鱿鱼和冬笋怎么做
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鱿鱼和冬笋怎么做
首先处理鱿鱼，焯烫一下，剥去黑色的皮，否则会很腥。 然后将鱿鱼切成粗丝。 把鱿鱼放入碗中，倒入少许料酒，腌制5分钟。 胡萝卜切成粗丝。 冬笋去皮，也切成粗丝状。 起锅热油，下入姜丝爆一下。 倒入鱿鱼，...
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鱿鱼冬笋汤年糕的做法
食材：鱿鱼400g、冬笋100g、年糕800g、大白菜400g、香菇5朵、生姜少许、料酒少许、食盐少许、食用油少许。鱿鱼要准备新鲜！热油，加入少许生姜煸炒下，目的是去鱿鱼腥味！然后加入切好的鱿鱼煸炒，...
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鸡和冬笋怎么做好吃
准备材料。鸡脯肉洗净，切薄片；竹笋去皮洗净切片；青红椒块。鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀，冷藏腌制半小时左右。笋片放进热水锅中绰烫至断生。锅里放油烧至三成热，放入鸡片滑至变色，盛出备用。炒锅放...
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米酒和鱿鱼怎么做
食材：新鲜鱿鱼一只、糯米20克、冬菇2只、腊肠半段、红萝卜10克、油少许、生抽少许、盐少许、蒜头3瓣。 洗净鱿鱼，因为是酿的，鱿鱼主体就不能切。 先把鱿鱼头拔出来，头部抠掉眼睛，清洗吸盘。 掏掉鱿鱼筒...
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麻辣鱿鱼的做法和配方
材料：鲜鱿鱼，辣酱，孜然（适量），辣椒粉，芝麻（适量）。 所需用具：烤炉（烧木炭最佳）也可使用烤箱，但是烤箱不容易掌握温度。 先把鱿鱼的内脏·眼睛·嘴和半透明的骨头清理干净，用清水洗净（还有鱿鱼爪上那...
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铁板鱿鱼的做法和配料
食材准备：鱿鱼两条、烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉辣酱、白砂糖、熟油、洋葱、辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱各适量。处理鱿鱼。鱼放在案板上，须、身体等相应切断，单独将身体在边缘切花刀，随后装盆穿签。调料汁。盘...
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大鱿鱼的做法和配方
食材：鱿鱼1只，孜然粉适量，辣椒粉适量，番茄沙司适量，白芝麻适量。将鱿鱼表面外面的一层膜用手撕掉。然后将鱿鱼翻过来，沿着对角线的走向，间隔0.5厘米下斜刀，注意不要切断，全部切好。再用同样的方法，垂直...
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干鱿鱼和干虾仁怎么做
干鱿鱼和干虾仁怎么做：白菜烧虾仁，原料：白菜、腊肉、干虾仁 。把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。 腊肉切片（薄一点，便于入味）。 干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸。盐都不...
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烤鱿鱼的正宗做法和配方
主料：鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油。鱿鱼洗净沥干水分，切成自己喜欢的样子，可以是条状，或者是块状都行。放进大碗。加入两大勺酱，撒上少许孜然粉，拌匀，再加一勺色拉油拌匀待用。烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放...
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干锅鱿鱼的做法和配方
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油10...
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烧烤料和鱿鱼须怎么做好吃
食材：鱿鱼须400g，蚝油适量，食盐适量，孜然适量，辣椒粉适量，鸡精适量，洋葱适量，黑胡椒粉适量，油适量。鱿鱼须洗净，加盐和烧烤调料腌制半天。煎锅平底锅放少许油，加入腌制好的鱿鱼须，中火煎至金黄。加入...
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鱿鱼干怎么泡发怎么做好吃
发泡方法：先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水...
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冬笋和土豆一起怎么吃
首先将土豆和冬笋准备好清洗干净后待用。 锅中烧热水后将土豆和冬笋加入焯水后捞出沥干待用。 油锅烧热后将冬笋加入翻炒，接着将土豆块加入继续翻炒，然后加入适量的食盐炒软后加入适量的水分大火煮开后小火慢煮。...
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冬笋牛柳怎么做
主料：牛肉300克、冬笋250克。辅料：椒100克、洋葱50克、姜15克、葱10克、黄酒30毫升、淀粉10克、食用油150克、水淀粉30克、精盐4克。牛肉切片，加入清水约50ML，黄油，淀粉、搅打上...
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大冬笋怎么做
将冬笋和腊肉分别切片备用。锅中热油，加入蒜头爆香。等闻到蒜香，加入腊肉翻炒一会。倒入切好的笋片，翻炒。如果腊肉放的多就不用加盐，如果是少量就适当放一点点盐。加入一点点水，焖一会，待水烧干，即可出锅。...
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兔肉香菇冬笋怎么做
兔肉半只，青笋2根，香菇4朵，大葱2根，独蒜2颗，老姜几片，盐、淀粉、花椒适量。将兔肉切成小块，洗净沥干。蘑菇、葱片、姜片、蒜片各6份。把青苗切成小块，把盐排干。将兔肉沥干，放入盐、豆粉、姜、青段，拌...
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冬笋红烧排骨怎么做
材料：冬笋，排骨，甜面酱，酱油，干辣椒。排骨先洗一下，放冷水里煮开，再捞出来冲洗干净；处理冬笋前，要准备一个全干的，不沾一点水的切菜板、刀和手；把冬笋外皮剥掉，用刀（没沾过水的刀）削去有泥的部分，切块...
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蒸冬笋怎么做
原料：竹笋2个，鸡肉100g，葱1棵，蒜3块，生姜1块，盐1小勺，香油2小勺，酱油1大勺，胡椒面1/4小勺，鸡蛋1个。 在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右，在一边皮的上面划出刀纹，并在平锅里倒足够...
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袋装冬笋怎么做好吃又简单
狮子头，腊笋，米酒3炒勺，酱油5炒勺，糖2炒勺，盐2炒勺。笋有点硬，凉小水泡二天，长胖泛白。泡开后切条，用压力锅煮一下，冒烟兹滋后煮5分钟。随后用锅中的水在泡二天。锅中加点油，有荤油的最好是，腊笋很吃...
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冬笋怎么做
把冬笋切片，青红椒切成菱形。切好的笋放入沸水内等一分半钟。下入大料一瓣，花椒六粒，白芷两片，桂皮一小块。姜片下锅，下入鲜笋片，倒入酱油和少量白糖。下入青红椒片四十秒后打明油出锅即可。...