蒜蓉扁豆丝的做法

2024-07-06 21:35:52

蒜蓉扁豆丝的做法

主料：扁豆500克。辅料：油1汤匙、盐6克、味精2克、蒜1头。把扁豆摘洗干净。将其切丝。把蒜切粒。锅烧开水，加少许盐，放入扁豆丝，焯煮2分钟。捞出过冷水。然后沥净水分备用。热锅凉油，放入蒜末，小火炒香...
蒜蓉海带丝的做法

食材明细：海带丝100克、蒜头1个、麻油、生抽、蚝油、辣椒酱、醋少量、糖少量。海带丝放清水中漂洗两遍，去掉杂质及泥沙。锅内烧开水，放洗净的海带丝下锅焯煮3分钟。烫好的海带捞出，控干水分，放凉备用...
蒜蓉莴笋的做法

主料：莴笋1根、蟹柳1袋、蒜蓉末适量、小米椒3根、白芝麻适量。辅料：蚝油适量、盐适量、味精适量、麻油一勺、热油一大勺。做法：（1）莴笋洗净去皮，刨成丝。（2）放开水锅中烫20秒，捞出过晾。（3）捞出挤...
剁椒蒜蓉海带丝怎么做

用料：海带丝200克。辅料：蒜4瓣、剁椒1大勺、生抽1茶匙、小葱1根、植物油2茶匙、白糖半茶匙、白芝麻适量。准备食材，海带丝清洗干净沥干，蒜头切成蒜蓉。将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香。倒入海带...
扁豆炒面的做法

食材：扁豆50克、猪肉30克、面条60克、青椒20克、盐10克、花椒面3克、淀粉3克、辣椒酱10克、豆瓣酱10克、蒜10克、生姜10克、香叶1片、八角2个、生抽10克、料酒10克、白酒10克、胡椒面5...
秋扁豆的做法

主料：秋扁豆适量、葱适量、鲜味酱油适量、盐适量、味精适量。秋扁豆洗净，撕去老筋，掰成块。将秋扁豆焯水备用。烧热油，葱花炝锅，放鲜味酱油炒香。放秋扁豆，炒匀。盖锅盖焖制。将秋扁豆焖熟，放盐，味精，翻炒均...
扁豆做法

扁豆可以用来炒肉丝。扁豆200克，猪里脊100克，青椒一个，料酒1茶匙，蚝油1/2茶匙，干淀粉一小匙，糖适量，盐适量，老抽一小匙，生抽一大匙，姜蒜适量。猪里脊清洗干净，顺着肉的纹理切成丝，扁豆去掉老筋...
扁豆怎么烧好吃

首先将扁豆摘除二端的芥头，最好是将芥头掰开一边，然后向反向方撕到底，这样可以将扁豆二侧的经脉（影响口感）也去除；之后洗净。然后将扁豆洗净沥水；斜切成丝儿。接着将五花肉洗净切丝，打开灶火添入一勺香油，烧...
扁豆焖面的家常做法

将适量面粉放入面盆中，加入加入适量水，打入两个蛋清，和好备用。将肉洗净，切成细条状，加入生抽、盐、料酒腌制备用。将扁豆洗净，沥干水分，掰成约5厘米的段。将醒好的面和匀，做成面条。如果家里有家用的压面机...
牛肉炖扁豆的做法?

主要材料：葱3g、扁豆角400g、马铃薯1个、熟牛腱400g。辅材：油适当、盐适量、辣牛肉汤适当。先将土豆去皮，随后便是切发展条。将扁豆角去筋了，随后便是洗干净控干水。热锅冷油爆小香葱段。放进扁豆角煸...
扁豆怎么做好吃

每个扁豆撕掉两边筋。扁豆全部撕掉筋，鸡腿菇切片，一起洗净，沥掉水。油锅加热，放入拍碎的蒜粒爆香。倒入洗好的扁豆鸡腿菇，快速翻炒。加入适量盐，生抽翻炒片刻。加入适量水，盖好盖子，焖烧至扁豆熟透，调味出锅...
凉拌炝扁豆

主料；扁豆300g。调料：食盐适量、醋适量、蒜5瓣、生抽少许、芝麻油适量。扁豆摘去两头去掉老筋，洗净。放入开水锅中焯水至熟。立刻过冷水。蒜捣成泥，加盐生抽醋调成料汁。倒入沥干水分的扁豆上。最后加几滴香...
扁豆怎样做好吃

将扁豆用清水清洗2遍，先把扁豆清洗干净，再用手撕掉扁豆的老筋，撕好之后掰成小块，撕出来的扁豆大小均匀，也更容易入味，再装入盘中备用。把猪肉清洗干净之后，在肥瘦交接处，把猪肉切开，让猪肉肥瘦分离，然后改...
扁豆焖面的正宗做法

食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻...
扁豆饭的做法

主料:扁豆250g、大米500g。调料：食盐适量、调和油适量。大米淘好上电饭锅。扁豆横切，切成带状，然后放到锅里放油和盐炒到6分熟就可以了。等大米饭收水，基本要熟的时候放上炒好的扁豆。然后再盖上锅盖让...
热拌毛扁豆做法步骤

桂皮3个，毛豆600克，八角5个，大蒜4个，姜半个，辣椒适量。干辣椒切开，蒜剁小块，姜切丝。桂皮、八角洗净。毛豆用盐水浸泡15分钟。洗干净，沥水。蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒。加盐放水；之后反复...
如何做扁豆包子

材料：面粉、扁豆、葱姜、食用油、鸡精、酵母。面粉一斤，加入酵母、泡打粉搅拌均匀。加入30度温水和面。面的硬度要比饺子面硬、烙饼面软。揉匀后用湿布盖好饧发约15分钟。饧发好的面团是原来面团的2倍就算发好...
扁豆炒青椒

把扁豆事先洗好切好待用。青椒和蒜也事先切好。烧锅倒油烧热，爆一下蒜，再下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。接着合入切好的青椒翻炒，加适量的清水，翻炒翻炒至熟，加适量的盐、鸡精，调味炒匀就可以了出锅装盘即可。...
干煸扁豆的做法

原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克。辅料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅...
红扁豆怎么做

食材：精瘦肉200G，红扁豆400G，生抽适量，老抽适量，蒜籽2个盐适量。选择红扁豆，扁豆容易内部生虫，因此要注意细心挑选。注意不要选择有虫眼和顶部被摘除的扁豆。选择的时候可以捏一下，如果是软软的，那...