怎样清洗野生磨菇
-
怎样清洗野生磨菇
在清理时,因为菌类表层有粘液,细沙粘在上面,不容易清洗。可在水里先放点食用盐拌和使其融解,随后将菌类放到水中泡一会儿再洗,或是放到洗米水中洗,那样细沙就非常容易洗去;此外,洗菌类以前一定要把菌柄底端带...
-
怎样做素磨菇
主料:蘑菇300g。调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。做法:蘑菇洗净摘小块。放入锅中焯两三分钟。锅中放油烧热,放入沥干水分的蘑菇。翻炒两分钟后加盐。加入适量生抽。放入香菜翻炒均匀即可。...
-
蘑菇怎样储存不长虫子
干磨菇需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质,也不容易生虫。干磨菇是没有什么水份的,所以说为了让干磨菇可以保存得更久一些,要保证干磨菇干燥,一旦有水,很多微生物就开始活...
-
野生灵芝如何清洗干净
首先把灵芝的根部和顶部分开,这样比较容易清洗,清洗起来也比较方便!把灵芝先用软毛刷子刷干净,然后再放入清水里面进行清洗,这样比较容易洗干净。准备一小块纱布,把干灵芝都放在纱布上面,然后把纱布系好,放在...
-
灵芝清洗方法
清洗前,把伞朵跟根分开,根部单独的比较好洗,用水冲洗根部。用软毛刷清洗野生灵芝表面的泥沙及灰尘。洗净后,自然凉干或烘干,放在阴凉干燥处保存。野生灵芝是野外自然生长的灵芝,全世界有200多种,但其最有药...
-
野生黑木耳怎么洗
最好的办法是使用盐水冲洗,盐水可以洗净木耳褶皱上藏匿的污垢和农药。木耳需要在水中浸泡一段时间,再用自来水多冲洗几次,才能洗净木耳褶皱上藏匿的农药残留。但绝对不要让木耳在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维...
-
怎么炒磨菇
主料:蘑菇(鲜蘑) 150克。辅料:香菇(鲜)50克,调料:色拉油50克,酱油 20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)8克,香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;锅架旺火上,倒入油...
-
磨菇种植技术
选择菌种。蘑菇的品种繁多,每个品种都有它们的营养价值,如果想家庭种植蘑菇,首先需要给蘑菇选择菌种,蘑菇对生长环境要求并不高,所以能够一年四季播种,平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种,也可以直接上市场购买...
-
白磨菇怎么做好吃
食材:白蘑菇,猪肉片,胡萝卜,油,葱,盐,料酒,酱油,尖椒,淀粉。肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜,清洗切片。锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后...
-
磨菇油菜怎么炒好吃
油菜3棵,蘑菇200克,葱适量,酱油适量,食盐适量,植物油适量。选材一定要新鲜的,蘑菇不能干瘪的、油菜不能有创伤的。先把油菜挨个掰开,注意:在比较宽厚处用刀划开一下,更入味的;然后用清水清洗一遍之后,...
-
烤磨菇怎么做
首先将洗干净的菇晾干水分或用厨房纸吸干水分。再将杏鲍菇对半切开,将其切片。烤盘上铺上锡箔纸,刷一层橄榄油或者黄油,摆上所烤蘑菇。撒一层少量盐和黑胡椒,根据自己口味适当调整,也可原汁原味的烤。提前预热烤...
-
钓野生乌龟技巧
和其他地带的水域比较,相对而言,水体最阴最凉的地带是最好的钓点;取拇指大小活青蛙开肠破肚,弃去青蛙内脏,填充维生素C粉末到青蛙肚内;取2米长的摩托车上的油门线,一端与带有维生素C粉末的臭青蛙连接,并投...
-
干磨菇的做法大全
做法一原料:干蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗、五花肉、葱花、味精、盐。首先,将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制,炒出香味。其次,蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿,然后放在水里泡一个小时。最近...
-
油炸磨菇的家常做法
材料:平蘑、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、食盐、花椒、辣椒面、孜然、食用油。平蘑洗净后撕成长条;锅中倒入适量清水烧开,放入撕好的平蘑焯水一分钟,控水捞出后过凉水,用手尽量攥干蘑菇中的水分;面粉和淀粉按照1...
-
干磨菇怎么吃
先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后放入适量淀粉在进行清洗,用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。 将蘑菇倒入锅中加入适量的水,放入少许鸡精,盐即可,大火煮沸后改文火,熬制45分钟左右,这时的蘑菇汤就...
-
椒盐磨菇的做法大全
做法一材料:蘑菇300克,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,面粉适量,盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量。先将蘑菇洗干净,撕成小条状。将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出,挤出水分。打一个鸡蛋放在碗里,然后给里面添...
-
大腿磨菇怎么做好吃
主料:大腿菇又叫牛肝菌,牛肝菌1000 克。调料:花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。将牛肝菌削去泥土洗干净,切厚片,放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣椒切为小段。锅内放油,烧至油抽青烟时,将牛肝菌放入炸...
-
野生人参的最佳吃法
人参泡水。人参泡水是一种常见的简单吃法。它的做法是将人参切片,然后放入杯中,加开水冲泡,盖上杯盖闷5分钟左右即可饮用。这种人参片可以反复冲泡,直到泡出来人参水的味道变淡之后,可把人参片取出来吃掉。长期...
-
干磨菇的储存方法
干燥贮存。香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存,有条件的...
-
野生菌怎样储存
用盐水保存野生菌大家想让购买回来的野生菌保持新鲜,可以把它放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十几天不变质。冷冻保存野生菌野生...