排骨山药怎么炖的好吃
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排骨山药怎么炖的好吃
将山药洗净，切块。排骨洗净，切段。 排骨先用水紧一下再捞出备用。预备好葱、姜、八角、枸杞子、 桂皮等锅中放入油，油热后，依次放入姜葱八角桂皮，炒出味道后放入排骨，炒出味道。放入水，待水开后，一直煮排骨...
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炖小排骨怎么炖好吃
将小肋排剁成小块，收到盆里，加入清水，冲泡干净。切好姜片和蒜片，备好八角、花椒和香叶。锅中加水，将排骨放进去，加入姜、蒜、八角、花椒、香叶等。先开大火炖五分钟，改中火烧开，加少许盐，倒点料酒进去，之后...
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山药炖排骨怎么做好吃
把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成...
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排骨和山药怎么炖好吃
先把排骨洗净，剁块装盘备用。山药与胡萝卜去片，滚刀切。倒入开水焯过一遍。萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右。这时候就可以下山药了。最后是下盐，排骨炖山药装碗撒上葱花就可以...
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排骨炖山药怎么炖
准备材料。排骨、山药、料酒、花椒、大料、葱、生抽、冰糖、姜。排骨洗净放入锅中撇去浮沫，洗净放入盘中待用。铁棍山药去皮洗净切段。锅中热油小火放入冰糖炒化，放入排骨炒出糖色，接着放入花椒、葱姜、大料翻炒后...
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排骨煨山药的做法窍门
排骨洗净，剁块装盘备用。山药与胡萝卜去片，滚刀切。倒入开水焯过一遍。萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右。这时候就可以下山药了。最后是下盐，排骨炖山药装碗撒上葱花就可以食用...
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排骨山药玉米红萝卜怎么做好吃
食材：排骨380克，葱花10克，胡萝卜10克，玉米10克，山药10克，蘑菇10克，姜10克，料酒10克。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块。先把排骨焯下水，...
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山药排骨汤怎么做好吃
食材：铁棍山药1根，猪小排一根，盐、味精等调料少许。将铁棍山药洗净去皮，切成滚刀块。将排骨洗净切段，放入锅中用沸水中焯去血沫。将焯排骨捞出，放入瓦罐中，之后添入适量清水，待水煮开之后，放入排骨和山药同...
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好喝的排骨山药汤怎么做好吃
食材：排骨1根，山药1根，红萝卜1根，生姜1小块，热水适量，盐适量，白醋少许，料酒1大勺，枸杞少许，食用油少许。首先将山药用清水冲洗干净，山药表面比较脏，多洗几遍，否则处理好的山药看起来不白净。将山药...
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高压锅怎么做排骨山药
排骨剁小块焯水，洗干净备用。山药也削皮洗净备用。高压锅放入排骨山药，姜片。放两勺料酒。盐少许，加水。水加到正好没过食材就好了。加少了不好，加多了也不好。大火煮到上大气后关小火焖15分钟。可以开盖以后加...
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山药如何做的好吃又简单
材料：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂...
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刚炖的排骨汤发酸怎么回事
正常刚炖好的排骨汤是不会有酸味的，如果排除了排骨汤放置过久导致变质变酸的原因，那么排骨汤发酸可能是因为以下情况：加了过多的醋。有人认为在排骨汤里放醋有助于排骨中的钙质溶解到汤里，其实这并没有什么效果。...
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家庭排骨乱炖的家常做法
主料：胡萝卜50g、豆腐泡100g、豆腐干200g、排骨300g。 辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、辣椒适量、香菇适量、八角适量、香叶适量、蚝油适量。 香菇提前泡发。 排骨焯水，过凉水备用。...
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普通锅排骨一般炖多久
若是使用普通锅来煮排骨的话，一般要炖60-120分钟左右，否则很难完全将它炖烂，吃起来也不太方便，口感降低。在煮排骨的时候，建议先将排骨放到冷水中浸泡一段时间，这样就能将里面的血水去除干净了，然后再用...
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高压锅炖排骨炖多长时间
高压锅炖排骨一般在二三十分钟左右完成，等到上汽后，一般中火炖二十分钟就足够了。使用高压锅炖排骨的过程中内部压力是比较大，所以它所用的时间比较短，而且还也不会破坏排骨原有的一些营养。比起压烹调相比，高压...
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排骨山药怎么做
排骨用温水泡一个小时，清洗干净并沥去多余的水后用料酒和盐腌制入味。山药切滚刀块，放清水中浸泡备用；干辣椒切段、姜切片、蒜切大块；锅热油，放入排骨煸炒。炒变色后放入干辣椒、姜、蒜一同翻炒；炒出香味后，放...
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山药排骨怎么做
主料：排骨1000克；辅料：山药1根、胡萝卜1根；调料：花生油30克、食盐2茶匙、鸡精1茶匙、八角2个、桂皮2块、料酒1汤匙、生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、水适量。排骨冷水下锅，焯水捞出洗净浮沫，备用。山...
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山药排骨粥做法
食材：大米150克、排骨250克、山药250克、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量。 首先到菜市买山药一根，大约250克，新鲜的前排250克。 准备好煮粥需要用到的配料：生抽、料酒、油...
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排骨炖山药怎么做
主料：排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。 炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。 放入排骨翻炒...
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山药炖排骨怎么做
食材准备：排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。放入排骨翻炒...