普通面粉面包的做法
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普通面粉面包的做法
准备材料：普通面粉500G、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉各适量。把材料放在盆里搅拌均匀，然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌，把面团和到不粘手，不能太干也不能太湿。加入3克左右的油继续揉面，揉面要重...
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普通面粉老式面包做法
用料：面包粉150g、普通面粉50g、清水140g、酵母5g、糖14g、面包粉150g、普通面粉50g、清水20g、盐1g、玉米油48g、奶粉16g、蜂蜜适量、水适量。将酵头材料，也就是主料混合，搅拌...
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普通面粉可以做面包吗
普通面粉可以做面包。做法如下：材料：普通面粉300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、普通鸡蛋2枚。首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内...
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用普通面粉怎么做面包
主料：普通面粉300g。辅料：油100ml、盐3-5克、鸡蛋四个、盒装奶一盒、发酵粉7.5g、绵白糖150g、核桃碎核桃仁一个。将白糖、盒装奶、鸡蛋、发酵粉一起放入面盆中，用筷子搅拌均匀，然后边搅拌，...
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怎么用普通面粉做面包
将1个鸡蛋和4克酵母、适量的牛奶混合搅拌一下，化成牛奶水备用。鸡蛋有助于增加面粉的嚼劲和弹性，酵母可以让面包更蓬松好吃，牛奶可以增加面包的香味，变成美味可口的奶香面包，糖则增加口感甜度。取300克的面...
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可以用普通面粉做面包吗
可以。盆中放400克面粉，打入5个鸡蛋，加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖，均匀搅拌后，加入10克食用油。和成光滑面团，放案板上继续揉5分钟，盖上盖子，醒发两倍大，面团揉长条，切剂子，擀成牛舌状。包...
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普通面粉发糕的做法
酵母用温水化开，面粉装入大碗中，将酵母水倒入面粉，加入白糖，充分搅拌和匀，水不够再少加温水，直到面粉和成较干的糊状。将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋（或用保鲜膜封住碗口），上面盖一个玻璃盖（其它盖也可...
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普通面粉做凉皮最简单的做法
取适量面粉400克，加入3-5克盐，逐渐加水搅拌成絮状，然后和成面团，和平时和水饺面、馒头面等差不多。醒20分钟以上，让面粉中的蛋白质和水会充分形成面筋结构。取适量清水倒入饧好的面团碗里，水量极少，以...
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高筋面粉做面包怎么做
用料：高筋面粉300克、白糖20克、玉米油20克、鸡蛋2个、牛奶130克、酵母4克、芝麻3克、面包糠3克。4克酵母放温牛奶里化开。300克高筋面粉，20克白糖，1个鸡蛋，130克牛奶，倒入碗。搅拌成絮...
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红薯饼用普通面粉做法
红薯1-2个，糯米200克，面粉30克，白糖20克，油适量。红心红薯洗净去皮，把红薯切小块。切好之后放在锅里蒸熟，大概5-8分钟，加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉。等红薯泥凉了 ，再加上糯米粉和少量的面粉...
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普通面粉怎么做麻花好吃
面粉1000克、干酵母泡打粉各12克、白糖300克、油100克、水450-500克。将干面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，拌合均匀，扒坑。将水、糖放入盆内，顺一个方向搅拌，待糖全部溶化后放入豆油，再...
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吐司面包的做法
如果家里有烤箱，一定要学习做几款吐司面包。平时给孩子当作零食，或者用来做早餐，不仅省事，还可以变换超多花样，绝对能给平凡的生活添。吐司面包看似麻烦，但是真正做起来还是比较简单的，只要配方合适，面团再...
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普通面粉怎么变成高筋面粉
在普通面粉中加入适量鸡蛋清揉搓使其筋度提高即可变得高筋粉；或者将普通面粉揉成面团然后放入粗布中揉洗3-5次，将剩下的面粉晒干就是高筋粉。普通面粉即中筋面粉，与高筋面粉的区别就是面粉中粗蛋白质含量不同，...
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精制面粉和普通面粉的区别
主次不同（1）面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是面粉的主体。（2）精面粉：精面粉是面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，但都属于面粉。松散度不同（1）面粉：面粉筋度低，用手抓易成团。...
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饺子面粉和普通面粉的区别
饺子粉是面粉当中的一种，但是与普通面粉相比它又是不一样的。因为面粉分为高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，我们平时所用的面粉是属于中筋面粉，饺子粉则是属于高筋面粉，它不容易烂，制作出来的饺子吃上去口感比较有...
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全麦面粉和普通面粉的区别
二者加工方式不一样。全麦面粉是将小麦去除外壳后直接加工的面粉，加工的方法比较简单，里面不但包含了小麦，还包含了糠以及谷胚等，其中糠里面包含了大量的粗纤维，可以帮助人们消化。而普通面粉的加工方式比较繁琐...
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全麦面粉和普通面粉的区别是什么
原料不同：全麦面粉中带有外层的麸皮，全麦面粉在掌心搓开，有粉碎的麸皮在里面，有浓郁的麦香味，品质较粗糙。而普通面粉则是指中筋面粉，中筋面粉不带麸皮，品质很细腻。口感不同：全麦面粉口感粗糙，有浓郁的麦香...
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高筋面粉和普通面粉有什么区别
蛋白质含量不同，高筋面粉的蛋质含量在10.5-13.5%，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。普通小麦面粉也就是中筋面粉，蛋白质含量在8.0-10.5%，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松...
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普通面粉和低筋面粉一样吗
原料不同：低筋面粉的原料是白色的软质小麦，普通面粉的原料是普通的硬质小麦。面筋含量不同：低筋面粉的面筋含量在22%-26%，普通面粉的含量是在29%到32%之间。蛋白质不同：低筋面粉的蛋白质含量在8....
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普通面粉是高筋的吗
普通面粉不是高筋面粉，普通面粉是指中筋面粉，它的筋度介于高低筋之间。普通面粉又叫中筋面粉和平面，它的主要营养为蛋白质、碳水化合物、矿物质，普通面粉最适合做中式面点，它的筋道和软性都恰到好处，做出来的成...