怎么做虾丸子汤
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怎么做虾丸子汤
准备一些虾仁，一块肉，可多可少，一块冬瓜。把虾仁提前用料酒、柠檬汁腌一下，去腥，柠檬汁挤上几滴就行了，把虾仁控干和肉剁成虾泥。另外把冬瓜擦丝、葱切成葱花、香菜切小段备用。把虾泥放少许盐、打入一个蛋清，...
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虾和藕的丸子怎么做
食材：鲜虾8个、莲藕2节、胡萝卜1根、红葱头少许、胡椒粉少量、淀粉2大匙、盐1.5茶匙。鲜虾去头去壳,用牙签去掉背上的虾线,用刀背把虾拍烂,剁成泥。胡萝卜和莲藕去皮,擦成细丝,红葱头(洋葱)切碎,把虾...
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给三岁宝宝做虾丸子怎么做
买回来的虾要先洗干净，控干水，最好放点盐腌一下。可以准备这些配料：湿淀粉、浓汤，味精、芝麻油、葱段、蒜茸。 洗净干净锅，芝麻油，蒜茸下锅，大火加热3分钟，就可以加入虾子了和葱段、味精，均匀搅拌，加盖，...
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虾丸子怎样做
虾仁解冻后，清洗干净，攒干水份。将虾仁剁碎，不要剁的太碎。加入蔸，姜，盐，味精。加入适量面粉，水，搅拌。起锅，放油，多点油，油六七分热，挤丸子，小火炸熟，丸子飘上来，用勺子轻敲，有空声，就熟了，出锅，...
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做虾丸子的方法
食材：虾适量，蛋清适量，淀粉适量，胡椒粉适量，盐适量，姜片适量，米酒适量。把虾清洗干净，去壳，去虾肠（当然也可以买现成的虾仁，省去这一步）用姜片、青葱段和米酒腌15分钟放菜板一个个拍烂。拍完全部放一起...
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冻虾汤怎么做
现将粉丝香菇提前泡发好备用，锅里放入适量的水等水开后把虾仁鱼丸墨鱼花香菇火腿放入锅中焯一下捞出，锅里放入适量的花生油6成热时放入姜片爆香后倒入适量的鸡汤，完了放入前面焯好的料，在放入适量的咸盐，味精，...
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鲜活虾怎么做汤
大虾洗净，沥干水分，放入盆内备用。取出新鲜萝卜一个，洗干净，外皮稍微刮一下，防止上面的泥洗不干净。将洗好的萝卜用刀切成细条，或者用擦子擦成细条。葱洗净，切条，姜洗净，切片，备用，锅烧干，加入适量花生油...
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小白虾做虾汤怎么做好吃
材料：白菜300克、小白虾50克、花生油、清汤、姜丝、葱段、盐、味精、料酒。白菜洗净，切成细长条待用。炒锅注油烧热，放入小白虾、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。汤锅置火上，加清汤煮沸，把小白虾、...
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泡菜鲜虾汤如何做
将蒜，葱，土豆，豆腐洗净，切好备用。将鲜虾去头，抽出虾线，虾肉去皮备用。锅里倒入适量清水，将葱，蒜，虾头放入锅中，盖上盖子，大火煮至滚开。加入泡菜，韩式辣酱，适量盐，黑胡椒，再次煮开后，撇掉浮沫，加入...
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丸子汤怎么做
原料：猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。冬瓜削去绿皮，切成厚0.5...
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葫芦丸子汤怎么做
葫芦去皮切片,稍微用盐杀一下。猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲儿。锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后,汆入丸子待开锅后撇去浮沫,加绍酒盐、调味。最后放入嫩葫芦片,滚开...
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怎么做丸子汤
食材：猪肉馅100克、冬瓜600克、花生油30克、盐3克、香油15克、葱2克、酱油10克。将冬瓜洗净，去掉皮，切成一寸见方的片，将肉馅化开，葱一半切成末，一半切成片。将葱末放进猪肉馅中。再放入适量的酱...
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夹心丸子汤怎么做
将鸡架放入锅里，放适量水，将葱，姜放入，大火烧开后转小火煲1小时后备用。煲好的鸡汤。粉丝泡发，香菇去根。青菜洗净。锅里注入鸡汤烧开。将夹心丸子和香菇一同放入。煮至丸子发胀。加入粉丝，青菜煮熟，放盐，麻...
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怎么做墨鱼丸子汤
准备好食材。冬瓜去皮去瓢切块状。姜切片备用。葱专洗净切葱花。汤锅注属入适量的冷水。放入切好的姜片。冷锅冷水倒入墨鱼丸。大火烧开后，转文火盖上锅盖煮10分钟。倒入切好的冬瓜。煮10分钟，待冬瓜熟透。加入...
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昌吉丸子汤做法
先把牛大骨棒敲碎，冷水下锅，小火熬制，大概四小时制成高汤，这样熬制的高清具有牛骨髓独有的浓香味，口感极佳。再做丸子，绝不是把牛肉剁碎了捏成团那么简单；回民是很讲究，也是他们的绝活，用新鲜牛肉做料，添加...
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怎么做豆腐丸子汤窍门
猪肉末半斤，嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两，豌豆尖二两，老姜末一匙，鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙，盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀。再放入碎米芽菜再抓匀。...
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猪肉丸子汤怎么做好吃
主料：猪肉(肥瘦)(200克)。辅料：木耳(水发)(20克)黄瓜(50克)番茄(75克)。 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 把汤锅置...
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羊肉丸子汤怎么做
首先把白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。锅中放清水750克烧开，放白菜丝，随...
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做丸子海鲜菇汤窍门
五花肉切块，葱姜切一下放入绞肉杯，制成细腻的猪肉泥。猪肉泥放入碗内，放一个鸡蛋，放入盐、糖、生抽、鸡精、玉米淀粉。朝一个方向搅拌上劲儿。水烧开，转最小火，抓肉馅儿用虎口处挤出肉丸放入水中。然后开大火至...
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如何做冬瓜丸子汤
食材：肉沫200克，姜一块，鸡蛋一个，冬瓜300克。肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入适量清水大火烧开，将肉末团成丸子状放入锅中，放入冬瓜片焖煮7分钟。放入盐一勺、鸡精半勺...