莲子炖排骨的做法
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莲子炖排骨的做法
准备材料：猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量。猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，...
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排骨莲子炖肚条怎么做
主料：排骨，肚条；配料：莲子，油菜心；调料：盐，味精，胡椒粉，香油，葱丝，姜丝，大料。先将排骨剁成寸断，猪肚切条。炒勺放入清水烧开，分别放入排骨和肚条汆透捞出。炒勺放底油，放入排骨煸炒，烹料酒，加鲜汤...
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莲子排骨汤的做法
猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量。做法:猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去...
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排骨莲子芡实汤做法
猪排骨(大排)400克,莲子50克,芡实米20克。蜜枣10克,百合(干)20克。调料盐3克。排骨头洗净。锅加水适量煲滚，排骨放入滚水中煮5分钟，取出。将取出的排骨用凉水冲洗干净，斩件。洗净莲子、芡实、...
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薯仔莲子煲猪排骨的做法
材料：薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。先把猪排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约40分钟...
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猪肚炖莲子的做法
猪肚用地瓜粉搓去粘液，冲洗干净，下开水锅汤一汤，刮洗干净。排骨洗净，莲子洗净用水泡住。把排骨装进猪肚里，放砂锅，加姜块，少许料酒，加足水，开锅后转最小火慢炖一小时。加入莲子再炖一小时。猪肚用筷子能轻易...
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莲子炖鸡汤的做法
食材。鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。 先把大葱切段。 姜切片。 洗净的鸡肉剁成小块。 将鸡肉放入沸水中。 加入一勺料酒。 焯水去掉血沫。 捞出冲洗沥干。 鸡...
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莲子山药炖猪肉怎么做
准备材料：莲子20克、山药1根、瘦肉/排骨200克、盐1勺；莲子泡水，山药削皮洗净切块，瘦肉/排骨洗净切块；瘦肉/排骨焯水后，重新加水放入砂锅炖煮一个小时，加入莲子山药继续炖30分钟，加盐调味关火，盛...
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莲子炖汤的做法
干莲子300克，白糖200克。先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸...
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莲子冰糖炖花胶汤
材料:燕窝、雪蛤、花胶4片，莲子20－30颗，水4碗，老冰糖3小块。花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时，如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡...
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芡实莲子炖龙虱
原料：龙虱10只，芡实15克，莲子肉20克。将芡实、莲子洗净，浸1小时。龙虱放锅内加少量水稍煮去尿，去鞘翅洗净。把用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔火炖2小时，加盐调味即可。随量饮用。功...
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木瓜莲子炖银耳
材料：木瓜200g、银耳50g、莲子(干)30g。 辅料：冰糖10克、水1.5升。 莲子和银耳先用冷水浸泡20分钟，清洗干净，银耳去除根部，撕成小片备用 。 将清洗好的银耳和莲子放入炖盅内，加水炖10...
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酸枣仁莲子炖鸭的做法
材料：鸭半只，莲子100克，酸枣仁15克，莲须100克，芡实50克，龙骨10克，牡蛎10克将酸枣仁、龙骨、牡蛎、莲须放入棉布袋中，将袋口扎紧。鸭肉放入沸水中汆烫，捞起，冲净；莲子、芡实洗净，沥干。将以...
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如何制作营养美味的砂锅莲子红枣炖猪蹄
原料：猪蹄约500克，莲子约100克，红枣约100克，枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分，再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量的开水，下入姜片后大火烧开，再转小火炖煮...
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海参莲子炖鸭汤怎么做
食材：海参2头、鸭肉500g、莲子200g、虫草花100g、党参适量、枸杞适量、红枣适量、玉竹适量、黄芪适量。 将鸭肉切块洗净，冷水下锅，中火焯水五分钟，捞起备用。 将鸭肉放入炖盅、加入洗净的配料材，...
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红枣莲子黑米粥的做法
黑米比较难煮，需提前浸泡。莲子也提前浸泡。将红枣和泰国糯米洗净，和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中，倒入食材3倍的水。预约好时间。早上起床后粥已煮好，将盖子打开，放入冰糖，然后盖上盖子再焖一会儿。待...
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莲子百合雪耳排骨汤做法
在煲汤前2小时把莲子用清水洗干净，浸泡2小时。把排骨用清水洗两遍，洗的时候加一些食用盐可去腥。再把洗好的排骨倒在烧开的水里中焯一下。把焯好的排骨倒在电饭煲里，再把之前浸泡的莲子放在上面，然后把银耳洗一...
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炖排骨做法
材料：排骨、土豆、姜、蒜、葱、花椒、八角、香叶、生抽、料酒、冰糖、豆瓣酱、料酒、干辣椒。将土豆去皮后切块，放在冷水中浸泡备用。排骨冷水下锅，加入适量的料酒和姜片，煮开后盛出备用。锅中倒油，将土豆沥干水...
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炖排骨的做法分享
材料：猪排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐5克。葱切成段，姜切成片。锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。接着...
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炖排骨怎么炖好吃
把买来的排骨放入盆中，用清水洗干净，泡半个小时，把血水洗去。锅中加入凉水，把排骨放到锅中，记住要冷水下锅。把排骨用水煮到开锅，然后捞出。把锅中的水倒掉。把葱切成段、姜切成宽些的条状，或者直接把一块姜用...