清酒蒸蛤蜊的做法
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清酒蒸蛤蜊的做法
将蛤蜊泡在盐水中吐沙。双手拿起吐过沙后的蛤蜊,用它们的壳互相搓洗干净外壳的泥沙。在锅内放入剪后的干辣椒,倒入清酒,把洗净后的蛤蜊直接放入,大火加热,盖上盖子,焖至蛤蜊开口。关火后撒上葱花即可。...
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清酒煮蛤蜊步骤
食材：蛤蜊 500克蒜头 2瓣、姜 4片、小米椒 2个、白酒 30克、盐 3克、生抽 5克、花生油 15克、葱 2棵。蛤蜊吐沙后清洗外壳，捞出控干水。准备好材料。倒白酒备用。开大火，热锅下油，烧热。放...
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清酒蛤蜊汤怎么做
准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。首先把蛤蜊洗净外壳，青葱切段备用。然后把锅烧热，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用盖盖上。接着等蛤蜊壳打开后约3分钟，用勺子把表面的泡沫捞走，加入...
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酒蒸蛤蜊做法步骤
用料：蛤蜊500g，大蒜2瓣，辣椒1个，酒2勺，酱油2勺，沙拉油适量，黄油（奶油）1小块，小葱少许。蛤蜊要先放清水里面，滴几滴油进去吐沙。大蒜瓣去皮拍扁。小葱切成葱花。锅子预热加入沙拉油，放入大蒜和辣...
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蛤蜊蒸蛋的做法
准备材料：蛤蜊8粒，蛋4个、干贝2个、马哈鱼籽、白果（银杏）。 蛤蜊泡盐水吐沙，用小火慢慢煮开壳。 干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。 蛋打散，加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水（800ml）拌匀；（...
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蒜蓉粉丝蒸蛤蜊怎么做
食材：蛤蜊300克，粉丝100克，金针菇100克，蒜3瓣，小葱1根，金龙鱼稻米油1勺，豆瓣酱1勺，白芝麻少许，金龙鱼芝麻香油几滴。准备好全部食材，蛤蜊用淡盐水吐沙备用，粉丝冷水泡软。蛤蜊冷水下锅，汤水...
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酒蒸蛤蜊的做法深夜食堂
主料蛤蜊：500克。辅料清酒或者,二锅头30克干辣椒3根，蒜2瓣，黄油10克。一小勺油，放入干辣椒和蒜瓣煸香。闻到蒜香味就把蛤蜊下锅吧，蛤蜊下锅前要先用盐水泡几个小时，一定要把蛤蜊给泡吐了。有日本清酒...
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蛤蜊蒸蛋的做法大全
做法一。材料：蛤蜊8粒?蛋4个、干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。做法：蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳；干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝；蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀...
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蛤蜊蒸蛋的家常做法
材料：蛤蜊8粒?蛋4个、干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳；干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝；蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀；（1个蛋加2...
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如何做酒蒸蛤蜊好吃
食材：蛤蜊500克、黄油40可、蒜10克、洋葱15克、米烧酒20毫升、生抽5毫升、葱花10克。蛤蜊放入盐水中5小时，吐沙子。锅中加油，烧热，倒入蒜，洋葱炒香。倒入蛤蜊，加入20ml米烧酒，焖煮15分钟...
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蛤蜊蒸蛋羹做法窍门
用料：蛤蜊150克、鸡蛋2个、生姜少许、生抽适量、香油适量、温开水130毫升。做法步骤：蛤蜊浸泡吐沙后洗净；锅里放水烧开，倒入蛤蜊加几片生姜，煮至蛤蜊开口捞出；鸡蛋打散，加入130ml温开水搅拌均匀；...
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蛤蜊肉蒸着吃怎么做
锅里烧开水，放姜片，料酒，蛤蜊过水开口捞出，把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入淀粉，胡椒粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干净，把蒸锅准备好。拌好的肉馅铺进蛤蜊壳里...
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蛤蜊肉蒸着吃怎么做
锅里烧开水，放姜片，料酒，蛤蜊过水开口捞出，把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入淀粉，胡椒粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干净，把蒸锅准备好。拌好的肉馅铺进蛤蜊壳里...
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深夜食堂酒蒸蛤蜊的做法
蛤蜊一斤、干辣椒两个、蒜两瓣、油10ml、黄油10克、生抽两茶匙、小葱两根、清酒60ml。蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香，加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子...
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蛤蜊蒸蛋方法
食材：蛤蜊300g、鸡蛋2个、蒜苗少量、生抽2g、姜5g、小葱1根、油2g、盐2g。 将小葱和生姜放入煮锅，加水大约380克和盐1克。 上火煮开1分钟后，放入全部蛤蜊煮，煮开口一只，捞出一只,依次捞出...
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蛤蜊蒸蛋蛤蜊为什么不开
蛤蜊没有煮熟，煮的时间不够，因此，只要多煮一会儿即可。是坏死的，因此煮不开，这样的蛤蜊是不能吃的，所以挑选时要认真仔细。花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素...
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煮清酒的方法
材料：蚬1000克，香菜3根，柠檬1个，清酒2汤匙，蒜2颗，姜1片，黄油20克。买回来的蚬放在一个大碗内。加入自来水，然后放入一个铁勺子／铁钉，方便使其吐沙和排泄物。大概泡个15-20分钟，可以看看吐...
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清酒煮文蛤怎么做
主料：清酒适量、文蛤适量、生姜适量、香葱适量、黄油适量。 生姜切丝，香葱切末，文蛤洗净。把文蛤和姜丝用少许清酒腌制几分钟。把锅干烧到非常烫，倒入腌制的蛤蜊姜丝和清酒，加盖焖熟。蛤蜊壳煮开后打开盖子，放...
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油蛤蒸蛋如何做
食材：蛤蜊8粒，蛋4个，干贝2个，马哈鱼籽，白果。 蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。 干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。 蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。 大碗内放上煮...
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蛤蜊鸡汤做法
大鸡腿切大块 600g,大蛤蜊 600g,姜片 2片,清水 4.5米杯,米酒 1大匙,盐巴 少量(或不加)。备好所有食材。鸡腿肉切大块，并事先滚水汆烫好。蛤蜊事先泡盐水吐好沙，姜切片，备用。 先起一锅...