豆沙糯米油炸糕的做法
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豆沙糯米油炸糕的做法
食材:江米面100克,白面100克,豆沙馅适量,干酵母适量,红糖适量,植物油适量。把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。把面盆里注入清水,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。...
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糯米豆沙糕的做法
准备糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干净后,用清水浸泡三十分钟左右。浸泡后的糯米放入电饭锅中,加入清水,水量刚刚没过糯米即可。用常规米饭的一键功能,做出糯米饭,煮好离开打开锅盖,搅拌...
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糯米油炸糕的做法
准备材料:糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量。先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面,面活好后放入冰箱中冷藏一晚,第二天取出面团,取一小块按扁后,放入适量的红豆沙馅,捏紧后压扁。...
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糯米面油炸糕的做法
主料:江米面400克、大枣红豆沙400克。 辅料:北瓜300克、食用油若干。 北瓜削皮去瓤。 削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。 和面:江米面倒进盆里,将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里,将北瓜...
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糯米粉油炸糕咋做
材料:糯米粉150克、温水130~140克、酵母1.5克、绵白糖10克、豆沙80克。做法:a.温水里倒入酵母进行溶解,大碗中倒入糯米粉,再倒入绵白糖,然后边搅拌边倒入酵母水;然后揉成团,像这种稍微软一...
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油炸糕怎么做才好吃
将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。取出一小块面团,揉圆按扁后,放入适量的红豆沙馅。收口捏紧后再按扁。等到油温8成热时,放进...
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如何做一份糯米糕
用料:糯米粉200g、豆沙馅适量、芝麻适量、食用油适量。做法:(1)糯米粉内倒入开水,一边倒水,一边用筷子搅拌,直到搅拌到没有干面位置。(2)揉成光滑的面团,里面最好不要有干面。(3)搓成长条,揪成剂...
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油炸豆沙馅饼怎么做
主料:面粉1500g。 辅料:油适量、红豆馅适量、白糖适量、酵母3g。 面粉加水再加酵母揉成软面团。 于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可。 准备好红豆馅,这是自制的馅料。 案上施干粉,把发好的面放于案上...
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豆沙糕的家常做法
食材:低粉130克,鸡蛋3个,豆沙馅130克,食用油50克,红糖50克。准备一个无水无油的不锈钢盆,全蛋打入,加入红糖;再加入豆沙;用电动打蛋器,打至发白;再在打发的蛋糊里加入食用油;搅拌;再筛入低粉...
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红薯豆沙糕如何做
首先把红薯切成滚刀块,放在蒸锅中,大火蒸15分钟,在容器中捣成泥。紧接着往里面加入200克的糯米粉,100克的牛奶,把它搅拌均匀,揉成面团。取适量的面团摊成饼,加入一个25克的红豆沙馅摊成饼。锅中放少...
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豆沙糕的做法和配方窍门
将绿豆洗净晾干打成粉,将绿豆粉蒸熟,过筛。过筛的绿豆粉混合蜂蜜,糖,熟油,糖桂花,麻油,搓拌均匀。用月饼模压出形状即可。在月饼模里先放一些绿豆粉,再挤馅料,再放绿豆粉,然后压形状,比较容易整。制作的时...
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薯泥豆沙怎么做
土豆去皮,切大块,放入电压力锅中蒸熟。豆沙分成每个20克,揉圆,盖保鲜膜防止变干。用擀面杖将蒸好的土豆捣成泥。用木勺多搅拌几次,一是为了尽快降温,二是让土豆泥更细腻。要记得盖保鲜膜,防止土豆泥变干。等...
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怎么做糯米豆沙元宵
糯米粉200克 红豆沙200克 80度热的清水170克;在案板上撒上干的糯米粉,将豆沙放上面,搓成长条状,然后用刀切成小段,每个大概15克左右。目测差不多即可,将每个小段用手简单的搓成小球,用热水和面...
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豆沙糯米团子的做法
用料:澄面75克,红豆沙250适量,糯米粉300克,水450克,糖30克,油30克。把糯米粉、澄面、糖、水、油放在容器中搅匀上锅蒸。大火水开在中火四十分钟。等蒸好的面糊稍微冷却点,戴好一次性手套沾一点...
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豆沙糯米粑粑怎么做
主料:红豆沙30克、糯米汤圆粉适量。1倒适量糯米粉在大碗里,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,边加水边搅拌成絮状。把糯米粉揉成光滑的面团。把面团分成两份,红豆沙也分成两份。把面团按成饼状,放入豆沙包起来,搓...
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豆沙糯米粑怎么做
主料:糯米500克、红豆沙500克。辅料:桂花少许、清水适量、蜂蜜少许。做法:(1)准备材料。(2)糯米淘洗干净后,用清水浸泡三十分钟左右。(3)浸泡后的糯米放入电饭锅中,加入清水,水量刚刚没过糯米即...
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南瓜豆沙糯米饼做法
南瓜200g,糯米粉200g,白糖10g,豆沙315g,白芝麻15g,牛奶少许。 先将南瓜切片蒸熟,然后放入榨汁杯里,加入少许牛奶打成南瓜泥。 然后加入200克糯米粉搅拌成棉絮状,揉成光滑不粘手的面团...
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怎么做糯米豆沙饼
将300克的糯米粉放入容器中,加入150克的面粉,放入三克酵母,15克的白糖筷子搅拌均匀。(糯米粉和面粉的比例为1:1,白糖的甜度也可以,根据自己的喜好来增减)用37度左右的温水,一边倒入糯米粉中,一...
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糯米豆沙饼如何做
糯米粉200克、红豆沙50克。调料:水120毫升、植物油少许。将90毫升热水慢慢倒入糯米粉中,用筷子搅匀,再倒入30毫升冷水搅匀。然后用手将其揉成面团,再盖上湿纱布,饧约20分钟。将饧好的面团揉搓成长...
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家庭自制南瓜糯米豆沙卷
南瓜四分之一,糯米粉适量,豆沙馅适量,椰蓉适量。 南瓜切块去皮,盖上保鲜膜放到蒸锅里,上汽后蒸15-20分钟,蒸到筷子可以轻松穿透的程度。 蒸好的南瓜压成南瓜泥,南瓜水分多,不要弄太多,要不然需要加很...