土豆烧鸡子的做法

2024-11-29 14:01:27

土豆烧鸡子的家常做法

食材：鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g。将鸡子2500g洗净剁成小块备用。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中。将土豆500g去皮洗净切滚刀备用。在锅中放入5g...
土豆烧鸡子的做法

将鸡子2500g洗净剁成小块备用；将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中；将土豆500g去皮洗净切滚刀备用；在锅中放入5g色拉油，加入准备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入4g豆瓣酱，炒出香味；将鸡子倒...
土豆烧鸡怎么做

鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。炒锅热油，爆香葱，姜，蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。倒...
土豆烧鸡的做法

主料：鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。蒜瓣和...
土豆烧鸡的家常做法

鲜鸡仔1只，土豆200克，食盐1茶匙，料酒2茶匙，花椒1/2茶匙，大酱2茶匙，玉米淀粉3茶匙，老姜1/2茶匙，老抽1茶匙，干辣椒1/2茶匙。鸡仔洗净切成小块濯水10分钟备用。土豆切块备用。鸡块中加入料...
土豆烧鸡爪做法步骤

主要食材：土豆4个，鸡爪6个。配料：葱姜，八角，辣椒酱，老抽，料酒各适量。鸡爪剪去指甲，用热水洗净，土豆去皮洗净切小块，姜葱切片。热锅油8分熟加姜葱八角爆香，加鸡爪翻炒至鸡爪变硬。加1勺辣椒酱翻炒出红...
超下饭的土豆烧鸡做法

主料：果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切...
土豆胡萝卜烧鸡

主料：鸡腿500克、土豆400克、胡萝卜200克。辅料：葱姜蒜适量、香叶适量、料酒3勺、豆瓣酱2勺。准备香料，大蒜，姜片，葱花。土豆切块用清水浸泡。胡萝卜切块。鸡肉切块，冷水浸泡出血水。锅里倒油，油热...
土豆烧鸡怎么做鸡能入味

食材：鸡400克，土豆100克，胡萝卜20克，生姜10克，青椒2克，大蒜5克。将鸡剁成小块，土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块，而生姜、大蒜、辣椒等都切碎备用。锅中倒入适量清水，放入鸡块，再放入5克生姜...
土豆茄子烧鸡丁的家常做法

先将鸡肉洗干净后切成丁。加入料酒加入腌肉料加入淀粉，然后抓匀腌一会。土豆去皮切丁。锅里加入油加入鸡肉炒。炒散后加入土豆。再次炒匀。在加入茄子。不停的翻炒。加入盐，炒至均匀然后炖一会。炖至入味即可出锅。...
烧鸡的正宗做法和配方窍门

主料：果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。做法：（1）鸡肉洗净斩块备用。（2）土豆和胡萝卜分别...
茄子土豆鸡如何做

鸡肉剁成小块。土豆、茄子去皮切块，辣椒切片。葱姜、八角、香叶准备好。炒锅放多一些的花生油，油热后分别放入土豆、茄子炸熟捞出、再放入辣椒稍炸捞出备用。锅中留底油，放入白糖炒至白糖溶化放入鸡块煸炒至鸡块变...
土豆饸子的做法

猪肉剁馅放葱花。把土豆切片，两片土豆不要切分开，要两片连在一起，把调好味道的肉馅，夹在土豆里。把面粉和淀粉搅拌，淀粉少放一点，如果喜欢可以加鸡蛋，把夹好肉馅的土豆放入调好的面粉糊里粘均匀，面粉糊要稍稍...
土豆烧鸡

食材：鸡1只、土豆2个、胡萝卜1个、青椒5个、姜10克、大蒜25克、料酒15克、辣椒5克。将鸡剁成小块，土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块，而生姜、大蒜、辣椒等都切碎备用。锅中倒入适量清水，放入鸡块...
土豆黑橄榄烧鸡

材料：罐装黑橄榄75克，切碎，泡黑橄榄的汁60毫升，新鲜迷迭香1汤匙，或干迷迭香1茶匙，洋葱1/2个，大蒜1瓣，盐1茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，白葡萄酒60毫升，初榨橄榄油15毫升，鸡腿8只，约1000...
土豆烧鸡怎么烧了好吃

食材:鸡块适量、土豆适量、生姜适量、干辣椒适量、大蒜适量、酱油适量、食盐适量。热水烧开，倒入鸡块，用开水淖一分钟。在凉水下洗掉血水。锅加热，加入适量的油，烧热。小火，倒入鸡块，翻炒五分钟。加入生...
如何制作好吃的胡萝卜土豆木耳烧鸡

原料：鸡腿3-4个，胡萝卜1根，土豆1个，泡好的木耳约80克，酱油适量，十三香适量，食用油适量，葱姜适量，八角适量，黄豆酱适量，老抽适量，鸡精适量，清水适量，蒜末适量，味精适量。将食材洗净切块，鸡腿肉...
蘑菇烧鸡的做法大全

做法一。准备用料：鸡腿、香菇、青椒、料酒、酱油、生姜、冰糖；香菇提前用热水泡软，洗净，切厚片；泡香菇的水过筛留着备用；鸡腿洗净，切大块，冷水入锅，放入姜片和料酒焯水，捞出控水；青椒洗净，切大片；炒锅中...
笋子烧鸡的做法四川

主料：小半只鸡、100g笋干、100g木耳、油、盐、姜片、葱花、料酒、老抽、胡椒粉、1只红尖椒。鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。锅内放水，水开后把鸡块焯水。炒锅中放油，油热后放葱姜和...
烧鸡烹饪方法

成年老母鸡，宰杀、褪毛；后腿裆部开一小口（2—3寸为宜，不可开得太大避免后期盘鸡造型无法卡住鸡腿。）于颈处肩部上方开一小口，取出嗉囊；将整鸡取出内脏，洗净血水，将整鸡放入融化的石蜡中，挂匀冷却，扒掉固...