立夏后的香椿还能吃吗
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立夏后的香椿还能吃吗
立夏之后最好不要吃香椿了。其实，香椿可以从早春吃到谷雨。其食用期相对较长，但往往是吃香椿的最佳时间，只有在固玉前后。古雨过后，香椿芽会开始衰老，口感和营养价值会变差。民间有句俗话说：“雨前香椿嫩丝，雨...
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立夏以后香椿叶能吃吗
立夏之后的香椿叶就不要吃了，这个时候的香椿叶已经变老了，不仅口感差，还积聚了一些不好的成分，所以吃香椿组合是挑选三四月份的。日常生活中，买香椿叶也是有技巧的，这种食物在买的时候，可以挑选一些长的，这样...
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香椿叶到5月份还能吃吗
一般情况下，香椿叶到了5月份就不宜再吃了，因为香椿芽采摘的旺季在3-4月份，这个时候的香椿芽口感会更嫩更好吃一些，而到了4月份中旬之后，香椿芽就已经长老了，除了口感比较差以外，里面的硝酸盐和亚硝酸盐含...
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香椿发苦还能吃吗
香椿发苦能吃。香椿本身是一种带有苦味的食物，不管多么鲜嫩的香椿，其本身就带有一点苦味，是香椿特殊风味的构成，因此发苦的香椿是可以吃的。但是越老的香椿苦味素含量越来越高，味道就会越苦，这种香椿是不建议食...
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香椿变绿了还能吃吗
香椿变绿了还能吃。香椿经过热水烫过之后颜色就会变得翠绿，这样子的香椿是可以吃的。香椿叶呈现红色，是因为它含天然的花青素。焯水时，花青素能在高温下分解，自然会褪色。怎么选（1）挑季节香椿芽一般是四月初开...
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香椿冻了还能吃吗
香椿冻了还能吃。香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等，还含有维生素和矿物质等成分，冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失，因此香椿冻了还能吃。吃冷冻的香椿可以解冻也可以不解冻。解冻...
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香椿叶老了还能吃吗
香椿叶子老了不建议吃。 香椿经常食用的部位是香椿芽，香椿芽含水量高，口感鲜嫩，但是当香椿叶子老了之后纤维素老化变硬，食用起来消化难度大，对消化系统不利。 同时香椿中的苦味素和硝酸盐会在变老的过程中蓄积...
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香椿腌了3年了还能吃吗
最好不要吃了。腌制后的香椿可以放在干净的罐子里，然后用塑料薄膜和橡皮筋密封，放在干燥阴凉的地方。下次服用时，也要注意保持清洁。只要保存方法得当，不受微生物污染，泡制香椿可以保存半年以上。但过了很长一段...
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香椿放在塑料袋中叶子都掉了还能吃吗
这种已经不新鲜了，不建议吃了。新鲜香椿芽的叶子也很新鲜，不易脱落。如果香椿芽的叶子轻轻一碰就脱落了，说明香椿芽放了很久了。最好不要吃掉的香椿芽，因为香椿芽中含有对身体不好的亚硝酸盐。香椿还富含维生素C...
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7月8月份的香椿嫩芽还能吃吗
不建议食用。 香椿一般是指香椿树的嫩芽，味道鲜美，香气浓郁，味苦性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。 香椿中含有一定量的硝酸盐和亚硝...
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香椿冷冻一年还能吃吗
新鲜的香椿焯水之后冷冻一年也可以食用，没焯水就不建议吃了。 香椿焯水之后本身水分含量降低，并且冷冻之前会将香椿中的水分大量挤出，这样不容易将香椿的叶片冻坏；新鲜的香椿在冷冻之后几个小时之内就会被冻坏，...
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焯水香椿放冰箱一年还能吃吗
焯水香椿用恰当的方法放冰箱冷冻一年是能吃的。香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜，常温放置容易出现腐烂变质和变老的情况，而低温的环境可以抑制细菌的生长，有延长保质期的作用。并且香椿放在冷冻室中并不会...
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发芽后的土豆到底还能吃吗
发芽的土豆有人说它们有毒，不能食用，有人说可以摘下芽去食用。哪一个是正确的？马铃薯是我们日常生活中经常看到的食物之一。价格也很便宜。您可以花一两元买一斤。它可以单独用作主食，也可以制成辛辣和开胃的土豆...
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海鲜粥放冰冻隔夜可以吃吗
海鲜粥放冰冻隔夜可以吃。海鲜粥放在冰箱里，隔夜拿出来时先闻一下味道，味道还有鲜味就说明没有坏，加热之后就可以吃，如果闻起来有异味，并且味道还很刺鼻，那一定是坏了，就不要吃了。海鲜粥放冰冻隔夜后里面细菌...
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菜籽油耐高温吗
一般来菜籽油高温加热后就不能再使用了，但越高级的菜籽油烟点就越高重复利用的可能就越高。判断菜油高温加热后还能不能使用，可以从两个方向来判断，一是菜籽油的脂肪酸比例，菜籽油里不饱和脂肪酸含量较高，在高温...
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冷冻后的羊血还能吃吗
羊血冷冻之后还是可以食用的，不过羊血不适合长期保存，需要尽快食用。羊血必须加一定浓度的盐水才能凝固，且保质期特别短，冷冻的话，基本上就结冰了，无论在常温下还是冷藏，一定要放入到清水里面，且要保持每天换...
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香椿叶子能吃吗
香椿叶是能吃的，要吃的部分为刚发的嫩芽，直接用清水冲洗焯水后放凉不仅可以凉拌食用还可以炒着吃。端午节之前是吃香椿的最佳时间，过了这个时间段香椿的味道会差很多，可以摘取后进行腌制炒着吃。香椿叶中含有大量...
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香椿孕妇是否能吃
香椿属于寒性的食材，要看一看自己怀孕多长时间。如果刚怀孕，孕妇最好不要吃香椿。刚怀孕时，自身的身体不是很稳定，肚子里宝宝也很不稳定。孕妇吃了香椿之后，很容易会有流产的可能。像怀孕中期以及怀孕晚期，孕妇...
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香椿放久了能吃吗
香椿芽放置一段时间后可产生亚硝酸盐等致癌成分，老香椿的毒性尤其强，建议不要食用。香椿最好是吃刚采摘下来的嫩芽或者嫩叶。香椿芽本身含有硝酸盐，放置一段时间后产生亚硝酸盐的成分，但除了特殊体质人群，如果一...
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老香椿叶还可以吃吗
老香椿叶不可以吃。新鲜香椿叶中含有硝酸盐以及亚硝酸盐很高，等叶子已经老化以后，含量会变得更高，已经不适合凉拌或者炒食等食用方法，尽量不要食用，以免影响身体的健康。老化以后的香椿叶经过清洗干净以后，用开...