奶香全麦吐司的做法

2024-07-03 11:31:52

奶香全麦吐司的做法

面包桶内放入蛋液、酸奶。放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟。放入黄油再和面20分钟。进行发酵。发好的面团排气后分成3份，醒15分钟。擀成椭圆形。上下折起。再擀成长条。卷起。放入模具再...
全麦吐司的做法

准备高粉195克，全麦粉100克。加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。然后发酵至两倍大。分成三等份。排气整形，醒发10分钟。然后擀成长条，葱一...
全麦吐司的简单做法

材料：全麦面粉300克，水180克，盐3克，酵母粉3克。面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉。揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵。排气分成小剂子揉匀。揉成圆状。盖保鲜膜进行二次发酵。发酵到两倍大时，...
奶香吐司的做法

主料：吐司粉270克、蛋液55克、牛奶134克、黄油25克、糖30克、耐高糖酵母3克。辅料：盐2克。做法：（1）先将牛奶、鸡蛋先放入面包桶内，然后放入面粉、糖、酵母、盐放入面包桶内，（盐、糖、酵母放在...
全麦吐司的家常做法

准备高粉195克，全麦粉100克。加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。然后发酵至两倍大。分成三等份。排气整形，醒发10分钟。然后擀成长...
奶香云朵吐司的做法

食材：高筋面粉260克，鸡蛋40克，鸡蛋液15克，牛奶75克，淡奶油60克，糖30克，酵母3克，盐3克，黄油30克。首先将除了黄油以外的面团先揉到不完全扩展阶段，加入黄油后再揉4分钟左右，这样就能拉出...
奶香吐司的做法

食材：面包用小麦粉（高筋小麦粉）270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水倒入厨师机里开始用低速搅拌均匀，接着...
无糖松软全麦吐司的做法

材料A：全麦面粉240g、水240克；材料B：高筋面粉240克、水100克、鲜酵母盐6克、老面120克、黄油40克老面可以提前一天制作：高粉150g，鲜酵母3g，盐1g，水96g，混合成团，室温放置3...
无糖全麦吐司面包的做法窍门

准备食材：全麦粉300g；酵母（干）3g；黄油35g；荷兰乳牛乳酪牛奶180ml；鸡蛋1个。酵母放到牛奶里搅拌静置，鸡蛋打成蛋液，黄油软化切成小块，葡萄干用水泡好。把面粉、40G的蛋液、牛奶放入盆中混...
手揉全麦吐司的制作方法

食材：高筋面粉220克、牛奶125克、全麦面粉30克、细砂糖60克、黄油40克、酵母3克。将所有食材放入盆中，搅出絮状，揉出手套膜。加入黄油，揉成光滑的面团。擀成长条状。卷起装入吐司盒。 17...
奶香红薯吐司的做法

食材：高粉55克、水60克、高粉250克、奶粉10克、糖45克、炼乳10克、水15克、牛奶100克、淡奶油13克、红薯泥105克、盐2.5克、酵母3克、黄油25克、红薯泥150克、糖30克、黄油20克...
全麦牛奶吐司如何做

留下10g蛋液和芝麻，所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后，在启动面包机的发面程序。90分钟后面发好。取出面团揉匀排气松弛10分钟。分成了3个面剂子。每个面...
奶香白吐司怎么做

原料:高粉250克,奶粉10克,鸡蛋30克,牛奶60克,水75克,酵母4克,糖30克,盐3克,奶油25克。后油法揉面至完全阶段,放入盆中发酵至原来的2.5倍大。发酵完成后取出面团轻压排气,平均分割...
手撕吐司的做法

主料：日式吐司粉260克、奶粉30克、全脂牛奶80克、炼乳30克、淡奶油40克、全蛋液55克、爱乐甜零卡糖30克、乐荷有机黄油30克。辅料：耐高糖酵母4克、玫瑰海盐2克。做法：（1）首先准备好全部的食...
爱心全麦吐司

主料：高筋面粉180克、全麦面包粉20克、牛奶150克。辅料：食盐2克、耐高糖酵母3克、黄油15克、白糖25克。除黄油外所有材料放入厨师机，低速10分钟。加入软化好的黄油，然后把面团撕小块先低速搅拌8...
怎么做奶香吐司

主料：高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1又1/2小勺，奶粉12克，水145克。烘焙：烤箱中下层，上下火165度，35分钟左右。根据一般面包的制作流程，...
沃尔玛的全麦吐司怎么做的

食材：牛奶8克、咖啡6克、水8克、盐9克、油5克、牛奶9克、盐8克、黄油9克。藜麦提前浸泡一下，煮至透明，沥干水分待用。除了黄油之外的面团材料放入面包机，揉至初步扩展状态，加入室温软化的黄油，继续揉面...
手工版奶香吐司教程

材料，高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺(2.5ML)，黄油25克，快速干酵母1又1/2小勺（7.5ML)，奶粉12克，水145克。将除黄油外所有材料称好重量后放入容器内。据一...
软绵香甜奶香吐司怎么做

食材：高筋粉 400克、细砂糖 45克、奶粉 15克、盐 4克、鲜酵母 12克、鸡蛋 45克、淡奶油 50克、牛奶 280克。先将部分材料放入搅拌机中搅拌。然后加黄油和盐，高速搅拌5分钟就可以了。将面...
奶香布丁烤吐司怎么做

主料：牛奶100克、鸡蛋1个、土司片2片、糖10克、苹果1个做法：首先备好吐司两片，鸡蛋一个，还有牛奶吐司切成1厘米见方的块鸡蛋打散，可以放点糖，这个随意，不喜欢吃甜的就不放把鸡蛋和白糖一切搅拌均匀再...