香辣鸡块的家常做法
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香辣鸡块的家常步骤
先把鸡块凉水下锅，加上适量料酒，煮出血沫捞出冲洗干净备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味，加一勺东北，炒出红油。再倒入焯过水的鸡块，大火翻炒一分钟上色。再加上一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油，翻炒两...
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香辣鸡块的家常做法
草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐...
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香辣鸡块的做法
先把鸡块凉水下锅，加上适量料酒，煮出血沫捞出冲洗干净备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味，加一勺东北辣酱，炒出红油。再倒入焯过水的鸡块，大火翻炒一分钟上色。再加上一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油，翻...
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香辣干锅鸡块的家常做法
将鸡洗净切块，加入盐淀粉腌着备用。所有配料洗净切好。取个碗，将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。上锅入适量油，凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。煸炒制焦黄盛起。锅洗干净重新上炉入适量油，先煸香...
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香辣炒鸡块如何做
食材：小公鸡800g，桂皮10g，丁香5g，肉扣15g，盐3g，姜6g，辣椒25g，大料8g。鸡块与凉水一起下锅，加适量的料酒，料酒可以去腥，大火烧开后去浮沫，捞出鸡块过凉水，清洗干净，沥干水分。将材...
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香辣土豆烧鸡块的做法
原料：鸡腿350克、土豆200克、葱1段、姜1小块；调料：红油豆瓣酱1大匙、生抽1大匙、黄酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中中大火炸至...
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香辣炸鸡块的做法
主要食材：鸡翅根(500g)，花生(100g)，油(80毫升)，盐(3克)，干辣椒(5个)，生抽(20毫升)，生粉(15克)，小葱(适量)，生姜(适量)，料酒(15毫升)，大蒜（5瓣)。鸡翅根洗净后沥...
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干锅香辣鸡块如何做
鸡腿洗净，切块，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可。炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡块。烧至八成热把鸡块放进去炸，看到表面变色了，就...
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红烧香辣鸡块如何做
鸡洗净抹干，切块，加酱油拌匀；蒜、姜洗净切片，葱切末，芹菜洗净切粒。将食用油烧热，放入鸡块，爆炒约4 分钟，烹入料酒，放入干辣椒、姜、豆瓣酱、蒜炒透。加入盐、醋、糖、水、料酒煮开，慢火煮约7 分钟至鸡...
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香辣酥鸡块做法步骤
食材：鸡翅5个，料酒，生抽，蚝油各适量，孜然，芝麻各适量，干红辣椒适量，油炸花生米适量，香叶适量，麻椒，蒜苔各适量，盐适量，葱段，姜片各适量。将鸡翅切成小段并清洗干净。加料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，...
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香辣鸡块煲步骤
生姜切片，蒜头去外衣、葱白切段备用，取一小碗，将食盐、生抽、蒜辣酱、白糖拌匀。黑木耳切块、青红椒去籽切块。鸡肉用生粉、料酒腌制十分钟。热油锅，下生姜蒜头葱白煸香。瓦煲洗净擦干，将煸香的香料滤油铺入煲底...
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香辣风味炸鸡块
准备用料。鸡块花生、油、盐、干辣椒、生抽、生粉、小葱、生姜、大蒜。鸡块洗净后沥干水分。把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上。冷锅冷油下入花生米炸香后捞起，再把鸡块下入转...
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香辣鸡块怎么做?
先把鸡块凉水下锅，加上适量料酒，煮出血沫捞出冲洗干净备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味，加一勺东北，炒出红油。再倒入焯过水的鸡块，大火翻炒一分钟上色。再加上一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油，翻炒两...
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家常鸡块
大笋鸡900克，胡萝卜250克。 植物油800克，(实耗约50克)，酱油40克，豆瓣酱100克，大油5克，盐10克，姜5克，味精5克，汤1，500克。鸡开膛去内脏、骨头后，剁成块，用8成热油炸后捞出。...
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家常鸡块的做法详细步骤
主料：鸡肉800g、香菜5g。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。鸡肉切好洗干净。煮一锅水。水开后将鸡肉倒入开水中煮一下。煮好的鸡肉捞出来沥干备用。蒜切成片备用。葱姜切好备用...
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香辣鸡块煲如何做
主料：鸡肉200g、水发黑木耳1朵、青椒1个、红椒1个。 配料：油适量、盐适量、蒜头适量、葱白适量、生抽适量、蒜辣酱适量、白糖适量、料酒适量、生粉适量。 生姜切片，蒜头去外衣、葱白切段备用，取一小碗，...
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酱鸡块的做法家常做法
鸡斩成小块，用水冲洗干净。汤锅中放入清水，鸡块凉水下锅进行焯水。 焯水3分钟后捞出，沥出水分备用。 准备好八角花椒和干辣椒，葱姜切片。 青椒洗净切成小块，取适量豆瓣酱备用。 炒锅烧热放油，放入八角花椒...
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炖鸡块的家常做法
将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻。鸡块放入油锅中炸，至外表变干成深黄色后，捞起待用。锅里油烧热， 倒入姜，蒜炒出香味。倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒...
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酱鸡块的做法家常
鸡腿洗净剁成小块。大葱切成滚刀块。尖椒切成块状。姜、大蒜切成片状。锅中放油烧至五成热，倒入葱、姜、蒜和八角。放入豆瓣酱翻炒。放入鸡腿翻炒。调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。倒入热水没过锅中食材。加盖后改小火...
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炖鸡块家常做法
三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净。切成块备用。锅里放入凉水烧开 。水开了下入鸡块。焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色。等糖完全熔化，变色起小泡，糖色...