把子肉做法
-
把子肉的做法
五花肉(长15cm,厚1.5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把 50克)80把,豆筋(每根100克)120根,兰花...
-
把子肉制作方法
食材:五花肉1000克、冰糖20克五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫。捞出洗净备用。起锅烧油,放入冰糖炒红色,下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅,把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片,...
-
把子肉做法
食材:带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。 先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳。 锅里加上水烧开,把肉放进去戳一下,主要是洗洗肉还有去掉肉沫子。 锅里加入生抽老抽,...
-
把子肉怎么做好吃
准备食材:带皮五花肉300克、冰糖50克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、桂皮 5克、八角2颗、葱10克、姜10克、色拉油适量。五花肉切成1厘米左右的肉片。姜切片。葱切段。煮一锅开水放入肉片。焯至...
-
济南把子肉的家常做法
原料:五花肉(长15cm,厚1。5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把50克)80把,豆筋(每根100克)120根,...
-
把子肉的做法最正宗的做法
食材:五花肉1000克,冰糖20克。五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫捞出洗净备用。起锅烧油,放入冰糖炒红色,下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅,把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片,...
-
把子肉的做法
材料:五花肉 1000克、冰糖 20克五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫。出洗净备用。起锅烧油,放入冰糖炒红色,下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅,把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片...
-
把子肉最正宗的做法
食材:带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳;锅里加上水烧开,把肉放进去戳一下,主要是洗洗肉还有去掉肉沫子;锅里加入生抽老抽,生抽多...
-
把子肉的家常做法
五花肉500克、豆腐1块、海带丝50克、食盐1/2茶匙、酱油1/4茶匙、红糖1/2茶匙、卤料包1包、姜汁1/4茶匙、辣椒(红,尖,干)5个、植物油适量。步骤:海带丝代替绳子,用来绑菜,五花肉焯水后,切...
-
把子肉的做法及配方
猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉。猪肉切成厚约1厘米的条。。猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟。捞出猪肉冲洗干净。葱姜切大片。起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫。放入猪...
-
把子肉怎么做
主料:五花肉1000克、甜面酱100克、老抽1汤匙、生抽3汤匙、白糖2汤匙、葱1段 姜1块、八角2粒。五花肉切成1厘米厚的大片。五花肉冷水下锅焯一下。焯出血沫后洗净。五花肉里放入白糖,甜面酱、生抽、老...
-
如何制作好吃的软烂五香把子肉?
主料:五花肉450g。 辅料:甜面酱25g、姜20g、大葱35g、料酒20g、鲜酱油15g、老抽10g、糖15g、八角2个、香叶3片、草果1个、桂皮3g、丁香3个、豆蔻3个、白芷2块、小茴香4g。 备...
-
徐州把子肉的制作方法
用料:五花三层800克、 海带500克、 素鸡500克、五香料包200克 、生抽、老抽、盐、鸡精、糖、适量。五花肉切稍厚肉片,用热水氽过加生抽老抽腌2小时以上。大素鸡切厚片过热油备用。海带改刀后卷起用...
-
如何用可乐制作好吃的把子肉
我们将五花肉切较厚的片状,冷水下锅,煮开后捞出洗净,控干水分。锅中放油,再放入五花肉,煎出多余的油脂,再放入葱姜,干辣椒,大料,炒香。再放入酱油,蚝油,倒入没过五花肉的可乐,再放入鸡蛋,盐,老抽,冰糖...
-
如何制作好吃的软烂五香把子肉
工具/原料:五花肉约500克,葱姜适量,料酒适量,食用油适量,冰糖适量,大料适量,盐适量,鸡精适量,冰糖适量,生抽适量,蚝油适量,葱花适量。 将五花肉切较厚的片状,冷水下锅,加入葱姜,料酒,煮出血沫后...
-
扛把子怎么读
扛把子拼音:[káng bǎ zǐ]扛把子属于江湖黑话,意思就是一个团体的老大。现在很多的描写香港黑社会的影片当中,常说的“扛把子”,也源自唇典,原话是“舵把子”,意思是掌舵的人,那自然是该团体的老大...
-
撮把子是什么意思
撮巴子,拼音为:cuō bā zǐ ,是湖南长沙附近方言,意思为骗子。撮巴子的近义是:搓把子、大忽悠、骗子。骗子,就是指耍弄骗术为生的人,同时还要警惕政治骗子。 骗子可以有很多骗人的把戏、所以许多人有...
-
扛把子什么意思
扛把子属于江湖黑话,意思就是一个团体的老大。很多的描写香港黑社会的影片当中,常说的“扛把子”,也源自唇典,原话是“舵把子”,意思是掌舵的人。后来,不知被谁变成了“扛把子”,粤语字幕中的“揸fit人”与...
-
拜把子是什么意思
解释:也作“拜把兄弟”。旧时指朋友间按一定礼节结为异姓兄弟。 它源于三国时代的“桃园三结义”,刘备、关羽、张飞三人结为生死与共兄弟的故事。后来,人们崇拜之、继而仿效之,即志趣、性格等相近、互相投缘的人...
-
叩头拜把子是什么意思
意思:把子,是相互之间的协议和同饮血酒、叩头换帖、对天盟誓的过程,这个过程,叫把子。 拜把子:朋友结为兄弟姐妹。结义兄弟,盟兄弟。 拜把子:磕头拜把子需要的仪式结义,雅称义结金兰,俗称结拜、换帖等,是...