猪里脊肉怎么做好吃
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猪里脊肉怎么做好吃
主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。 辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精...
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怎样炸猪里脊肉好吃窍门
油炸猪里脊想要做的好吃，窍门在于油炸的技巧。复炸可以让里脊肉更好吃。具体的方法：用小火把油温热到6成热，倒入里脊肉炸至里脊肉变熟。之后再开大火把油温加热至9成热后快速炸一下里脊肉然后捞起。这样炸出来的...
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烤猪里脊肉的家常做法
原料：猪里脊肉500克、盐5克、料酒25克、白砂糖5克、味精1克、香油10克、大葱10克、姜10克。 里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱、姜揉搓，腌2小时。...
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里脊肉煮多久能熟
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。...
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黄瓜炒猪里脊肉的做法
食材用料：里脊肉半斤、黄瓜半根、红萝卜小半截、盐适量、植物油适量、生抽1勺、生粉适量、鸡精少许。红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻。起锅热油，倒入里...
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猪里脊肉怎样做
绿豆芽清洗干净，沥净水分。猪里脊肉清洗干净，切成薄片。加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油，抓匀腌渍10分钟。锅中倒入适量的油，加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。倒入绿豆芽，调入适量的盐，大火翻炒均匀，盛...
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猪里脊怎么做好吃
准备食材：猪里脊肉250克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，色拉油适量，食盐2克，酱油10克，姜2片，料酒10克。将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条。将切好的猪肉...
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里脊怎么做好吃猪的
主料：猪里脊300克、豆油50克，花生油1000克（实耗50克）。 辅料：鸡蛋清1只，水淀粉50克，大葱末3克，生姜末2克。 调料：料酒15克，酱油5克，白糖100克，醋75克，芝麻油15克，味精2克...
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里脊肉怎么做好吃
绿豆芽清洗干净，沥净水分。猪里脊肉清洗干净，切成薄片。加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油，抓匀腌渍10分钟。锅中倒入适量的油，加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。另起锅，加入花椒炒出香味，再加入葱段炒出香...
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牛里脊肉怎么做好吃
牛肉切成较粗的条，加入一勺淀粉，一勺酱油，一勺食用油，拌匀腌制10分钟左右。杭椒切成牛肉条长的段。锅内倒油，加入腌好的牛里脊滑炒，炒至变色，把牛肉捞出。用锅内剩余的油把蒜末和杭椒炒香。加入牛里脊和干辣...
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里脊肉怎么做好吃又嫩
里脊肉用刀背拍松，切成条状，加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋。抓匀，腌制20分钟。腌制好的里脊肉裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉。放入里脊肉，中小火炸至熟透时捞出；烧至九分热，复炸第二次，大火炸...
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糖醋里脊肉怎么做好吃
原料：猪里脊300克、面粉20克、干淀粉10克、大蒜3瓣、鸡蛋1个。 调料：盐1/2茶匙3克、料酒1/2茶匙3ml、番茄酱2汤匙30克、白醋1汤匙15ml、白糖20克。 猪里脊洗净，切成小指粗细的条，...
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牛里脊肉怎么做好吃窍门
牛里脊肉250克，鸡蛋50克，小麦面粉50克，大葱5克，姜1克，椒盐10克，味精1克，料酒6克，花生油70克，香油15克。将牛里脊洗净，去筋膜，切成长方形薄片，放碗内。牛里脊用姜末、葱花、花椒盐3克、...
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小里脊肉怎么做好吃
将黄芪切片后，按水煮提取法，提取黄芪浓缩汁50克备用；将葱段，姜片，酱油，味精，盐，料酒对成汁水；将里脊肉去掉白筋，切成0.4 厘米厚的片，两面用刀划成十字花，再切成宽0.8厘米，长2.5克的条，放凉...
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猪里脊肉最简单的做法
将里脊肉切成1.5厘米见方，3-4厘米长的肉条。将肉条放入容器中放入少许盐，少许酱油，花椒粉和料酒用手抓匀。在腌制入味的肉条里放入一个鸡蛋用手抓匀。再放入干淀粉用手抓匀。将尖椒切成三角片或菱形片，葱，...
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烤里脊肉怎么腌嫩
食材：猪里脊320g、料酒2汤勺、大蒜3-4瓣、生抽2汤勺、蜂蜜2.5汤勺、果醋或柠檬汁1/2汤勺、五香粉1调料勺、海盐黑胡椒适量、辣椒粉适量、红糖2汤勺、老抽或红烧酱油2汤勺、蚝油1汤勺、香醋1/2...
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猪里脊肉不能和什么一起吃
猪里脊肉+杏仁：腹痛。猪里脊肉+鹌鹑：面生黑斑。猪里脊肉+鲫鱼：气滞。猪里脊肉+荞麦：脱发。猪里脊肉+香菜：耗气伤身。猪里脊肉+黄豆：腹胀。猪里脊肉+菠菜：减少铜的吸收。猪里脊肉+菊花：中毒。猪里脊肉...
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猪肉里脊肉怎么做好吃
原料：猪里脊肉500克。 辅料：生菜（团叶）100克。 调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。 里脊肉洗净切成薄片，排松。 用酒，精盐，...
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里脊肉炒芹菜的做法窍门
芹菜摘洗净，切小段。猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。另起油锅，将葱姜炒香，倒入芹菜段，大火炒匀。倒...
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牛里脊肉怎么做嫩还好吃
加嫩肉粉或用木棍捶软。 切的情况下要和肉的纹理竖直切，再有就是放些水淀粉，那样出去的就较为嫩了。 最先是切的情况下不可以沿着牛羊肉的纹理的方位，切好的一整块牛羊肉应该是平放到板上看是一粒一粒的，随后便...