苦瓜怎么炒的
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苦瓜怎么炒的
材料: 苦瓜3根,小葱2根。调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要...
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苦瓜炒多久才熟
苦瓜炒3-5分钟熟。苦瓜具有较高的营养价值以及食用价值,而且比较易于被炒熟,通常将其洗净切片之后,热油锅,放进去大火翻炒3-5分钟即可将其炒熟。如果觉得苦瓜太苦,则可炒之前将苦瓜进行焯水,焯水后可以降...
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怎么让肉丝炒的嫩
将准备好的肉,放入碗中,倒入适量淀粉搅拌均匀,腌制片刻,这样的肉质会更加嫩。在肉片里,加入适量鸡蛋清搅拌均匀,也可以使得肉质变得细嫩,增加肉的口感。如果是冰箱拿出来的冻肉,应用高浓度盐水使冻肉解冻这样...
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包菜怎么炒的脆脆的
五花肉煮到表面变色,然后晾凉切薄片煮肉的时候就可以把包菜撕小片,干辣椒切断,姜切小片或者丝都可以。锅里放油,加热后把肉片加进去炸,稍微有点黄的时候乘出来,干辣椒和姜倒进去,稍微炒一下,就把包菜倒锅里翻...
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炒河洛面怎么炒的好吃
材料:鸡蛋两颗、灰子白少许、洋葱丝少许、黄豆芽少许、西红柿一个、盐适量、鸡精适量、老抽少许、醋少许、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、蒜泥水适量、香油少许。 准备食材洗净切好备用,面粉加水和一个硬些的面团...
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菜炒的太咸了怎么办
可加适量白糖,即可解盐。另外放些醋,咸味会大大减少,而且还能软化血管,帮助肠胃更好的消化。还可以放一个土豆,多余的咸味就被吸收。加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。加点葱、勾点欠或者加点鸡胸肉。...
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炒饭怎么炒的一粒粒的
制作炒饭的时候,想要让炒饭味道好,那么就需要我们把炒饭炒成一粒一粒的,这样的炒饭吃起来味道以及口感都非常好,而且这时候是需要我们注意一些细节的,焖饭翻松比较好,煮饭之前需要我们在锅中滴少许的沙拉油,这...
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用油炒的剁椒酱的做法
备下配料:盐、花椒粉、辣椒粉(辣椒粉比较香,红油也漂亮)、油炸花生碎(可以自己切碎油炸一下,少油微炒即可)、蒜蓉(切碎大蒜)。把准备好的漂亮盛放在一起,烧热适量油,浇在上面。把切好的辣椒上锅蒸熟,相比...
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炒豆子怎么炒的松又脆
将黄豆放在碗中;用清水洗净;放入锅中小火干炒;到豆子发黄开裂时盛出备用;在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。将炒好的豆子倒入锅中,快速搅拌;撒入淀粉,继续搅拌...
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菠萝蜜的子怎么炒的吃法
菠萝蜜肉用淡盐水浸泡一会儿。 青椒辣椒西红柿切块。 热锅热油,放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。余油里放入西红柿炒一下。 放入青椒辣椒菠萝蜜,加入盐和生抽翻炒均匀。 水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可出锅。...
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炒怎么读
炒拼音:[chǎo]。本义:把东西放在锅里搅拌着弄熟。如:炒菜、炒米、炒面、炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)、炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。...
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晚上炒的菜第二天带到公司要放冰箱吗
晚上炒的菜第二天带到公司要放冰箱。晚上炒的菜吃不完的情况下,打包好放在冰箱保存,第二天带去公司还是需要放冰箱保存的,因为隔夜菜本身就比较容易滋生细菌以及微生物,不放冰箱很容易加重人体肠胃负担,可能会导...
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炒菜储存方法
炒菜储存方法主要是看季节性。春秋季,夏季和冬季的保存方法各不一样。冬季。在室内放置一个晚上是没有问题的。夏季。夏季饭菜容易坏,最好放进冰箱保鲜层,否则容易变质。春秋季节。放置在通风的地方即可。...
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扇贝是怎么炒的
扇贝肉要泡开洗净,洗净很重要。葱切成膜,蒜切成片或者末。锅内放油,烧热后放入葱姜蒜爆香。放入辣椒、花椒、生抽。放入扇贝肉爆炒,一直保持大火,不停翻炒。大火爆炒3分钟左右,加入适量盐,适量味精提鲜。翻炒...
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豆瓣怎么炒的好吃
准备自发豆瓣约370克,清洗干净。提前数小时用温水浸泡好水发木耳30克,浸泡至自然洒脱、饱满滋润。把浸泡好的水发木耳择去底部老根,再次清洗干净,切成粗末。准备精五花肉100克,切成肉末。五花肉分上、下...
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怎么炒饭好吃
主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。鸡蛋打散,倒入冷米饭。搅拌均匀。倒入食用油,加入米饭。倒入生抽,翻炒均匀。倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。加盐...
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茄瓜是怎么炒的
准备食材,将茄瓜洗净去皮,切成条状,香菜、葱、蒜剁碎备用。 把茄瓜拿到蒸锅上蒸,蒸8分钟为最佳,待熟后拿到一边放凉或者放到冰箱里凉一凉也行,这个具体看个人喜欢吃凉一点还是热一点了。 在蒸茄瓜的同时准备...
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怎么炒的茄子
茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴入料酒,同炒片刻,再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。炒茄子是一道以茄子、青椒、肉丝、姜丝、蒜泥、白糖、料...
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鲜鱿鱼怎么炒的好吃
选择的鱿鱼外表光泽鲜亮,表皮无破损;鱿鱼肚子里的墨汁没有流出来,鱿鱼须与鱼身的连接处是干净的。选择较嫩的韭菜,清洗干净。切成小段备用。鱿鱼改切花刀,改切的目的是为了增大接触的表面积,鱿鱼本身没有特别的...
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海参怎么炒的做法大全
做法一。材料:海参200克、鱿鱼200克、盐适量、调和油适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量。做法:将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块。炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥...