羊肉做什么家常菜比较好吃
-
羊肉做什么家常菜比较好吃
羊肉汤材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。做法：羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去...
-
羊肉怎么做比较好吃
首先准备好食材，羊肉200g，葱2根，姜10g，生抽1汤匙，盐适量，糖10g，芝麻油15g，辣椒4-5个，香菜4-5根，花椒少许。接着葱切斜片，姜切丝，羊肉切薄片，混合糖，油盐等，腌制10分钟备用，切...
-
家常炖羊肉怎么做好吃
制作食材：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿...
-
家常羊肉汤怎么做好吃
可以做藕片羊肉汤，具体做法如下：主要食材：羊肉350克，莲藕200克，羊汤150克。辅料：姜片。调料：盐、味精、植物油各适量。羊肉煮熟，切1厘米见方的块；莲藕切片。炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热...
-
家常炒羊肉怎么做好吃
主料：羊肉(瘦)200克。 辅料：木耳(水发)25克、鸡蛋清30克。 调料：香油15克、花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克...
-
羊肉包子的家常做法
材料：羊肉250g、胡萝卜150g、木耳150g、虾仁150g、韭菜150g、盐适量、酱油适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱末适量、姜末适量（稍多些）、葱花油适量、香油适量。少量温水中加入酵母，一点儿一...
-
手把羊肉的家常做法
原料：羊腿、花椒、葱、姜、枸杞、食盐。羊肉洗净，切花刀。冷水中浸泡一小时，中间换一次水。捞出备用。锅中倒入冷水，放入羊肉，加热煮开，分多次撇清浮沫，使汤汁干净。放入葱、姜、花椒和枸杞，小火煮1小时左右...
-
烩羊肉的做法怎么做好吃
主料：羊肉片（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。辅料：木耳、粉条、大葱、菌类。另备炖过羊肉的高汤。调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。先把炖过羊肉的高汤煮沸。然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟...
-
砂锅炖羊肉的家常做法
原料：羊肉1块，小肥羊清汤火锅底料1袋，萝卜1个切滚刀块，葱白1段，姜1块，大蒜瓣10个。先将羊肉块浸泡半小时左右，洗去血水。烧开水，加少许黄酒，倒入洗净的羊肉块，氽烫五到十分钟，捞出洗净备用。将小肥...
-
滩羊肉怎么做好吃
清炖滩羊肉。主料：盐池滩羊（脖排、寸排、腿肉等均可）。配料：配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、蒜、枸杞、花椒、冬瓜、大料、干尖椒（依个人口味放适量）。步骤：（1）凉水浸泡羊肉1小时左右，去血水。（2）洗...
-
葱爆羊肉卷的家常做法
主料：羊肉400克（羊肉卷）、小葱1把。辅料：花椒5粒、生抽3汤匙、盐少许。羊肉卷装盘，鲜葱洗干净，备用。葱切段备用（葱白滚刀切）。将羊肉片焯水。焯过水的羊肉装盘备用。起锅到油，将花椒粒放入油里炸香，...
-
家常吃鸡怎么做好吃
材料：鸡750克，土豆（黄皮）350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油（炼制）30克，花椒5克，白砂糖20克。做法：将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用。将土豆...
-
家常豆腐怎么做比较好吃
食材：老豆腐400g、辣椒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、青蒜适量、花椒适量。 锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒出香味。 豆腐放在左手的掌心，一块一块地削下来平铺在锅中油煎。 煎到豆腐一面...
-
虾锅的家常做法
虾去虾枪和虾须；藕切片，过开水焯熟，洋葱切粗丝，蒜切碎。锅里油烧热，下鲜虾变红后，盛出。留足够的底油，下洋葱和蒜爆香，再放入所有酱料和火锅底料，加少量开水让火锅调料化开。放入过好油的虾，翻炒到虾均匀地...
-
家常爆炒螃蟹的做法
家常炒螃蟹需要将螃蟹清理干净，可以在清水中养半天的时间，有助于吐清泥沙。将螃蟹的嘴部和腹部用刷子刷洗干净，掀开螃蟹的背壳，将螃蟹的腮和嘴去除，并将螃蟹用刀剁成小块。准备葱，姜，蒜和适量的料酒和食盐，将...
-
怎么炒羊肉好吃
食材：羊肉卷150克、芹菜300克、红尖椒、姜、香菜、蒜子、胡椒粉、盐。将芹菜切段、姜切成姜米、蒜子切成蒜米、红尖椒切条、香菜切节。准备好羊肉，加入蒜米、加少许盐、少许胡椒粉，拌匀，随后再加入两勺生粉...
-
羊肉怎么炒好吃又简单
将羊肉放在凉水中半个小时，去除里面的血水。将羊肉切成片，放在小盆里，放入胡椒粉、生姜、生抽、料酒搅拌均匀进行腌制。将洋葱切成片、大葱切成段。锅内放入适量食用食用油，油热之后放入花椒、辣椒爆香，然后再放...
-
焖羊肉的家常做法
材料：羊肉、香菇、枣(干)、党参、葱、姜、八角、香叶、食盐各适量。做法：羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。 放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅中热油，...
-
羊肉怎么焖才好吃呢
食材：羊肉1000克；蕉芋500克；马蹄200克；姜一块。姜、红葱头、花椒、八角、香叶、桂皮、小米椒炒青，加入冰糖炒溶。加入羊肉，爆炒一会。再加入生抽、老抽、料酒、蚝油炒至羊肉上色。再加入3块南乳，3...
-
腊肠炒什么好吃家常
腊肠炒荷兰豆（1）材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。（2）荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。（3）锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。（4）锅...