香煎芋头糕做法大全
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香煎芋头糕的家常做法
芋头500克、粘米粉300克。a：粉浆材料：粘米粉180克，清水280克。b：槟榔芋头480克，广式腊肠2根，大蒜3颗,中型虾米20克，植物油20克。c:调味料：五香粉1/2小匙，盐1又1/2小匙，黑...
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芋头糕的做法大全
做法一：主料：粘米粉180克。辅料：槟榔芋540克、腊肠2根。调料：食盐2小匙、蒜2瓣、水280克、植物油20克五香粉1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙。粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆。将腊肠...
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香煎芋头饼
芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的沾液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）入蒸锅大火蒸30分钟至熟蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入...
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芋头糕怎么做
准备材料：芋头500克 粘米粉200克、虾米50克、五香粉 25克 小葱 25克 胡椒粉10克、盐适量、腊肠100克。芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份备用。锅内放油烧热，将葱炒香后放入...
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芋头糕正宗做法和配方
准备材料：芋头1个、粘米粉250克、虾米少许、腊肠2根、清水适量、开水适量、姜少许、蒜碎适量、盐、白糖、鸡精、胡椒粉适量；芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份，锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香...
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香煎藕糕怎么做
食材：莲藕200克、鸡蛋200克、麦芯粉4克、猪肉16克、油4克、盐1克、葱花12克、水54克。莲藕洗干净，去皮后用擦子擦成藕蓉，直接加入到肉泥中，如果没有擦子的话，那就直接用到剁碎吧，稍微有点颗粒感...
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芋头糕怎么制作
食材:芋头200克，米粉100克，干贝适量，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。 芋头去皮、洗净、切丝，瑶柱（干贝）泡发备用。 米粉加水搅成浓稠面糊，加入胡椒粉，盐，芋头丝，然后倒入抹油的盘子里，上锅蒸3...
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腊味芋头糕的做法
用料：粉浆粘米粉90g、清水140g、盐1大勺、槟榔芋头300g、广式腊肠1条、虾米10g、葱一根。腊肠蒸熟，切粒，留一些切片做装饰。葱切碎。虾米泡半小时后切碎。芋头去皮，切1cm3的粒。粉浆的材料混...
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香葱腊肉芋头糕教程
腊肉皮去掉,把材料切成小丁。盆里放水加点1小勺盐一点白糖搅拌匀加入半包粘米粉,搅拌成米糊待用。焗里放少许油把腊肉爆炒一下,不要炒太干。芋头也要炒一下炒过的芋头放些水,煮到水收干了就可以。然后把腊肉，芋...
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咸肉芋头糕怎么做
材料：芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉、粘米粉适量。把芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉都切成一粒粒的，可尽量切小一点，做起来才更方便；把切成粒状的咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉倒进锅里炒，几分钟之后再倒芋头进去...
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芋头糕是什么地区的小吃
芋头糕，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的一种传统特色小吃，属于粤菜系，该小吃在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖，其材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。做法：白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，...
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五香芋头糕如何做
主料：芋头500克，粘米粉250克；调料：食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒...
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福建芋头糕制作方法
食材：芋头1个、粘米粉250g、虾米20g、腊肠2根、盐1勺、糖1勺、鸡精少许、胡椒粉适量、清水适量、姜3片、蒜2瓣。芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。加...
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广式芋头糕的做法
芋头削皮后取320克切小丁，香菇、虾米泡发后切小丁，火腿、萝卜干切小丁。150克的粘米粉调入150克的热水，调均匀无颗粒为止。热锅里倒入适量的食用油，加热而后倒入香菇虾米炒香。倒入火腿丁继续炒香。炒香...
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芋头糕的做法和配方
芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙、蒜 1瓣、熟白芝麻 适量。先把芋头削...
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芋头糕的做法家常做法广东
食材：芋头400g，香肠2根，粘米粉200g，白芝麻3克，冬菇适量 先将所有食材准备好。 将芋头削去外皮洗净，切成小方形粒状。 将冬菇泡软去蒂切粒，胡萝卜切成碎粒，腊肠也去肠衣切成粒，虾米瑶柱切几下变...
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正宗芋头糕的做法步骤
材料：芋头半个、腊肉、腊肠适量、香菇适量、盐、糖适量、粘米粉200克、玉米粉50克、凉水600ml。芋头、腊肉、腊肠、香菇切粒，粘米粉和玉米粉加600ml混合搅拌均匀，用滤网过滤两三遍。放油加热后，依...
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芋头糕最正宗做法
主料：香芋一个（约300克）、猪肉150克、红薯粉150克。辅料：油适量、盐适量、生抽适量。做法：（1）香芋去皮，洗干净后先切厚片，再切成粗条，然后切成小颗粒状，香芋颗粒稍微小一点蒸出来会更入味，加点...
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惹味芋头糕的做法
主料：芋头900克、糯米粉300克、红薯粉150克。辅料：油一勺、盐一勺、水一杯。芋头洗净，切丝。加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉调匀。蒸盘上抹少许色拉油。把拌好的芋头丝糊倒进去抹平。大火蒸40...
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蒸芋头糕的做法及配方
食材：一个大芋头、粘米粉200克、腊肠2根，配料少许盐，葱花、蒜头。将芋头去皮洗干净，切成小方块粒，腊肠同样切小粒，蒜头剁碎待用。粘米粉，将自己家的大米磨成米粉叫粘米粉，也可以自己购买粘米粉。将粘米粉...