吸收芋头中的营养物质，也不...
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荔浦芋头的功效与作用
芋头能够增强免疫力，能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。解毒防癌：芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产...
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荔浦芋头最好吃的季节
广西荔浦芋头在每年的9-10月收获。所以荔浦芋头一般在10月份会大量的上市，每年的秋季都是吃芋头的季节，之前因为荔浦芋头种植的不多，所以供不应求，往往除了本地之外，很少能买到荔浦芋头。。芋头有母芋和子...
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广西荔浦芋头怎么做好吃
香芋洗净，切成块。鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。姜切片，辣椒切成条，葱切成段。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，...
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荔浦芋头和香芋的区别
形状不同，荔浦芋头形状呈椭圆形，有点像织布的纺锤，香芋外观呈圆柱形。肉质不同，荔浦芋头肉质吃起来比较酥软，香芋肉质吃起来比较细腻。重量不同，荔浦芋头个头比较大，一般在1000克到2500克左右，香芋一...