排骨汤
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排骨汤用什么排骨
排骨汤一般用肋排。 主料:芦荟500g、排骨400g。 辅料:油适量、盐适量、瑶柱30g、淡菜15g、无花果3个、姜10g。 准备好芦荟,将芦荟去皮,切块,放入盘内用清水浸泡。 排骨切小段,其他材料洗...
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熬排骨汤用什么排骨好
一般来说,我们在家中熬排骨汤,里面的排骨都是猪排骨,这种排骨味道鲜美,同时也不会太过于油腻,且里面富含蛋白质、维生素等,还有一些骨胶原和磷酸钙,能帮助老人或者小孩提供钙质营养,喝多了大有好处。猪排骨比...
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排骨汤怎么做
鸡精2克,盐2克,醋5克,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤。排骨洗净沥干水分,排骨入开水锅中,另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴少许醋烧开,压阀大约20分钟左右。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上...
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排骨汤
首先把所有需要的食材准备齐全,香需要准备的食材有,猪排骨500克,玉米一个,胡萝卜一个,白醋适量,生姜两片,葱两根,盐适量,饮用水适量。 把准备好的玉米和胡萝卜洗干净,玉米切成小块,胡萝卜也切成小块,...
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土豆排骨汤
把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再...
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玉米排骨汤
将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)。往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉...
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淮山排骨汤
淮山排骨汤是一道药膳,属于粤菜系。排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻...
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莲菜排骨汤
排骨洗净,砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用...
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萝卜排骨汤
先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入...
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酸菜排骨汤
酸菜排骨汤是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且那汤喝上一口,更是鲜咸可口、喷香味浓。做法简单,鲜而不腻。做法如下:先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的...
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营养排骨汤
营养排骨汤是一道以排骨、胡萝卜、玉米、铁棍山药、新鲜香菇为主要食材,以盐作为辅料制作的汤品。口味咸香。先把排骨段放到滚水里焯掉血水和多余的油份,捞出后放到高压锅里,然后放多出排骨三分之二的冷水,虚盖上...
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排骨汤炖多久
排骨汤炖煮1个小时左右。食材:排骨500克、胡萝卜1根、玉米1根、盐适量、葱适量、姜适量。首先排骨洗净焯水。焯好水的排骨洗净放进炖锅内。放入玉米。放入胡萝卜。放入葱姜。倒入足量开水,炖煮1个小时,放入...
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排骨汤怎么煮
用料:排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时后洗净。锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下,捞起沥干。陈皮用清水泡10分钟,然后用刀刮去白瓤。将排...
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做排骨汤步骤
排骨300克、黄豆30克、枸杞10克。方法:准备好排骨,黄豆和枸杞,将排骨清洗干净,切成小块。把清水加入锅中烧开,然后将排骨放入开水中煮沸五分钟左右,就把排骨捞出来,这个步骤就是让排骨口感好。此刻就把...
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芡实排骨汤
准备芡实、排骨、葱段、姜块、绍酒、盐、胡椒粉,把排骨斩成小块,洗净沥干水分,放在开水锅中氽5分钟,捞出用清水洗净。锅置火上,倒入排骨,加清水淹没,用旺火烧开,撇去浮沫,放入葱姜,倒入绍酒,煮约10分钟...
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炖排骨汤
原料:白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨放入大...
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排骨汤方法步骤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。最后...
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冬笋排骨汤
冬笋去外皮后,在沸水里煮5分钟去除涩味,切块备用。排骨洗净,冷水下锅,水沸后捞出即可。另起一锅水,水开后,将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出,火腿本身盐份比较重,先用清水煮可去掉一部分咸味。所有食...
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苦瓜排骨汤
黄豆先用水泡半个钟左右。排骨洗干净加水放几片姜煮一下。排骨煮好后洗干净放进高压锅,把黄豆和姜也一起放进。加入足够的水,盖上盖子煲开后,中小火煲10-15分钟,关火。高压锅下气后,加入苦瓜和一点盐调味,...
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排骨汤怎么好喝
食材:排骨适量、胡萝卜一根、西红柿2个、海带/黑木耳(二选一)适量、土豆一小个、盐适量、草果、八角各一颗、姜片、葱段适量、料酒适量。把排骨冷水下锅,加料酒和姜片煮两分焯去血水。捞出迅速用冷水冲去血沫。...