甜豆包如何做
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甜豆包如何做
用料:红小豆、面粉。红小豆洗净浸泡半天。将泡好的红小豆倒入压力锅,加入适量水,按煮豆档,即可。开始发面。揉成光滑面团。豆沙馅儿烀好了,加红糖搅拌晾凉。擀皮儿包豆包。上气篜15分钟即可。...
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五谷豆包怎么做
先将红豆泡2-3个小时,导入电饭煲或锅中,将其煮开后小火慢熬,直到红豆开花后捞出。加入少量红糖,拌匀,糖的量按自己口味把握。煮红豆的水盛出备用。将面粉与五谷面混合,这里我用的是超市打好的红豆、绿豆、黑...
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豆包怎么做好吃
材料:低筋面粉、鸡蛋、奶油、牛奶、盐、酵母各适量。 低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1个,酵母2g,盐2g,所有材料混合,揉成光滑面团,发酵40-45分钟,2倍大即可。 准备好豆沙馅,色素...
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黄米粘豆包怎么做
食材:大黄米粉500克、糖10克、红豆馅250克、蜜豆250克、水150克将黄米面用开水和好。别忘了里面放些糖,待半个小时后使用。把蜜豆与豆馅混合,这样又沙又有嚼劲儿,又甜。把豆馅弄成这个样子,一会儿...
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老式豆包如何做
面粉,发酵粉,泡打粉放入盆中。缓缓倒入水搅拌成絮状。揉成面团,覆盖保鲜膜静置发酵。发至两倍大手动揉面排气。揉成光滑面团,表面覆盖保鲜膜静置进行二次发酵。再次发至两倍大,手动揉面排气。揉成一条平均切成1...
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豆包怎么做蒸完不塌
食材:普通面粉500克,常温水280克,酵母5克,白糖1小勺,蜜豆适量,芝麻适量。准备好所需要的食材,厨师机搅拌桶内加入酵母、白糖、常温水,先用筷子搅拌成团,然后先低速后高速揉成光滑的面团。没有厨师机...
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如何做锅塌粘豆包
使用粘米粉的同时加入适量的大米粉,玉米粉或者黄小米粉,这些米粉质地比较硬,不容易坍塌。且味道也比较香。一定要用开水和面开始和面,能够使面团柔软。容易造型。在包制的时候不要包太大,另外包的时候尽量把团子...
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粘豆包怎么做
面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。首先加入适量的玉米粉和水搅拌均匀,揉成面团。其次将豆沙揉成大小合适的豆沙球。然后将面团按成碗状,包入豆沙馅,上锅蒸15分钟即可。粘豆包,又称豆包,是东北特色食品。在东北...
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豆包怎么做
食材:黄米面、玉米面,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量。将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时;红豆...
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怎么做豆包
先把豆子们放在一起,清洗干净,用凉水泡(7-12个小时)一晚上。把酵母用温水化开,再把面粉加入到酵母水里,开始和面。面需要醒到发酵起来,再开始包包子。也可以用面头来发酵。第二天把豆子用高压锅把豆子煮烂...
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粘豆包做法
食材:糯米粉100克、玉米面100克、白菜叶适量、豆沙馅适量、酵母1小勺、温水150克、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。首先需要将玉米面、面粉混合揉成面团。然后再将豆沙揉成大小均匀的小球。然后再将面团...
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小豆馅豆包怎么做窍门
用料:红豆250克、面粉300克、酵母10克、白糖35克。把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至水开,换小火20分钟。 2.取出小豆,用...
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东北粘豆包做法
原料:红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分...
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糯米豆包怎么做
主料:糯米粉100g、芸豆馅100g、温水适量。糯米粉准备好,加入少许温水,和成面团,醒发10分钟。揪下一小块面,拉成面皮。放上芸豆馅,包好。蒸锅上为了防粘,铺上屉布,将豆包均匀摆好。大火蒸十分钟,香...
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粘豆包怎么做好吃
用料:糯米粉300克、面粉100克、糖适量、红豆一把、黑豆一把、黑米一把、芸豆一把、板栗半斤、花生一把、莲子一把、黑芝麻一把、红枣30颗、葡萄干一把、红豆一把。把黑豆黑米红豆芸豆花生先泡三四个小时,板...
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东北粘豆包的做法
用料:黄米粉125g,糯米粉125g,温水180g,豆沙馅200g。黄米粉倒入盆中,加入糯米粉,用蛋抽拌匀,将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)。边倒边搅拌,成为没有干粉的面絮就停止加水。然后揉成团,揉...
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东北粘豆包怎么做好吃
用料:玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。玉米面和糯米粉的比例1:1,加入一勺酵母混合均匀,加入适量清水和成团,盖上保鲜膜醒发一个小时。红豆提前浸泡12...
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福袋南瓜蜜豆包
材料:面粉、红豆、酵母、白糖、蜂蜜、南瓜。 南瓜一块,洗净去皮去瓤。 切成小块放在笼屉上蒸10分钟。 蒸熟的南瓜凉凉放在碗里用勺子压成南瓜泥。 面盆放入面粉,再加入南瓜泥和酵母揉成面团。若果干可适当加...
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糯米粘豆包的做法及功效?
原材料:红芸豆、白砂糖、棒子面、糯米面、酵母菌.红芸豆加冷水放进电冰箱侵泡一夜,加四倍以上的水火灾烧开,文火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,假如锅中也有水份能够倒出去,添加一定量的白砂糖,将稀出的水...
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南瓜小豆包怎么弄
浸泡二十四小时的红豆,开水下锅改小火煮半小时,煮绵后捞出放煎锅加一勺汤,白糖50g,红糖50g,少许食用油,小火炒至熬干。南瓜去皮,切薄片,上锅蒸熟。南瓜出锅趁热压碎,压得碎碎得,将糯米粉和淀粉放入搅...