豆子的腌制方法
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酱豆子咸菜的腌制方法
把精选黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层薄面，...
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豆子的腌制方法
首先把新鲜的鲜嫩缸豆洗净，在太阳底下晾晒大半天的时间。最好是把缸豆晒阉了，这样便于腌制时入味。在晒缸豆时，烧好开水适量，加适量的盐，一般是炒菜时的五六倍的样子，多一点也没关系，加入花椒、白糖少许，八角...
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种豆子的方法及过程
选地整地：种植豆子要选择排水透气的土壤，前一年冬季对田地深翻。播种种植：将种子以穴播的方式播种在田地中。田间管理：播种两天后喷洒除草剂，开花期追施磷钾肥。修剪方法：花期对豆子摘心修剪，避免徒长。...
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豆子怎么种才能发芽
挑选出种植要使用的黄豆，要选光滑、个头大且饱满的黄豆，这样的黄豆在种植后会更容易发芽。选好后要将黄豆放进装水的容器里，每天都要进行换水，差不多3天左右种子就能发芽了。准备好一个适合的盆土，花盆的大小可...
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腌豆子酱的方法
挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软。黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用。取来簸箕（用竹子编制而成，有很强的透气性），上面铺上香椿叶和核桃叶。将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉。经过两三天的...
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猪脚炖豆子怎么做
猪蹄1个、黄豆1碗、冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。做法：猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。锅里放一点油，加入一些冰糖翻...
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霉豆子的制作方法
将黄豆洗净，用冷水泡胀、捞出，兑水下锅煮。煮时，水要盖过黄豆约一寸。大火煮后，改小火煮烂（用手一挤成泥状即可）。再把豆从水中捞出（煮豆水放点盐，保存好备用）。摊凉后，放在布袋内，再把布袋放在筐或其它容...
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农村臭豆子的制作方法
将准备好的黄豆进行挑选，将其中的烂的、坏的、虫吃的豆子挑出扔掉。 将选好的豆子放在盆子里，倒入水，水量要求没过豆子，如中间发现水少了，可继续添加水至没过豆子。豆子需要泡12个小时以上。 将泡好的豆洗一...
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苦豆子的种植时间方法
繁殖方法（1）建园：采用地膜覆盖、地表加压节水滴灌和精量播种技术。酸枣与苦豆子1:2间种，苦豆子株行距配置为(86+66)厘米×9厘米，株数达到6533株/667平方米。直播酸枣栽培株行距4.56米×...
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豆子的烘培方法
锅底平铺一层生豆，瓦斯炉开小火（全面点着的最小火，不是只有中间一圈），开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。须不断翻动锅铲，生豆开始产生变化。水分逐渐丧失，一定要持续地上下翻搅，使平底锅里的豆子充分地互换位置，...
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臭豆子的制作方法
把黄豆洗干净，用清水泡5个小时以上（时间要根据温度来掌握，总之要把黄豆泡软），然后放入锅中煮熟。把煮熟的黄豆捞出来（不用晾干），趁热直接放到容器里（用那种瓦罐的容器最好），然后把容器密封，最好用被子之...
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山东臭豆子的制作方法
把黄豆洗干净，用清水泡5个小时以上，时间要根据温度来掌握，总之要把黄豆泡软，然后放入锅中煮熟。把煮熟的黄豆捞出来，趁热直接放到容器里，用那种瓦罐的容器最好，然后把容器密封，最好用被子之类的捂上，至少要...
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家常霉豆子的制作方法
准备食材：黄豆、盐、剁椒、姜、蒜、花椒。黄豆挑出坏的，洗净后加水没过泡一晚上。将黄豆大火煮至熟透后沥干水分。用纱布装起来培养霉菌。霉菌长出来后晒一天太阳。将霉豆子倒入大盆，加入盐、花椒、姜、蒜、剁椒拌...
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四川臭豆子的制作方法教程
食材：黄豆500g、花椒5g、八角5g、盐50g、干红辣椒50g、生姜30g。选豆。将准备好的黄豆进行挑选，将其中的烂的、坏的、虫吃的豆子挑出扔掉。泡豆。将选好的豆子放在盆子里，倒入水，水量要求没过豆...
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青碗豆子怎么做汤
准备食材：青豌豆、豌豆尖。豌豆尖用清水洗净用盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。青豌豆用水洗净。锅内加适量水，加入猪油，开火，煮开。水开后加入青豌豆，加盖，煮20分钟，煮软。豌豆煮软后倒入豌豆尖，豌豆尖烫...
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豆子袋子装瓶子方法
找一个空的塑料瓶,检查一下瓶盖是否盖严实，不能漏气。把瓶子洗干净，放在风口。可以把瓶子倒立着放，等到瓶子里没有一滴水，彻底干了。把袋子剪个小口放在瓶子口，豆子就流进瓶子里了，盖子盖紧。放在干燥的地方即...
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如何做神仙豆子
食材：黄豆200g、生抽80g、葱半颗、香菜1克、香油适量、辣椒5g。黄豆泡6小时以上泡开。放入小锅小火煮半小时煮熟。沥水放凉后放入保鲜盒。加入酱油拌匀，入冰箱冷藏一天，中途翻拌几次。葱切丝，随吃随取...
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炒豆子怎么炒的松又脆
将黄豆放在碗中；用清水洗净；放入锅中小火干炒；到豆子发黄开裂时盛出备用；在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。将炒好的豆子倒入锅中，快速搅拌；撒入淀粉，继续搅拌...
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霉豆子的制作方法
将黄豆洗净，用冷水泡胀、捞出，兑水下锅煮。煮时，水要盖过黄豆约一寸。大火煮后，改小火煮烂（用手一挤成泥状即可）。再把豆从水中捞出（煮豆水放点盐，保存好备用）。摊凉后，放在布袋内，再把布袋放在筐或其它容...
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种豆子的方法
整地施肥黄豆的适应能力很强，什么土地都可以种，而且在农村很多人连地都不翻就是每隔那么远打个洞进行播种就行啦，所以说明它还是挺好养活的。那么要想有高产量和高质量的黄豆的话，我们还是得按照规矩一步一步的来...