炸豆腐虾丸子如何做

2024-09-22 19:52:54

炸豆腐虾丸子如何做

豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克、盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克。做法：将肉、胡萝卜切碎粒，葱切葱花。加入豆腐捣碎，调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀。捻成直径约3...
如何做豆腐丸子

食材：猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡蛋适量、黑胡椒适量、淀粉适量、盐适量。将猪肉剁成末，葱、姜、蒜切末。鸡蛋搅拌均匀，加入肉末、葱、姜、蒜、黑胡椒粉拌匀。加入淀粉、盐充分拌匀。将豆腐肉末混合材料...
豆腐丸子怎么炸好吃

主料：豆腐(北)（500克）。辅料：小麦面粉（150克）、虾米（100克）。调料：花椒粉（2克）、姜（10克）、大葱（15克）、盐（4克）、植物油（75克）。豆腐包在布中，完全擦干水分。豆腐放...
如何做油豆腐丸子

瘦肉剁碎，拌入盐、生抽、糖、黑胡椒粉以及少许油，最后加入葱沫，搅拌均匀。选较大的四方块的油豆腐。从油豆腐中间破开一个洞，把肉馅塞进去，压紧。洋葱切丝。青豆仁洗净备用。锅中倒入适量油，爆香洋葱。把塞好肉...
豆腐渣肉丸子如何做

猪肉馅100克，豆渣50克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，香葱1根，姜1片，鸡汤200ml。生抽1汤匙，老抽1茶匙，黄酒1茶匙，香油1茶匙，糖1/3茶匙，盐1/3茶匙，水30ml，水淀粉1汤匙。把香葱，姜片...
鸡汁豆腐丸子怎么做

食材：鸡汤1碗，豆腐丸子400克，青蒜3根，剁辣椒1小勺，蚝油1小勺。青蒜切小段；坐锅烧油下豆腐丸子滑成金黄色，滤出多余的油；将鸡汤浇到豆腐丸子上烧开后转小火煨10分钟，中途调盐，最后撒青蒜末，剁辣椒...
肉末加豆腐如何做丸子

主料：自制豆腐400克、猪肉350克。辅料：盐5克、淀粉20克、耗油5克、奥尔良烤料10克。猪肉末及豆腐馅搅拌均匀。加入烤肉料。加入生抽。加入淀粉。加入五香粉。加入耗油及油搅拌均匀。搅拌好的柔成小团。...
焦熘豆腐丸子如何做汤

食材：豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。调汁：碗中加入适量的酱油、醋、白糖、淀粉，加入适量的水，拌匀。再准备一些葱...
豆腐肉丸子的做法

食材：豆腐500克、肉末100克、盐10克、花生油5毫升、土鸡蛋1个、五香粉1勺。加入豆腐，肉末，鸡蛋，五香粉至碗中，用勺子把豆腐分割成小的块。戴一次性手套将碗内食材反复抓捏，并加入少量食用油，盐...
手工豆腐肉丸子怎么做好吃

主料：豆腐200g、皮五花肉150g。辅料：香油适量、盐适量、葱适量、糖适量、味精适量、料酒适量、酱油适量。五花肉切小块。放入料理机内打起劲。五花肉沫内加入适量料酒、酱油、葱末，胡椒粉，搅拌均...
焦熘豆腐丸子如何做

食材：豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。调汁：碗中加入适量的酱油、醋、白糖、淀粉，加入适量的水，拌匀。再准备一些葱花...
油炸豆腐丸子怎么做才好吃

主料：豆腐(北)（500克）。辅料：小麦面粉（150克）、虾米（100克）。调料：花椒粉（2克）、姜（10克）、大葱（15克）、盐（4克）、植物油（75克）。豆腐包在布中，完全擦干水分。豆腐...
香辣豆腐虾如何做

虾仁10个，豆腐一块，盐1匙，蚝油1勺，水淀粉半碗，胡椒粉1/2勺，淀粉1或2勺，料酒1勺，姜1块，小葱2根，植物油两勺，豆瓣酱1勺，白糖1匙。虾仁加入1/3匙盐，白胡椒粉，淀粉和料酒，抓匀腌制15分...
虾豆腐如何做

虾仁150g、豆腐500g、香葱3棵、番茄酱若干、白砂糖少许、盐少许、淀粉少许。方法：虾仁开背，豆腐切厚片备用。锅内放少量油，待油热，放入豆腐煎制。将豆腐煎至两面金黄，盛出，沥干油分，备用。调水淀粉，...
如何做让豆腐丸子煮出来不散

豆腐丸子豆腐的用量最好不要和肉馅等量或略少，肉馅要用鲜肉来剁，冷冻的肉剁出来粘度不高。豆腐丸子加入鸡蛋一颗，可以增加馅料的粘性，煮出来更加抱团。豆腐丸子酌情添加少许淀粉，口感更加细腻，也可以增加增加粘...
如何做鲜虾豆腐

食材：虾适量、水豆腐350克、葱2根、蒜2瓣、姜片适量、盐适量。水豆腐横竖切开，切成格子块，不要切太厚。蒜切末，葱切段备用。鲜虾剥虾壳去虾线，虾头留着做虾油。鲜虾豆腐汤怎么做起锅热油，倒入葱和蒜，中小...
如何做蒸豆腐肉丸子

将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥，压得越碎越好，如果不喜欢豆腐的豆腥味，可以放入盐开水中浸泡会。浸泡豆腐期间，将猪肉剁碎，猪肉可以是五花肉也可以是纯瘦肉，建议偏瘦一点，口感更清爽。将豆腐泥和肉末放入盘...
如何做炖豆腐干炸丸子

食材：豆腐 1块、鸡蛋一个、胡萝卜 1根、小葱若干、炸鸡粉 2茶匙、盐适量、生抽 2茶匙、食用油稍多。准备所需食材：豆腐、鸡蛋、胡萝卜、小葱、炸鸡粉。因为豆腐很软，所以洗净后直接用手捏碎放在拌...
如何做炖豆腐干炸丸子

食材：豆腐 1块、鸡蛋一个、胡萝卜 1根、小葱若干、炸鸡粉 2茶匙、盐适量、生抽 2茶匙、食用油稍多。准备所需食材：豆腐、鸡蛋、胡萝卜、小葱、炸鸡粉。因为豆腐很软，所以洗净后直接用手捏碎放在拌...
豆腐渣炒河虾如何做

河虾去须须洗净备用；豌豆去皮洗净备用；豆腐洗净切成小块；锅中放油，放入洗干净的河虾翻炒到河虾变红，放入料酒；炒好的河虾盛出备用；锅中放油，放入切好的豆腐翻炒1分钟；倒入洗净的豌豆一起翻炒1分钟；放入适...