正宗韩国大酱汤做法
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韩国大酱汤正宗做法
准备材料：淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫芦、豆腐、蟹味菇、金针菇。首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分钟。香菇和西葫芦切片，...
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正宗韩国大酱汤做法
准备大虾、花蛤、豆腐、西葫芦、土豆、黄豆芽、金针菇、青红辣椒、韩国辣白菜、姜片、蒜末、葱花、淘米水、韩国辣酱、韩国大酱、盐、鸡精花蛤快速吐泥法：花蛤放入盆中，加清水，两盆扣在一起，上下震荡十几次。反复...
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怎么制作正宗的韩国大酱汤
材料：大酱2汤勺、洋葱1个、土豆1个、西葫芦半根、豆腐1盒、大虾500克、小鱼干7-8条。土豆去皮洗净切小块，洋葱去皮洗净切小块；西葫芦洗净，切小块。虾去壳去虾线，洗净切块，晾在一边。小鱼干去头和内脏...
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韩国大酱汤的做法的做法
大酱(一大勺)，猪肉(一小块儿)，土豆(两个)，洋葱(四分之一个)，青辣椒(1个)，豆腐(半块儿)，淘米水。土豆切片或丁，大小约葡萄那么大，猪肉切丁，约黄豆大小，洋葱切丝，青辣椒切段，豆腐切块儿；放入...
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韩国大酱汤
先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。豆腐切成0.3cm的厚度...
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韩国料理大酱拌面的做法
主料：干拉面适量、葱白适量、胡萝卜适量、尖椒适量、宽海带适量、猪肉适量（牛肉）、洋葱适量、清酒适量、蒜蓉适量。剁好的猪肉用厨房用纸保住，去掉多余的血。在大碗容器中把猪肉，清酒放在一起搅拌放置10分钟。...
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韩国的大酱拌白菜怎么做
小白菜一片片掰开，洗净，太大的叶片竖切两半。烧开一锅水，将小白菜放入烫熟，大约一两分钟，能看到菜梗变软。捞出小白菜并用冷水冲洗以免菜煮过头。小白菜冲凉沥水后用手挤干水分。在一个大碗里将切碎的蒜，小葱，...
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大酱汤怎么做最正宗
准备材料：大酱适量、 豆腐100克、蘑菇100克、金针菇100克 、牛肉片200克。豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化；其间不断搅...
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正宗大酱汤的做法和配方
食材：西葫、土豆、口蘑、香菇、豆腐、青红椒、韩式大酱、韩式辣酱、淘米水。淘米水用二遍和三遍，一遍时轻柔洗掉浮灰，二遍稍微用力搓一下，因为淘米水的主要成分就是淀粉，利用淀粉来给大酱汤起到增稠作用。豆腐我...
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正宗大酱汤的做法
材料：豆腐、海带、土豆、小鱼干、五花肉、牛肉粉、葱、姜、大酱、香菜。 海带洗净切条，五花肉切片，姜切末。 土豆去皮洗净切片，豆腐切厚片。 葱和香菜切碎。 开大火，砂锅内放入五花肉片煸炒一下。 放入2勺...
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韩国大酱汤用什么酱
用的是韩国辣酱、韩国大酱。准备材料：韩国大酱、韩国辣椒酱、牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、蛤蜊、金针菇。 准备好食材。牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条。锅中放少许油，加牛肉片炒至变...
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正宗朝鲜大酱的做法
将黄豆精选,洗净,放进锅里加水煮熟,待汤焅净,切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂,熄火焖至次日上午,焖成呈红色。然后用搅肉机绞成均匀豆泥。酱坯大小一般以1.5公斤干豆原料为宜,约为30厘米长的横截面积20...
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韩国泡菜的做法最正宗的做法
说到泡菜，想必大家听的最多的一定是韩国泡菜了很多人都喜欢吃，其实在这个美食大国里面，泡菜也是家家户户掌握的手艺之一罢了，今天小慢就带大家一起学习这道简单美味的韩国泡菜做法，很实用哦！Jars 的腌...
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正宗韩国海带汤做法
原料：韩国海带（裙带菜）10g，牛肉100g，大葱1/3根，蒜2-3瓣，生抽3茶匙（1茶匙等于5ml），芝麻油2茶匙，水1升，盐适量。海带洗干净泡水，剪短一些，牛肉切薄片后加生抽和芝麻油腌制。煮锅烧热...
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韩国炸鸡的正宗做法
原料准备：鸡翅适量，鸡腿适量，蒜适量，洋葱适量，黑胡椒酱适量，盐适量，韩式辣椒酱适量，番茄酱适量，雪碧适量，醋适量，炸鸡粉或者普通面粉适量，牛奶适量。首先，准备好所有食材，接着将鸡翅和鸡腿洗净加入纯牛...
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韩国泡菜的做法最正宗的做法
准备食材：大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。姜切末。蒜切末。大白菜叶对半切开。再用盐腌制大约6个小时，腌制出水分。将腌制好的白菜洗净盐味。将白菜晾干。碗中倒入辣椒...
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韩国正宗火锅做法
材料：西葫芦、金针菇、海带、豆腐、火腿、鸡翅、辛拉面、芝士年糕、辣白菜、韩式泡菜和辣酱。将西葫芦、豆腐和火腿切好，海带放在水里泡软备用。锅里放上300毫升的水，水烧开后加入泡软的海带和泡菜。水再次烧开...
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自制正宗韩国泡菜的做法
用料：白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。 将白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细...
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韩国泡菜的做法图解
大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上。第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分。糯米粉加水放在火上熬制。待水分沥干，白菜备用。熬成糊状即可。大蒜，生姜，苹果半个切碎放在搅拌机里搅拌。搅拌成糊状即可。葱切段备用。鱼...
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韩国泡菜的做法大白菜
原料：大白菜一颗（5斤左右）、白萝卜一根；辅料：辣椒粉40克、辣椒一根、葱五根、蒜头一个、生姜一块、苹果半个、梨半个，洋葱半个、盐300克、鱼露7汤勺、糖50克，米粉50克；制作步骤：（1）购买黄心的...